罚酒，为什么说罚酒三杯

古代人认为喝酒就要喝三杯，而且不能多，多了就违背了礼节。所以啊，古代人喝酒一般都是以“三爵酒”为礼。在喝酒的时候，主人要比客人先喝一杯，称为“献”。这是在告诉客人，你看我都喝了你也喝吧，酒里面没毒。等主人喝完酒，中国人自古讲究礼尚往来，别人敬酒了不得敬回去呀，所以客人也得敬主人一杯。这叫“酢”也叫“报”。最后，为了让客人多喝酒，主人还得再喝一杯劝酒，这叫“酬”。我们很多地方的“头三杯”就是这么来的，是古代一种礼节的转变。客人在主人喝过酒之后也要把酒杯举起来，喝光里面的酒回礼，被称为“应酬”，表示好的好的，我等会一定会多喝几杯，感谢你这么款待我。我们都知道，在古代礼节被看得很重，所以喝酒就喝“三杯”广为流传，一直到现在，不管是敬酒还是罚酒，都是三杯开头。对于古代的人来说，“三”对他们有一种特殊的含义，算是一道坎。从我们常说的“再一再二不再三”上就能看出来，“三”这个字在古代人眼里有着特殊的含义。在他们看来，不管干什么，从“一”到“二”都很容易，但是到了“三”就不一样了，会变得比较困难。所以在他们眼里，不管什么事“三”都是最圆满的，这就有了酒过三巡。所以罚酒也会罚三杯，表示我以后一定改，告诉别人你的诚意。被罚的人每喝一杯酒，就会更加认识到自己的错误，一旦被罚的人三杯酒都喝了，就说明他已经完全认识到了自己的错误。所以啊，连罚三杯是古人用来测试被罚的人有没有认识自己的错误的一种礼节。在他们看来，三是一种极限，能喝三杯酒也代表了一个人认错态度的真诚。

饮酒是古代各代的一个重要文化现象，饮酒活动透射着民族的性格情趣和精神寄托。自古以来，古代对三有特殊的理解，古代人认为三是最圆满的，为什么罚酒要罚三杯？原因究竟是什么？《史记》律书说：“数始于一，终于十而成于三”自汉代时，三出阙，成为帝王威仪的象征。例如唐代大明宫的含元殿前树三出阙，李治与武则天合葬的乾陵前的三出阙遗址，至今历历可辨。在民间谚语中有三个臭皮匠，顶个诸葛亮和三人成虎的说法，再如礼俗中的三鞠躬，发誓中的三击掌等做法，为什么？三在古代人的心目中有这样特殊的位置，这里面包蕴着民族的哲学内涵，在远古时期最早只有一和二这两个数！三个概念是经过长期的认识和思辨才产生的，老子说道生一，一生二，二生三，三生万物。这是说统一的事物可分成对立的，双方，对立的双方产生第三者，新生的第三者产生了千差万别的东西（万物），儒家学派也重视三，《论语》讲：吾日三省吾身，三思而后行等，都十分强调三。其实这个三并不单单是数量上的三，而是一种思辨的优选法，如果一是一种方案，二是另一种方案，究竟选择哪种方案好，按一生二，二生三或三行三思的逻辑，就是既不采纳一方案，也不采纳二方案，而是取两个方案之长！从这两个方案之中创造第三方案，这第三方案比起前两个方案来是最圆满的，在中国各族的饮酒习俗中，多有进三杯酒罚三杯的劝酒方式。这个三就含有最圆满的意思金谷酒数是三门（酒具）酒，说明自古以来罚酒都是以三的习俗罚酒，同样敬酒也是如此，三杯美酒敬亲人之举，历代皆沿袭不变。在酒席之上，酒过三旬后再自由饮酒之风，不但汉族如此，少数民族也大多这样。侗族酒宴上，主人指定座位中年轻的亲属持壶（俗称酒司令），负责斟酒，劝酒罚酒，第一杯从左边转起，喝完了，第二杯再从右边转来，称为左发右顺，第三杯才是自饮者酒宴开场的三杯酒！在座者不分宾主，不管酒量大小，一律人人干杯，由此可见敬酒用三，说明禁酒者的情已很圆满了，劝三巡酒也是这个意思。而罚三杯酒也是由圆满之义引申而成的极限之一。被罚者饮了三杯酒，说明他已完全认错了。道生一，一生二，二生三，三生万物。这一古老的哲学意识在其流传演变过程中也逐渐地渗透到饮酒习俗里，在潜移默化中被人们所接受！

饮酒是中国历代的一个重要文化现象，饮酒活动透射着中华民族的性格、情趣和精神寄托。自古以来，我国人民对“三”有特殊的理解。古代中国人认为“三是最圆满的。《史记·律书》说:“数始于一，终于十，成于三。”自汉代始，三出阙成为帝王威仪的象征，例如唐代大明宫的含元殿前树三出阙；李治与武则天合葬的乾陵前的三出阙遗址，至今历历可辨。在民间谚语中有“三个臭皮匠，顶个诸葛亮”和“三人成虎”的说法；再如礼俗中的三鞠躬，发誓中的三击掌等做法。为什么“三”在中国人的心目中有这样特殊的位置呢？这里面包蕴着中华民族的哲学内涵。在远古时期，我们的祖先最早只有“一”和“二”这两个数，“三”的概念是经过长期的认识和思辨才产生的。《老子》说:“道生一，一生二，二生三，三生万物。”这是说，统一的事物可分成对立的双方，对立的双方产生第三者，新生的第三者产生了千差万别的东西（万物）。儒家学派也重视三，《论语》讲:“吾日三省吾身”，“三思而后行”等，都十分强调这个“三”。其实这个“三”并不单单是数量上的“三”，而是一种思辨的优选法。如果“一”是一种方案，“二”是另一种方案，究竟选择哪种方案好呢？按“一生二，二生三或“三省”、“三思”的逻辑，就是既不采纳“一”方案，也不采纳“二”方案，而是取两个方案之长，弃两个方案之短，创造第三方案，这第三方案比起前两个方案来，是最圆满的。在我国各族的饮酒习俗中，多有“敬三杯酒”“罚三杯”的劝酒方式，这个“三”就含有最圆满的意思。金谷酒数是三斗（酒具）酒。褚人获在书中引了许多资料，说明自古以来罚酒限以“三”的习俗。罚酒如此，敬酒也是如此，“三杯美酒敬亲人”之举历代皆沿袭不变。酒席之上，酒三巡后再自由饮酒之风，不但汉族如此，少数民族也大多这样，《酒歌集》说:侗族酒宴上，“主人指定座中年轻的亲属持壶（俗称‘酒司令’），负责斟酒、劝酒、罚酒。第一杯从左边转起，喝完了；第二杯再从右边转来，称为‘左发右顺’，第三杯才是自饮。这酒筵开场的三杯酒，在座者不分宾主、不管酒量大小，一律人人干杯。由此可见，敬酒用“三”，说明敬酒者的情已很圆满了，劝三巡酒也是这个意思；而罚三杯酒，也是由“圆满”之意引申而成的“极限”之意被罚者饮了三杯酒，说明他已完全认错了。