1,喝白兰地怎个喝法用怎么样的杯
用专用的白兰地杯,网上有照片,可以搜一下,纯喝的份量,通常1.5OZ,杯子放倒后,酒刚好到达杯子边缘.加冰三粒左右.
2,为什么喝白兰地轩尼诗马爹利要用白兰地杯
品尝干邑(你所说的轩尼诗,马爹利所产的就基本上都是干邑)所用的玻璃杯不是随手抄一个就行的,应该是薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香。饮干邑的杯要能让人舒适地握在手里,不要用太深或太瘦长的杯。大型的“气球”杯是不适宜的,因为它让白兰地的香气冲向鼻子会麻痹你的嗅觉。杯的大小应该是,当注入三分之一或四分之一杯时,杯中的干邑应不多也不少,正好适合饮尝。杯口应较狭窄,来扼制香气并让香气朝向鼻子。玻璃的厚薄也是很要紧的,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来。用一只手的手掌兜住杯身底部,慢慢旋转以让芳香缓缓升出。即使“杯中物”已尽,芬芳醇厚的酒香仍会维持几小时。不要用火或热水加热杯中的干邑,手掌的温热已足够了。 饮酒在于一个“品”字,缩起嘴唇,由口侧轻吸,啜一小口,然后抿唇,干邑在口中升华,让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香与醇厚。
1、如果用其他大杯子,杯子底部大,手掌托住会加温,白兰地的香味会挥发出来,较大的杯子容积,只装三分之一酒,轻微晃动,让酒在杯子内旋转,也会挥发味道。2、白兰地杯子较小,较小的杯口使得香味能保留住。这就是为什么要用白兰地杯的原因;
喝白兰地(轩尼诗、马爹利)要用白兰地杯是为了加温度散发葡萄酒香。威士忌,伏特加不加温度原因是它们都不是用葡萄制造的,加温度比较不香。也是为了更好的让酒吧服务员和客人区分杯子里装的大概是什么酒。
杯子底部大,手掌托住会加温,白兰地的香味会挥发出来,~音色绝佳的卡拉OK机~
杯子底部大,手掌托住会加温,白兰地的香味会挥发出来,较小的杯口使得香味能保留住。较大的杯子容积,只装三分之一酒,轻微晃动,让酒在杯子内旋转,也有利于挥发味道。