1，生瓜的功效
1. 生瓜（Cucumis melo L Var Flexuosus Naud），又称菜瓜、羊角瓜，属葫芦科植物。茎被刺毛。叶互生；叶片圆形或近乎心形，长宽各约8～15厘米，先端圆，基部深心形，边缘具不整齐的微波状锯齿，两面被毛；叶柄长，有刺毛。2. 生瓜可益气和胃、清暑止渴。治心下胀满、食欲不振、消渴、暑温。姚可成《食物本草》："主涤胃，消渴，清暑，益气。"
含有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素
2，怎么做生瓜最正宗生瓜的做法大全生瓜的家常做法
主料五花肉250g生吃瓜1条辅料油适量盐适量步骤1.肉最好加点粉，这样比较脆哦。2.生吃瓜切片，不要太厚，也不要太薄了。喜欢的小朋友可以拿点给他沾着糖吃，我喜欢这样吃。3.肉先炒一下。4.肉到这样的时候就可以把瓜倒进去了。5.倒进去以后加点盐哦，不要太咸，这样才鲜美的。6.这样的时候加点水7.加水以后煮一下就好了。
生瓜炒肉丝主料生瓜1根肉丝100g辅料蒜2根青辣椒半个木耳少许菜籽油少许盐少许淀粉适量红辣椒半个步骤1.肉切丝，生瓜、红椒切片2.锅内放入菜籽油，烧热。3.肉丝下锅炒变色。4.生瓜、红椒下锅略炒2分钟。5.加入大蒜和盐。6.翻炒略出水后关火。7.盛盘。
