使用白酒调鸡尾酒首先要对白酒进行降低度数的处理，这样可以增加鸡尾酒的口感。几款白酒作为基酒的鸡尾酒1．夏日海南基酒：普通白酒30毫升。那么如果用白酒调制鸡尾酒的话口感会怎么样呢?鸡尾酒本身适合创新发挥，原料选择上没有顾忌，味道好坏依赖调酒师的智慧和灵感创作。
白酒可以调鸡尾酒吗？
几款白酒作为基酒的鸡尾酒1．夏日海南 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：椰汁10毫升。 用摇和法调制：在摇酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。 说明：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。 2．午夜星辉 基酒：普通白酒30毫升。 辅料：跳跳糖1小袋，可口可乐100毫升。
用搅和法调制：在高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳糖倒入杯中，插1支吸管饮用。 说明：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。 3．夜上海 基酒：二锅头30毫升。 辅料：柠檬汁10毫升，冰镇可乐120毫升，柠檬1片。 调制：在玻璃杯中加入2个冰块，倒入柠檬汁的二锅头，用调酒棒搅拌，然后加满可乐，浮上1片柠檬片装饰。
说明：该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。 4．天池 基酒：竹叶青30毫升。 辅料：雪碧30毫升。 用搅和法调制：在平底高杯中加入2-3个冰块，依次倒入竹叶青酒和雪碧，用1支长竹叶搅拌之后，将其插入杯中。 说明：该款鸡尾酒碧绿晶亮，清甜透凉。 5．林荫道 基酒：竹叶青10毫升。 辅料：糖浆10毫升，白葡萄酒40毫升。
用调和法调制：在高脚杯中加入3/4容量的碎冰，然后将上述原料依次倒入，转动调酒棒，使酒液混合均匀，杯内插入1支鲜竹叶。 说明：该款鸡尾酒色泽艳丽，味道宜人。 6．红高梁 基酒：高梁酒15毫升，干红葡萄酒40毫升。 装饰：柠檬皮或橙皮1片。 用搅和法调制：在玻璃调酒杯中加入4个冰块，将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入，搅拌10分钟，滤入鸡尾酒杯中，再放入1片柠檬皮或橙皮。
谁试过用白酒调鸡尾酒？
这里有个外国人研究的独家配方，加入了洋河的白酒，可以试一下洋河大曲 25ml 柠檬伏特加 25ml 黑樱桃利口酒 5ml 白葡萄果酱 2b/s 柠檬草棒 1 新鲜柠檬汁12.5ml 豆蔻糖浆 10ml 茴香苦精 1 dash紫罗兰利口酒 10ml 洋河的绵柔酒，洋河最核心的生产工艺。“三低四多”，绵柔更健康。
为什么一些中国白酒可以调制鸡尾酒呢？
谢邀。白酒是最具挑战性的酒。在贮存老熟后，它具有以酯类为主体的复合香味，但不同人对这种香味的形容不同，有人说像臭奶酪，有人说像茴芹、菠萝、麝香等。那么如果用白酒调制鸡尾酒的话口感会怎么样呢?鸡尾酒本身适合创新发挥，原料选择上没有顾忌，味道好坏依赖调酒师的智慧和灵感创作。使用白酒调鸡尾酒首先要对白酒进行降低度数的处理，这样可以增加鸡尾酒的口感。
