一．白酒国家评委考试
1．你是酒厂的评酒师酒厂推荐，考上高级评酒师省酒协会推荐，参加国家白酒评酒师换届考试，考入前几名省里恰好有退出（年龄、能力、企业等原因）的名额国家酒协认可进入大酒厂，拜专家组成员为师，却有天赋，可能性，稍大。
二．酿酒工程师 和品酒师有什么区别
1．酿酒工程师是公司发酵酒的专家，对于酒的酿造过程工艺控制很专业；品酒师是对各种酒的品评很专业，灵敏的嗅觉味觉是品酒师需要具备的。
三．白酒省评委，国家评委等是怎么选拔出来的
1．一般每4年换届一次，省评委是企业推荐参加评委考试，考试合格后成为评委。国家评委是省酿酒协会推荐参加考试，考试合格后聘为评委。
四．白酒标准一级和优级究竟差多少，谁评定
1．白酒标准中的一级、优级是根据白酒化验结果进行评定的。白酒不同香型、不同酒度，白酒执行的标准是不一样的，优级、一级是根据化验的结果，比如总酸、总酯、主体香味物质都有标准，符合该标准要求就是执行其标准。
