美酒网 > 美酒百科
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

家用红酒杯怎么选,如何选红酒杯

1,如何选红酒杯

1.为充分领略葡萄酒的色香味,酒杯壁以薄为佳;2.杯身通透明亮,没有纹与颜色,口脚手感光滑无阻;3.杯肚底部螺纹缜密而有规律。4.从杯口切割角度出发,通过热切完成的酒杯,杯口滚圆,直接影响酒与味蕾的触碰与交流,阻碍酒香的传递与持久。冷切是在吹制水晶酒杯时一种难度很高的工艺,杯口平整纤薄,是水晶酒杯中的极品。
如何清洗红酒杯:1、在清洗酒杯前,最好先准备两盘清水,一盘用于第一轮清洗酒杯,另一盘则用来过滤酒杯。2、手握紧酒杯,另一只手拿着浸泡着肥皂液的海绵,将酒杯放入第1盘温水中,从里向外擦洗酒杯。3、仔细地重点擦洗酒杯边缘,以及杯身外部的手指印。4、将酒杯放于第二盘清水中过滤。5、使用洁白的麻布块擦干酒杯,并擦干净残留在酒杯杯身上的水迹及手指印。

如何选红酒杯

2,怎样挑选红酒杯最合适

要品尝葡萄酒的香醇,一定要有适当的酒杯,才可以让酒的色香味充分发挥。淘宝上见过一家叫奥地利酒杯的网店还不错,酒杯杯型是我见过最齐全的。葡萄酒杯虽有各种不同的形状,但是主要功能在于留住酒的香气,让酒能在杯内转动并与空气充分结合,故标准杯型为腹大口小的高脚杯,即所谓的郁金香杯,如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚则用于供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影响酒温。 葡萄酒杯采用大类分法,可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯;采用细分法则有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。红酒杯中,波尔多红酒专用的酒杯口径较窄,容量以170CC左右最理想;勃艮第红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。白酒杯中,勃艮第型的杯腰要比红酒用的稍大,属饱满型;另一种雪莉酒专用的酒杯,为容量50CC左右的小型酒杯。享用气泡酒则可选用口径小而杯身狭长的香槟杯,以观赏气泡缓升的情景;或可选用口径广的浅碟型杯。 讲究品味的人,往往坚持以不同的专用杯搭配不同口味的葡萄酒。对于不想大费周章的人来说,只发拥有一个标准的郁金香杯作为万用杯即可,理想的杯体最宽为4.6厘米。而葡萄酒杯类虽多,在选购时仍有共通的基本原则:1.无色透明;2.杯腹最好无装饰,以便于观赏葡萄酒的原色;3.材质不宜太厚,以免影响品尝时的触感。 此外,葡萄杯使用过后应立即清洗。洗涤时先用温和的清洁剂洗净,再用热水冲洗,最后以不留棉絮的干布擦干,即可倒挂于杯架,或将杯口朝上立放,以免积存闷臭气味,再存放于酒柜内再此,再次推荐你去那家叫奥地利酒杯的淘宝网店去看看,很不错的,掌柜也比较热心,可以去做下参考,我本身自己每次去都有不少收获呢,呵呵~
应该在酒杯底部向上三分之一处最为合适

怎样挑选红酒杯最合适

3,如何选择红酒杯

酒杯工艺大概分为两种,1:机制杯 2:手工杯 机制和手工都有玻璃和水晶的,我们暂且不说这个,且不说每个人的个人条件,但最好不要选卷边工艺的。 图片这个很明显的能看出来卷边,为什么最好不选它呢?因为卷边杯影响红酒入口,不流畅,影响红酒入口的感觉,再有就是卷边工艺大多是玻璃材质的甚至可以说几乎都是。如果个人有条件的话可以选择水晶冷切割工艺的红酒杯,怎么看冷切割呢?看图 如图一样,冷切割圆润,没有任何突出卷起,这样喝红酒的时候会很舒服,流畅,入口感觉好,杯口也不会挡酒。 对于红酒杯的拿法我就来干货吧,其实不用去看那些什么百度或者…来的格式图片文章,拿捏杯腿,抓杯脚都可以的,也不用说什么转杯的时候非的抓杯脚,只要你别用你的手掌握住杯身就好(杯肚子)因为你那么握杯身可能会影响红酒的温度导致红酒的味道和口感,再有就是你满手握杯子用完后杯身上可能都是你的爪爪印痕!所以我们捏住杯腿就好了。 家里没有醒酒器的就选择大号(大容量)红酒杯,这样你可以少倒红酒慢慢转杯让酒呼吸就好,为什么要呼吸,因为干红充分接触空气氧化果香会更好,也不会那么酸涩,呛。。。! 一般我们老百姓家里都没有什么恒温酒柜,红酒存放也有讲究,来个简单的吧,别放阳光处,**处,放在家里干爽阴凉处! 还有记住别随便说我这是波尔多红酒杯,上次我写过一篇关于波尔多红酒杯的知识,没看过的可以私信我,如果你经常喝红酒,也是那种爱学**爱钻研的人其实时间久了你也能品出哪款红酒好喝,哪种好入口…等等,毕竟品酒师也是喝出来的,没有格式化文章那么玄乎,这点我是知道的。 最好的红酒杯就属于大师的手工水晶冷切割了,1:玻璃机压卷边,2:玻璃机吹冷切割,3:水晶机吹冷切割,4:手工水晶冷切割等等,这里还分为是不是一体抽抻的,有的杯身和杯腿不是一次一体成型的等等! 盎司酒杯 无论饮用哪一种红酒,它都是非常适合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐渐收缩,将酒的香气直接送至杯口。 波尔多酒杯 因为波尔多红酒质量优异,销量、名气大,所以市面上销售的红酒杯大多数都是以波尔多红酒杯风格为模板制作的。波尔多红酒杯形状是郁金香高脚杯形状,杯身较长且杯壁不垂直,杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以让酒体和空气充分接触,令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。 勃艮第酒杯 勃艮第红酒酒杯是大肚球形高脚杯形状,因为勃艮第的酒果味较重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。 香槟酒杯 香槟杯以郁金香型或长笛型为主,杯身比红酒杯要长,杯子较细,在杯口略变窄。杯身长是为了保留香槟的气泡,不让它快速跑掉,方便容观察把玩;杯口细窄是为了聚拢香气,便于闻香、品尝。喝香槟,倒杯子的2/3左右为佳。 白葡萄酒酒杯 白葡萄酒酒杯近似波尔红酒杯,但小一号,杯身较长,杯肚较瘦。口径较小的白葡萄酒酒杯能够让葡萄酒聚集细致的香气,帮助它们很好的呼吸并散发出迷人的香气。

如何选择红酒杯

4,喝红酒如何选一只合适的酒杯

喝什么酒用什么杯。酒杯的形状、质地对于传达一款酒的香气、酒质都起着一定作用;酒杯的造型、容量、杯口的直径,杯缘吹制的处理以及杯壁的厚度都会不同程度地影响味蕾的感受。身为一只合格的葡萄酒杯可以使人最大化地体验葡萄酒的风味,它一般具备以下特点:「1」适当大小,方便晃杯,使酒体充分接触氧化;「2」杯口微收,利于集中香气;「3」杯壁薄,通透美观,轻便易用;「4」设计简洁,避免各种奇葩的造型,毕竟它只是个酒杯,酒才是主角。适合实用的酒杯,决定了美酒体验的起跑线,优雅的仪式感也随之而来。想要选对杯子,还得先来了解下常见的几种酒杯类型:「波尔多杯」以法国铂珑红酒为例,椭圆形高脚杯,能够在释放酒香的同时留住香气,非常适合体验类似波尔多风格的香气复杂酒体厚重的红葡萄酒。「勃艮第杯」典型的杯型是“大肚球形”,相比波尔多杯其杯肚直径更大,杯身更浅,更加适合酒体相对较轻的,但香气不减的勃艮第红葡萄酒。「白葡萄酒杯」与上两红葡萄酒杯型相比,通常杯肚杯口的直径都较小,这样可以减少葡萄酒与氧气的接触面积,减缓香气的散发速度,同时避免温度快速回升,窄杯口也可以更好地聚拢香气。但也有例外,比如喝勃艮第白葡萄酒,选较大杯口的更合适。「香槟杯」适用于所有起泡酒的品饮,这种修长的笛型杯或郁金香型酒杯在设计上预留了足够的长度,适合观察到酒液中丰富的气泡,以及气泡上升的过程。但越来越多的侍酒师认为在享用年份起泡酒或者高品质的起泡酒时使用白葡萄酒杯更有助于香气的展现。「甜酒杯」一般设计比较矮小,这种杯型能够更为含蓄地体现甜酒的高糖特点。而且一次性喝太多甜酒会有甜腻过于厚重的不适感,小杯型更适合控制饮用量。另外,对于正在研习品鉴的葡萄酒爱好者不妨准备一个万能的ISO杯(WSET官方认可的学习用杯),它具有小巧的杯型,尽管不能最大程度贴合不同葡萄酒的特性,但贵在标准统一,可以让你抛开酒杯的影响公正地品评一款葡萄酒。当然最大的优势是价格便宜,完全可以忽略掉喝醉后打碎酒杯“破产”的顾虑。
一、红酒的营养成分红酒泛指红葡萄酒,采用酿酒专用的葡萄经过一系列的加工,酿造而成,保留了部分葡萄原有的营养素,维生素、矿物质、糖类、多酚类物质、黄酮类的物质等。二、适当饮用红酒的好处1、保护心脏:法国研究者发现,每天喝13杯红葡萄酒可使心脏病的危险下降35%。2、促进睡眠:喝过酒的人基本都会有这样的感受,喝酒之后睡觉更容易些。尤其是容易失眠的人,感受更明显些,3、美容养颜:葡萄酒富含花青素,就是赋予酒颜色的物质,这种物质具有很好的抗氧化抗衰老的作用。4、抗动脉硬化:葡萄酒中含有一种抗氧化物质白藜芦醇,有抗血栓、预防动脉硬化等功效。5、预防老年痴呆:研究发现,平时适量饮用葡萄酒的人,患老年痴呆的概率会降低。所以, 平时少量饮用葡萄酒,能够预防由动脉硬化引起的脑血管性痴呆症。正常人适量饮用葡萄酒有很多的好处,如果有酒精过敏、心脏病、痛风患者等禁酒的疾病,请慎用!三、适宜摄入量中国营养学会建议成年正常男性酒精的适宜摄入量为最多25g,女性15g,相当于红酒男:250ml,女:150ml,作为保健功效每天100ml已经足够,无需太多。酒不是坏东西,无论是红酒、白酒,还是啤酒,酒本身并没有错,是有些人没把他用好,让自己变成了酒的奴隶,过量饮酒不仅仅是损害身体,也会有失道德,影响家庭的幸福,所以请限量饮酒,身体是自己的,要记住健康最重要。仅供参考,望采纳,谢谢
大家都在看