发酵食品有哪些，发酵食品有哪些

酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒、葡萄酒，甚至还可包括臭豆腐和臭冬瓜

发酵豆制品包括腐乳、豆豉、豆酱和酱油等食品，作为调味佐餐佳品深受广大群众的喜爱

发酵豆制品，如豆鼓、豆腐乳、臭豆腐、豆酱等。