玉米浆，玉米浆应该选哪种玉米

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鲜玉米浆的做法如下：主料：玉米200克、白糖适量。辅料：水1000毫升。步骤：1、玉米粒。2、破壁机清洗干净。3、加入玉米。4、加入适量水。5、加入适量白糖。6、选择五谷功能，结束后盛出来。7、成品如下。

主料玉米10个 辅料油适量盐适量葱花适量小苏打适量步骤1.将新鲜的玉米剥去外皮，摘净胡须，备用。2.将玉米插碎，如果干的话少加一点水，少放一点点小苏打，放一会儿再用。（现在可以把锅烧上水）3.挑干净完整的玉米叶洗净，备用。4.放入葱花，油盐，搅拌均匀。5.将和好的粘玉米碎盛入玉米叶中，放在蒸屉上，大火蒸二十分钟。6.玉米饼已经蒸好了，中间这个洞是我看玉米饼熟没熟戳的。7.香喷喷的玉米饼出锅了，赶快来试一试吧。

玉米浆的做法一：　　材料：玉米糁、水、玉米汁。　　做法：　　1、玉米糁洗好，浸泡5个小时;　　2、加点水放在搅拌机里打成汁;　　3、将打好的玉米汁过滤;　　4、过滤好的玉米水;　　5、将玉米水倒在锅里煮开，由于我过滤完后的水只有1小碗，所以只加热了2分钟;　　6、2分钟后关火，用勺子搅拌一下，玉米糊就做好了;真的很神奇的，我刚开始是想用勺子盛玉米汁的，没想到才搅拌几下，就成糊糊了O(∩_∩)O哈!　　7、玉米糊能让你回味无穷!　　8、玉米要选好的!玉米还有其他更加不同的味道!　　玉米浆的做法二：　　材料：生玉米1个，黄豆和大米一小碗。水适量。　　做法：用刀切下鲜玉米粒，放入豆浆机，加入黄豆和大米，加水至水位线，打熟即可。

玉米浆是制玉米淀粉的副产物。制造玉米淀粉须将玉米粒先用亚硫酸浸泡，浸泡液浓缩即制成黄褐色的液体，叫玉米浆。玉米浆是微生物生长很普遍应用的有机氮源，它还能促进青霉素等抗生素的生物合成。玉米浆干粉用途：广泛用于抗生素工业（青霉素、红霉素、庆大霉素、大观霉素、金霉素等）维生素（Vc、VB2等），氨基酸（味精、赖氨酸、苯丙氨酸等），酶制剂（淀粉酶、糖化酶等）等发酵工业，在生物发酵过程中作水溶性植物蛋白及水溶性维生素等营养元素补充剂。

脆皮玉米脆浆粉做法1.低筋面粉1/2 杯、澄粉1/3杯、生粉2小匙、奶酪粉1大匙、发粉1大匙2.做法：将所有材料混在一起拌匀，就是炸东西时很好的裹粉3.备注：用低筋面粉原理，在于使炸出来的东西吃起来比较脆。加生粉的理由，让食物有酥酥的口感。4.用途：脆浆粉不是酱料，但却是炸东西非常重要的裹粉，无论炸什么都可以派上用场

湖北稻花香集团生产有玉米浆饮料，市场前景不错，你如果有货源可以和他们联系！

1、处理：在玉米浸泡过程中若长有乳酸菌和酵母菌，则提高玉米浆的质量；若长有腐败性细菌则降低玉米浆的质量。玉米浆是微生物生长很普遍应用的有机氮源，它还能促进青霉素等抗生素的生物合成。2、用途：作为饲料配方，玉米浸泡水是一种高蛋白，高能量营养物，同时含有丰富的维生素b和矿物质。浓缩玉米浆与纤维混合生产高蛋白饲料。扩展资料：玉米浆的做法：1、鲜嫩玉米粒洗好，最好泡五个小时（可省略）；2、加点水放在搅拌机里打成汁；3、将打好的玉米汁过滤；5、将玉米水倒在锅里煮开，由于我过滤完后的水只有1小碗，所以只加热了2分钟；6、2分钟后关火，用勺子搅拌一下，玉米糊就做好了；本人刚开始用勺子盛玉米汁，不料才搅拌几下，就成糊了。8、最好选天然的鲜嫩玉米，也可选用其他口味的。参考资料来源：百度百科-玉米浆

硫酸盐现在可以降低，现在搞不懂玉米浆里是不是还有其他物质影响，想请教一下，看看是不是有和我有一样问题的，再补充一下，我们测定的玉米浆里的亚硫酸0.1%（按干物质算）

玉米浆里面的亚硫酸和毒素含量都很少，不是影响腹泻的原因。原因是你的添加量和使用方法，玉米浆在生产过程中浸泡出来了玉米里面的无机盐类，干物算高达13%左右。但是在浸泡过程中玉米里面本身的l型乳酸菌在弱酸环境里产生了大量的乳酸，干基算也达到了30%左右，玉米浆是很好的功能营养复合型蛋白料。现在去干粉可以用，关键是什么方法。 导致腹泻的关键点是那些无机盐类！！

做过比对试验了，全价中猪料添加3%的玉米浆干粉。效果很好，玉米浆干粉的特有芳香味道对猪的诱食性很好。

4# 亚硫酸盐现在可以降低，现在搞不懂玉米浆里是不是还有其他物质影响，想请教一下，看看是不是有和我有一样问题的，再补充一下，我们测定的玉米浆里的亚硫酸0.1%（按干物质算）

玉米浆是制玉米淀粉的副产物。制造玉米淀粉须将玉米粒先用亚硫酸浸泡，浸泡液浓缩即制成黄褐色的液体，叫玉米浆。成分(%) 液体 固体干物 46.80~49.60 90.37~91.74灰分 8.04~10.43 12.98~13.74总氮 3.33~3.67 7.36~8.33总糖(以葡萄糖计) 0.74~4.39 5.71~5.88乳糖 11.60~19.30 15.06~17.72 常见玉米浆常见玉米浆(18张)酸度(ml 0.1mol/L NaOH/10g) 108~144 169.0~198.0挥发酸(ml 0.1mol/L NaOH/10g) 0.1~1.1 0.50~1.35铁 0.009~0.027磷 1.5~1.9 2.6~2.8钙 0.02~0.07钾 2.0~2.5锌 0.005~0.012SO2 微量~0.02沉淀固体 38.4~52.9PH 4.0~4.7 3.0~3.6氨基酸含量(%总氮)Alanine 11.2 11.7Arginine 3.3 4.0Aspartic acid 5.5 5.6Cystine 1.9 2.2Glutamic acid 17.5 14.0Glycine 5.1 6.1Histidine 2.8 3.7Idoleucine 3.6 3.6Leucine 11.3 9.5Lysine 2.5 3.0Methionine 1.9 2.1Phenylalanine 4.4 3.7Proline 8.0 10.0Serine 4.6 3.6Threonine 4.0 4.5Tyrosine 3.4 2.8Valine 5.8 6.2玉米浆中含有丰富的可溶性蛋白、生长素和一些前体物质，含大约40%～50%固体物质。味道：微咸。在玉米浸泡过程中若长有乳酸菌和酵母菌，则提高玉米浆的质量；若长有腐败性细菌则降低玉米浆的质量。玉米浆是微生物生长很普遍应用的有机氮源，它还能促进青霉素等抗生素的生物合成。

1.以玉米蛋白粉、玉米浆、黄浆水中的任何一种或二种或三种的混合物为原料，先加水调浆至原料浓度10-15％，调pH值为6.5-7.0，然后在高温、高压下进行灭菌处理，冷却至30℃，按发酵液总量的5-10％接入细菌，搅拌均匀，进行70-80小时的发酵处理，发酵时温度保持在30℃±2℃，并不断搅拌，发酵结束后进行高温灭菌，然后离心分离，将上清液再浓缩至20-30Bx，喷雾干燥制成成品 2.买半斤甜玉米籽籽，洗干净放在九阳豆浆机里面，加水800ML，用五谷豆浆档，15分钟后就成了热玉米浆，微甜，喜欢甜食的tx可以再加点白砂糖，很好喝！

玉米经去杂处理后，进行浸泡，粉碎，去皮去面筛分成颗粒，加添加剂１后浸泡１２～２４小时，再加添加剂２后浸泡６～１５小时，过滤，加入适量水磨浆，再加添加剂３后自然发酵，使其ｐＨ值为４～６．５，保温加强化剂后包装、冷藏。本发明方法简单，容易掌握，其生产的产品品质好味美，口感细腻，味道清香爽口，且营养价值高，有食疗，食补的功能。

做完之后下面又沉淀， 然后用水去煮。哦NO。 我经常这样干。

玉米汁的做法其实生活中对于榨玉米汁还是很熟悉的，但是小编今天还是准备在这讲解一下：主要材料：玉米、水、白糖第一步：需要将玉米洗干净去皮;第二步：放入锅中蒸煮十几分钟左右即可;第三步：等到差不多熟的时候捞出来进行剥粒;第四步：将玉米放入榨汁机，放入适量的清水;第五步：将玉米榨成玉米浆之后再加入适量的清水入锅;第六步：用大火进行煮开，再根据自己的口味放入适量的糖;第七步：在煮的的过程中需要不停的进行的搅拌直到煮到是自己喜欢的浓稠度即可;第八步：用滤勺将多余的玉米渣过掉即可。孕妇可以喝玉米汁吗我们说是可以的喝的，因为孕妈妈在怀孕期间本身就是需要充足的营养，而玉米汁作为粗粮的一种可以均衡孕妈妈的身体养分。但是需要注意的是尽量不要在市场上麦，一是可能添加防腐剂，二来也不是很卫生;孕妈妈在怀孕期间本身比任何时候都显得更加的重要，因为不仅需要关注自身的身体健康，宝宝的营养均衡也是一个很重要的问题。所以说在怀孕的时候一定要多多的关注自己的营养摄入。玉米汁可以减肥吗很多人减肥基本都是选择晚上不吃晚饭，如果将玉米汁作为晚餐的话是能够起到一定减肥效果的。因为玉米汁中含有丰富的维生素以及钙质等物质，同时本身的能量也是比较少的。但是玉米汁会容易让人产生饥饿感，如果控制不好可能会吃的更多，此时用玉米代替玉米汁的话可能比较不容易产生饥饿感，能够更好的减肥效果。但是需要注意的是，玉米是粗粮，本身就是不太容易消化，如果吃太多的话可能对肠胃来说是一个负担，也是比较不容易消化的，所以每天在吃的时候需要把握一个度的问题。同时具有降低胆固醇的作用，所以平时没事多吃吃还是有好处的。玉米汁能每天喝吗我们说玉米汁本身没有多大的坏处，正常人的话每天喝一杯的话是没有多大问题的。而且还能够及时补充人体所需要的养分。但是在这里需要提醒的是由于玉米中的糖分的含量是比较高的，一般糖尿病患者建议还是不要多喝了，免得对身体产生不好的影响。玉米汁怎么做才会香绸其实想要玉米汁比较粘稠的话只需要掌握好火候和浓度就可以了，具体的操作步骤如下：1、首先需要将水烧开之后再放入玉米粉;2、用大火进行煮，大概十分钟左右即可;3、大火烧煮十分钟之后改用中火再烧煮十分钟，在烧煮的过程中需要2-3分钟进行搅拌一下。这样来回进行20分钟之后再看看浓度如何，如果不满意再烧一会，直到自己满意的粘稠度即可。

玉米浆处理从浸泡罐排出的浸泡水中含有很多的玉米可溶物、乳酸发酵物及其一些不溶性物质。浸泡水通常被浓缩到干物含量40%至45%，然后与纤维混合干燥成蛋白饲料，也可用作特种配料，或用作工业发酵养源。因此，浸泡水应在浸泡温度下发酵12h。保持温度很重要，不能低于49度。否则引起酵母发酵，生成酒精和二氧化碳，造成损失。玉米浆综合利用作为饲料配方，玉米浸泡水是一种高蛋白，高能量营养物，同时含有丰富的维生素b和矿物质。浓缩玉米浆与纤维混合生产高蛋白饲料。美国饲料研究者对玉米皮和浸泡水混合饲料进行了饲养牛和鸡的试验，说明玉米淀粉厂在玉米淀粉的生产过各程中的玉米皮和浸泡水混合以后，是良好的牛和鸡的饲料，可以直接以湿料喂饲，也可干燥以后使用，但湿的效果更好。其配合比例是玉米淀粉副产品玉米皮2/3，玉米浸泡水3/1。由于玉米浸泡水含有丰富可溶性氨基酸和各种生物素，所以被发酵工业广泛作用营养源。为了储运方便，必须将玉米浸泡水浓缩至含固形物70%左右。称为玉米浆。玉米浆在国内比较大的使用单位是生产抗生素和味精的企业，但由于近年玉米淀粉生产增长较快，所以玉米浆的出路也成了问题，特别是玉米淀粉厂比较集中的产区，还得寻找玉米浆的新用途。玉米浆除了直接浓缩后掺入玉米纤维蛋白质饮料以外，也可以从中提取菲汀和饲料蛋白。

汗死~~~~我打错字了,是饮料tsj30 谢谢楼上的哈8楼的,我不是学玉米粥是玉米浆~~~~8过还是谢谢你了

用罐头的，超市有卖。叫粟米羹，做法看自己的口味，可以加肉末，鸡蛋做成咸鲜味。也可以加奶油，炼乳类做成香甜味。

放点小米，放点糖，用小火慢慢地熬，在这个过程中一定要不断地慢慢搅拌，这是做粥的决窍，一般人我不告诉他

放点小米，放点糖，用小火慢慢地熬，在这个过程中一定要不断地慢慢搅拌，这是做粥的决窍，一般人我不告诉他

鱼姐姐我不知道怎么做帮不了你，只有帮你顶起让会的人帮你咯。

我做过,所以也热心地来发表下我的个人做法了.不知道做出来味道是不是楼主吃过的那种.我反正感觉和外面卖的差不多了 不好吃别拍我啊.先不多说废话了，马上来说下我的做法.我的做法很简单的:首先准备好几个新鲜玉米,我一般是买三到四个这样,然后磨碎,放进纱布(超市有卖的)把玉米的浆液滤出来,.然后准备一点淀粉(不需要太多,具体份量多少我也没仔细称过)用水溶解好以后倒入滤出的玉米浆液里,搅拌充分后再加少量水就可以放入微波炉里加热了.加热3到6分钟吧.P:因为我也喜欢玉米浆,所以自己就尝试着做了下,但是很多材料的用量还不是很清楚,比如淀粉和水.之前有做过不加水直接放微波炉的,我加热了3分钟,出来后发现太稠了,然后又加了开水来调.后来又做过一次就直接先加了水再放微波炉,但是水加多了,放置一段时间就看见玉米的物质沉淀下去了,上面都是水份.楼主也可以自己尝试下别的方法来做,最开始做就别买太多玉米了,拿两个做实验就好了.