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川香鸡柳正大凤祥,川香鸡柳一袋卖多少钱我在深圳

1,川香鸡柳一袋卖多少钱我在深圳

仅售23元!市场价27.6元
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2,川香鸡柳正大的我吃了上吐下泻不知道是因为油炸的缘故还是

很多原因造成的,可能是你的肠胃不和,可能是油炸食品造成的,也可能是未炸熟的缘故,更有可能是原料鸡的质量问题。所以这个不好说。
你好!也有可能鸡肉坏了仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
也有可能鸡肉坏了

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3,炸川香鸡柳的做法步骤图炸川香鸡柳怎么做

用料 川香鸡柳 2 油 少量 炸川香鸡柳的做法 这个觉得是没有什么技术含量的,我是在超市买的鸡柳。用不粘锅平底锅,先把锅开大火烧到全热,再把火调小,放一勺油,个人觉得油放太多很腻,会长肉肉,油烧热了就可以把自己需求几个鸡柳放进去炸个1分钟就可以翻另一面了!来回翻身几次,煎至两面金黄,火一定要小哦,大火马上就会糊拉,时间自己把握,想吃嫩一点就少炸会!出锅啦,是不是很简单呢,既解馋又好吃少油,外焦里嫩,不会担心长胖。
首先不能有冻,其次要炸两次,第一次油温中等,炸到漂起来或者颜色开始变了就捞出来,放一会。这时候其实鸡柳还在炸。然后把火开到最大,油温最高,炸3秒钟。火不够的话可以到10秒最长。这个叫抢酥。

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4,川香鸡柳怎么做

无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,可作早点、快餐使用,所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品,具有加工方便,设备投资少;保质期长,低温冷藏可达12个月;提高鸡肉的附加值10-40%等优点。 加工配方及工艺 一、原辅料 新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格,脂肪含量10%以下;食盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售;香辛料、小麦粉为市售,复合磷酸盐为分析级,浆粉和裹粉采用市售。 二、基本配方 鸡胸肉100kg,冰水20kg,食盐1.6kg,白砂糖0.6kg,复合磷酸盐0.2kg,味精0.3kg,I+G0.03kg,白胡椒粉0.16kg,蒜粉0.05kg,其它香辛料0.8kg,20928天博鸡肉香精 0.2kg,21067鸡肉香精 0.01kg。其它风味可在这个风味的基础上作一下调整:香辣风味加辣椒粉1kg,孜然味加孜然粉1.5kg,咖喱味加入咖喱粉0.5kg。

5,正大六和的川香鸡柳使用什么色素上色

你好!!没有用什么色素上色的,是调料本身的颜色来的!!川香鸡柳的加工配方及工艺:川香鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、穿签速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等地方销售。根据消费者的需求,口味分为香辣为主、食用时采用170℃的油温油炸3-5分钟即可。由于其食用方便,外表鲜艳辣椒色,口感鲜香有筋道;如果加进面包胚中间,再放点番茄酱和色拉,就是美味的鸡柳堡,可作早点、快餐使用,所以一直受到消费者的喜爱。川香鸡柳作鸡肉的深加工产品,具有加工方便,设备投资少;保质期长,低温冷藏可达12个月;提高鸡肉的附加值10%-40%等优点。下面介绍一下该产品的加工配方及工艺:一、原辅料鸡小胸肉经兽医卫检合格,要求规格在30克左右,可根据市场需求选择规格大小,脂肪含量10%以下;食盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售;香辛料、小麦粉为市售,复合磷酸盐为分析级。二、基本配方鸡小胸肉 100㎏,冰水20㎏,食盐1.5㎏,白砂糖0.6㎏,复合磷酸盐0.2㎏,味精0.3㎏,I+G0.03㎏,白胡椒粉0.16㎏,蒜粉0.05㎏,其它香辛料0.8㎏,天博鸡肉香精20928 0.2㎏,鸡肉香精21067 0.01㎏。其他风味可在这个风味的基础上作一下调整:香辣风味加辣椒粉0.5㎏,孜然味加入孜然粉0.8㎏,咖喱味加入咖喱粉0.5㎏。三、工艺流程鸡小胸肉(冻品)→解冻→(加入全部盐糖香辛料,冰水)真空滚揉→腌渍→插签速冻→包装→入库四、具体步骤1.解冻。将经兽医检验合格的鸡小胸肉,拆去外包装纸箱及内包装塑料袋,放在解冻室不锈钢案板上自然解冻至肉中心温度-2℃即可。2.真空滚揉腌渍。将鸡小胸、香辛料和冰水放在滚肉机里,盖好盖子,抽真空,真空度-0.9pa,正转20分钟,反转20分钟,共40分钟。3.腌渍。在0—4℃的冷藏间静止放置12小时,以利于肌肉对盐水的充分吸收入味。4.插签。将腌渍好的鸡小胸用15cm长的方型竹签串起来,平摆放在平板上,鸡柳之间留一定的空隙。5.速冻。将炸鸡排平铺在不锈钢盘上,注意不要积压和重叠,放进速冻机中速冻。速冻机温度-35℃,时间30min。要求速冻后的中心温度-8℃以下。6.包装入库。将速冻后的炸鸡排放入塑料包装袋中,利用封口机密封,打印生产的日期,单枚重量,包装后即时送入-18℃冷库保存,产品自包装至入库时间不得超过30min。
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了
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