1,xo可以和什么酒混在一起
材料:1.5oz白兰地XO 2茶匙红糖、2片柠檬角、6颗白葡萄、苏打水适量。
做法:将红糖、柠檬角、白葡萄及苏打水加入调酒壶中,使用搅拌棒将材料捣匀;再加入1匙碎冰至调酒壶中,再加入干邑,用力摇10秒后倒出即可享用。
白兰地蛋诺。1oz白兰地,4oz牛奶,0.5oz糖浆,一个蛋黄,摇和,装入葡萄酒杯,酒面撒豆蔻粉。喝起来甜甜的,酒味也不大,适合女生饮用。
【中文名称】:晴天霹雳
【英文名称】:Thunder Clap
【材 料】:白兰地20毫升、威士忌20毫升、干杜松子酒20毫升
【制 法】:将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯。
【中文名称】:伊丽莎白女王
【英文名称】:Queen Elizabeth
【材 料】:白兰地30毫升、甜味美思30毫升、橙味柑桂酒1大滴
【制 法】:将材料倒入调酒杯中调和均匀后注入鸡尾酒杯。
【中文名称】:哎呀!梅丽
【英文名称】:Why Mery
【材 料】:白兰地30毫升、君度酒10毫升、干杜松子酒10毫升、柠檬汁10毫升
【制 法】:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯。
2,XO酒怎么调制材料是什么
xo是指白兰地中的专用术语
法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 。
白兰地(BRANDY)是一种可饮用的酒,是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的,要在木桶里经过陈年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。
一般来说白兰地都是钩兑出来的,也就是说一瓶40年的XO其中至少有一部分是40年白兰地,加上其他不同年份的白兰地勾对在一起的.
而方法只掌握在少数几个家族里.
而这几个家族分别被几大白兰地厂商掌握.
要问我们怎么勾对,SORRY我们只能说不知道!~
XO是指白兰地中的专用术语. X代表EXTRA (格外的),O代表OLD (老的), 可以标上X.O的,蕴藏期多在八年以上,
首先,你要搞清楚的是:什么是XO?
XO是指白兰地中的专用术语. X代表EXTRA (格外的),O代表OLD (老的), 可以标上X.O的,蕴藏期多在八年以上,所以,XO根本不是短时间调制出来的.
3,XO用什么调酒
首先,XO不是酒名,只是白兰地这种酒的标签上出现的字母,一般有X:Extra O:old V:very S:superior p:pale F:fine 所以XO是特别陈年的白兰地; 基本传统白兰地是用葡萄酒蒸馏而成的烈酒,适合餐后纯饮,且白兰地一般比较贵,是很少做为调制鸡尾酒的基酒的,毕竟人家酒吧也要成本的吗,经常做基酒的一般是金酒或威士忌,因为便宜撒,像Old Tom Gin(老汤姆金酒)在英国才1英镑而已。顺便一提,要是你家的酒师干邑白兰地建议不要调制鸡尾酒用,太浪费啦! 最后,说几个白兰地的鸡尾酒吧,满足提问者啦: 1、Stinger(士天架) 1/2oz 白薄荷酒,1又1/2oz 白兰地;调和法;古典杯 2、B&B 1oz 白兰地, 1oz 当酒(Benedictine);兑和法;古典杯 3、Brandy Collins(白兰地柯林) 1又1/2oz 白兰地, 2/3oz 柠檬汁, 3吧勺糖浆, 4oz 苏打水;调和法;柠檬片、樱桃挂杯装饰;卡伦杯 4、Brandy Alexander(白兰地亚历山大) 2/3oz 白兰地, 2/3oz 黑可可酒, 2/3oz 淡奶;摇和法;豆蔻粉装饰;鸡尾酒杯 5、Bacchus(酒神) 1又1/2oz 干邑白兰地,1/2oz 橙味甜酒,1/2oz 石榴汁,1个蛋黄,茴香酒少许;摇和法;红樱桃装饰;香槟杯; 具体造作法:1)将除茴香酒之外的所有材料倒入摇酒壶种; 2)加冰块大力摇匀,滤入香槟杯中; 3)将茴香酒撒在酒面上; 4)以红樱桃杯口装饰。
XO属于白兰地,白兰地就是浓缩了的葡萄酒,所以建议什么都不要加.直接喝~
= = 这个本来就很诡异的问题 真让人无从下手 可以加水 或者配苏打 当然推荐什么都不加
fine 好的. 12一20年陈 v.s.o.p. 20一30年陈 f.cognal 干邑 f.o.superior 优越的或soft柔顺的 v.very 非常 x.extra 格外的,特高档的 c.old 老陈 p.pale 浅色、清澈的、指米加焦糖色 s,分★3年陈 ★★4年陈 ★★★5年陈 v.o. 10一12年陈 v. 30一50年陈 x.o. 50年陈 x. 70年陈 e.especial 特别的 o.v.o.sxo 其实就是蒸馏葡萄酒就是白兰地的年份等级表示,喜欢享受白兰地的人是不加任何东西,配上雪茄品尝的,兑东西会被人觉得浪费如果想喝白兰地又觉得太烈的话、精美的 一般xo已经是单品尝用的等级了