什么葡萄品种的红酒好喝，什么葡萄品种酿出来的葡萄酒比较好喝

这个不能一慨而论，因为不同的人对葡萄酒的喜欢不同，而不同的葡萄品种酿制的葡萄酒风格差异很大，比如赤霞珠果穗小但是单宁感强，带有黑莓、黑胡椒的味道。因此用它酿造的葡萄酒年轻时非常粗糙，但是陈酿数年之后变得非常精致。又如梅洛葡萄酒色彩艳丽，富有骨架，口感丝滑。梅洛成熟期短。梅洛葡萄单宁弱于赤霞珠。您应该找到自己喜欢的那款风格和口感的葡萄酒才是主要的。

过年的话，当然是送喜庆的东西，因为是普天同庆的节日。也可以看经济情况而定，如果经济情况允许的话，容易些贵重的东西也是可以的。经济条件一般的话，还是送一些礼品类的东西，比如说：五泄源刺葡萄酒，采用杭州诸暨市五泄源地区特产的刺葡萄；刺葡萄中所含花青素是普通葡萄的10倍之多，喝了美容养颜，如果家里有小孩的话也可以送玩具，或者是零食大礼包。说到底，过年送亲戚朋友的礼物不管是什么都是一种心意，他们都会很开心的。

有干红和干白，其实没有最好喝，只有你最喜欢的 红酒配红肉，口感有酸有甜 白葡萄酒，配海鲜什么的 其实，就算一个品种的葡萄酒，也有很多年份，很多产地，很多庄园产的，一般中国人和干红比较多的。。。 你可以去大型超市，有酒柜专门的卖的，价钱不在贵，在于你喜欢这种酒的口感~

意大利红酒最好喝了，比法国红酒好。

我觉得还是长城牌的葡萄酒最好喝，它比较柔和，喝起来很舒服。特别是甘红。

对葡萄酒不太精通的消费者，选择好喝的葡萄酒，最好是看酿造这款葡萄酒的葡萄品种。比如我们酒桌上常遇到的歌海娜干红，酿酒葡萄品种就是歌海娜，赤霞珠干红葡萄酒，酿酒葡萄是赤霞珠。酿制葡萄酒的品种，直接决定这款葡萄酒的口感和味道。

就葡萄品种来说，能购买到新鲜的酿酒葡萄当然是最好的。酿酒葡萄品种在完全成熟的情况下，糖分含量和酸度要比我们常见的食用葡萄高得多，还含有许多特殊风味物质，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和长相思（Sauvignon Blanc）等。目前市面上常见的食用葡萄有夏黑、红牛奶、红提、无籽露、玫瑰香、巨峰。这些葡萄的含糖量虽然不及酿酒葡萄高，但是我们可以通过在发酵过程中加糖的方法来提升葡萄汁中的糖分含量。购买葡萄的技巧在不允许品尝的情况下，可以用两个手指轻轻捏一下葡萄，看看葡萄果肉是否仍然保持弹性。如果葡萄果肉已经失去弹性，说明葡萄已经不新鲜了，用这样的葡萄来酿酒最终只会酿造悲剧。也可以用鼻子嗅一嗅葡萄有没有清新的果香，那些快腐烂变质的葡萄闻起来会有异味，那样的葡萄肯定是不能要的。在可以品尝的情况下，我们可以摘取葡萄串最底部的一颗葡萄来品尝一下。因为葡萄串底部的葡萄所接受的光照和吸收的养分是最少的，其成熟度也是最低的。如果底部的葡萄已经非常香甜，说明这串葡萄的成熟度已经非常完美。

目前国内外公认酿造红葡萄酒最好的是赤霞珠、蛇龙珠、美乐、西拉等品种。赤霞珠（cabernet saubignon)是高贵的红葡萄品种之王，在西方被称为“唯一能进入天堂的供神用”的葡萄酒。它颗粒小、皮厚、晚熟、酿成的酒色泽较深，浅嫩时单宁味激烈，但却有很高的收藏价值。希哈（syrah) 古典红酒酿酒葡萄中的王子，是一种晚熟品种，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长为佳，酿成的酒更具收藏价值。黑皮诺（pinot noir)是名贵红酒用葡萄的皇后，其特点是优雅而浓郁、果味充盈而复合。梅洛（merlot)是波尔多最受欢迎的红葡萄品种。之所以受欢迎是因为它早熟，鲜嫩且高产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。

葡萄酒的种类繁多，分类方法也不相同。我国国家标准GB/T17204-1998《饮料酒分类》等效采用了OIV《国际葡萄酒使用工艺法规》（1996年版）中有关分类定义部分。该标准按酒中二氧化碳含量（以压力表示）和加工工艺将葡萄酒分为：平静葡萄酒、起泡葡萄酒和特种葡萄酒。 1、平静葡萄酒：在20℃时，二氧化碳压力小于0.5巴的葡萄酒为平静葡萄酒。按酒中的含糖量和总酸可将平静葡萄酒又分为： —干酒：含糖量小于或等于4g/L或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2 g/L时，含糖量最高为9 g/L的葡萄酒； —半干酒：含糖量大于干酒，最高为12 g/L或者总糖与总酸的差值按干酒方法确定，含糖量最高为18 g/L的葡萄酒； —半甜酒：含糖量大于半干酒，最高为45 g/L 的葡萄酒； —甜酒：含糖量大于45 g/L的葡萄酒。 2、起泡葡萄酒：在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒为起泡葡萄酒。起泡葡萄酒又可分为： —当二氧化碳压力在0.5-2.5巴时，称为低起泡葡萄酒（或葡萄汽酒）；当二氧化碳压力等于或大于3.5巴（瓶容量小于0.25L,二氧化碳压力等于或大于3.0巴）时，称为高起泡葡萄酒； —当二氧化碳全部来源于葡萄经密闭（于瓶或发酵罐中）自然发酵产生时，称为起泡葡萄酒。当二氧化碳是人工加入时，称为加气起泡葡萄酒。 —高起泡葡萄酒按其含糖量分为： 天然酒：含糖量小于或等于12 g/L的起泡葡萄酒； 绝干酒：含糖量大于天然酒，最高到17 g/L的起泡葡萄酒； 干酒：含糖量大于绝干酒，最高到32 g/L的起泡葡萄酒； 半干酒：含糖量大于干酒，最高到50 g/L的起泡葡萄酒； 甜酒：含糖量大于50 g/L的起泡葡萄酒。 3、特种葡萄酒：按特种工艺加工制作的葡萄酒。特种葡萄酒可分为： —利口葡萄酒：在葡萄原酒中，加入白兰地、食用蒸馏酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄酒等，酒精度为15-22度的葡萄酒； —加香葡萄酒：以葡萄酒为酒基，浸泡芳香植物（或添加其浸提物）而制成的、酒精度为11-24度的葡萄酒。? 根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定(1996)，特种葡萄酒的原料为鲜葡萄、葡萄汁或葡萄酒，在其生产过程中或以后经过某些处理，其特性不仅来源于葡萄本身，而且决定于所利用的生产技术。OIV还承认其它类型的特种葡萄酒。 此外，根据葡萄酒的颜色不同，还可将葡萄酒分为： 白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒。

干红的