酒业盈利，酿酒有利润吗

不管什么做事情，做好了都有利润，做不好都没利润。刚开始不了解，你真正的打算去做，你就会慢慢的懂了。

利润空间是很大的，要不酒业股票怎么会涨那么好，业绩与基本面也很好…

100%-500%的毛利，同行不同利，具体看多少利润要看你的费用和你的利润期望值了。

100%-500%毛利，每款酒的利润都不同，高端的利润高些，具体要看你每款酒看多大的利润了。 如何补充呢？具体有什么不明白的你可以小窗口我。

做烟酒行生意的利润得看你进货的渠道了，说白了，如果你在正规的烟草公司拿货，毛利润在10%，挖去费用，基本能保本就不错了！酒在正规渠道拿货，毛利润在20%，如果市场特别透明的，基本不挣钱！ 但看见大街上为什么那么多烟酒店，好象很红火，说白了，也是在看人卖货！ 熟人拿真的，过路拿。。。（这里面一般也分高防和普防） 当然，还有就是烟酒回收，利润很高，具体不多说了！！！！

任何一家公司赚钱的标准都是以效率的多少来计算的，例如毛利率、利润率、收益率等。白酒行业的毛利率一般都很高，就拿业绩不是很好的沱牌曲酒来说，毛利率都高达51%，而著名的茅台的毛利率更是高达90%，不赚暴利都难。但是你做白酒的推销员，厂家不会将利润与你分享，你做经销商才可能与你分享。

看你做哪一类，那种档次，才能分析，我就是开小酒厂的。

跟粮食有关系的度白酒的成本核算白酒酿造所需原料：粮食、酒曲、水、燃料标准配比，假如：大米2元/斤，酒曲36元/公斤，燃料0.3元/斤，100斤米+0.8斤曲+280斤水+50斤燃料=白酒总成本200元+14.4元+0元+15元=230元总成本大米标准可出4300度白酒，大米1度白酒成本为：230元÷4300度=0.053元/度所以：50度白酒成本为50度×0.053元/度=2.65元/斤30度白酒成本为30度×0.053元/度=1.59元/斤依此类推，您就可以算出想要度数的酒的成本了。再如，小麦、玉米1斤成本为1.3元/斤，酒曲36元/公斤，燃料0.3元/斤100斤玉米+0.7斤曲+270斤水+50斤燃料=白酒成本130元+12.6元+0元+15元=158元总成本玉米、小麦标准可出3800度白酒，1度白酒成本为：158元÷3800度=0.041元/度所以：50度白酒成本为：50度×0.041元/度=2元/斤30度白酒成本为：30度×0.041元/度=1.23元/斤瓶装酒成本13元左右 利润主要看你酒水的销售价格的，你可以搜索唐三镜小覃依此类推，您就可以算出您想要度数酒的成本了！

看你怎么做我是做酒水的能做到35%～38%的利润

经常出去吃饭的朋友都知道，每一家西餐厅吃饭时都离不开酒水，而酒水的盈利是很高的。因此，作为餐厅经营管理者有必要了解一些酒水的知识，下面3158小编就为大家支招如何利用酒水盈利。做餐饮开西餐厅，酒水和咖啡的盈利收入是不可小视的，它是构成餐厅全部盈利的关键因素。同时，也与菜品有紧密的联系。在西餐厅的吧台中，因为对所接待的消费者不同，所以面向消费者提供的酒水也不同，对酒单、酒品的选择和制定也就不同。传统西餐厅对于就餐者而言，葡萄酒是就餐时饮用的最佳酒水，因为葡萄酒很常见，种类很多，有价格低廉的、适中的，也有名贵的。餐饮加盟经营者在对酒水的选择采购时应细致地了解餐厅的消费观念和消费水平，高、中、低档酒合理的搭配。在对酒水推销时，培训服务人员相关的酒水知识，指引消费者消费。例如，在吃某一些菜品时适合搭配哪一种酒，既帮助客人消费，又推销了一种酒。再例如，在消费者在餐厅消费海鲜菜品时，服务人员可向客人推荐白葡萄酒，因为白葡萄酒最适宜搭配味道清淡的菜品。对于各种酒品的盈利，可对各种酒类成本 为依准，参照竞争者的价格和市场价格定价。在西餐厅的酒水单中，咖啡也是最重要的组成部分，其种类和品种繁多，价格不一，餐饮加盟商在管理中可以把西方消费者饮用咖啡的观念告知消费者，把饮用咖啡的好处及咖啡的各项功效的信息也一并告知消费者。例如，喝咖啡可刺激胃肠蠕动，具有助消化、提神的功效;还可以消除疲劳、舒展血管并有利尿的作用。咖啡也含有多种的维生素等。根据成本制定合理价位的同时，既引导了消费者消费，又推销了咖啡饮品，从而增加了餐厅的盈利。在餐厅的酒水单种，可根据周围的经济环境、饮品成本、消费群体以及个人的消费水平制定饮品的价格。可根据餐厅的大小增加一些红茶果汁类、蔬菜汁类、奶类等饮料。所以，在西餐厅运营中，酒水和咖啡是餐厅盈利的重要组成部分。经营者应抓住消费者的消费观念和消费心理，培训员工的专业技能知识。在保证饮品质量的同时，引导消费者消费，从而达到酒水咖啡的盈利目的。

把他灌醉

毛利40%左右

平均毛利50%以上吧越抵挡的毛利越大，越高档的毛利越小关键还是销量，这个就看你的水平了

透明:1. transparent2. open (non-secretive)relative explainations:examples: 1. 普通的白玻璃是透明的。 plain glass is transparent. 2. 雪纺绸是一种几乎透明的丝质薄织物。 chiffon is a kind of thin, almost transparent fabric. 3. 角帖书一种早期初级读物，即为一张盖有透明角片作为保护的书页，以前供儿童认字用 an early primer consisting of a single page protected by a transparent sheet of horn, formerly used in teaching children to read. 4. 水晶一种具有晶体结构的矿石，尤指石英的一种透明形态，通常其晶面在同一平面上 a mineral, especially a transparent form of quartz, having a crystalline structure, often characterized by external planar faces. transparent material 透明材料 enamelling of repousse works 透明珐琅 packing: in see-through plastic bags 包装：透明塑料袋 glass is transparent. 玻璃是透明的。 something that is translucent or transparent. 透明或半透明的物质 the state of being hyaline or having become hyaline. 透明状态或变为透明。 this is a transparent backboard. 这是透明的篮板球。 a usually transparent glass or plastic dome. 透明玻璃（塑料）圆顶 a transparent bowl in which live fish are kept. 鱼缸养鱼的透明的缸 the uniform matrix of hyaline cartilage. 透明蛋白透明软骨的母体组织