白酒海鲜炖饭怎么做，谁知道白酒海鲜炖饭的做法

做法备妥喜爱的食材切丁状(甜豆、豌豆、绿花椰先川烫)智慧面板功能选项功能中按【选择】键选择【精煮】功能，让锅底先加热放入少许橄榄油及奶油块与洋葱约略炒香接着放入鲑鱼块与鲜虾拌炒，加入少许研磨式香料盐再把蕃茄、玉米笋、红萝卜丁放入锅中最后放入生米与食材充分拌匀加入水(米:水1:0.9)比例后，再放入透抽、蛤蜊，再洒上适量的研磨香料盐及少许白酒，盖上锅盖进行精煮功能炖煮完成后，完成香喷喷的炖饭再把川烫过的甜豆、绿花椰、毛豆下锅加入少许橄榄油与煮好的炖饭充分搅拌即可~(如果不够咸，也可以趁热加入调味拌匀)营养丰富一锅搞定，大同电锅不但可以煮出香喷喷Q弹的白米饭，也能做出更多变化的海鲜炖饭，满足全家人幸福的胃。

1、米1杯，虾15只，鱿鱼1只，白葡萄酒1杯，橄榄油2勺，洋葱1个，海蜇虾8只，贻贝1kg，番红花一小把，大蒜3-4瓣。 2、洗净贻贝，加入半杯白葡萄酒。用高温煮贻贝，直到它们基本打开。立即把火关掉。带些肉，留下一些贝壳。过滤掉剩余的水和沙子。 3、把虾壳去掉，把鱿鱼切成圆形。 4、将番红花放入水中煮贻贝，煮沸后加热使用；如果事先用鱼骨煲高汤，效果会更好！ 5、加热橄榄油，炒洋葱和蒜泥。中火搅拌至洋葱变软，加入海蜇虾仁炒。 6、然后加入鱿鱼和虾仁，炒至变色，再加入剩下的半杯白酒，炒至酒精蒸发。 7、加入海鲜饭专用的乔木饭。 8、炒后加一汤匙高汤。用小火煮至汤干。再加一汤匙高汤。注意炒，否则会粘锅。 9、大约15分钟后加入西红柿。 10、大约半小时到40分钟，洒上乳香或香菜。

把90克洋葱和切块的西红柿300克放入主锅，5秒 速度5切碎，加入10克橄榄油，3分钟 V档 反转 小匙??爆香。1.加入清洗过的120克大米和600克饮用水，13分钟 100度 反转 小匙??。2.音乐响起，加入15克白葡萄酒、盐、彩椒、6只虾和100克鱿鱼圈，盖上锅盖，把放了淡菜的蒸锅放上。8分钟 V档 反转 小匙??，在剩余5分钟时打开蒸锅，放入芦笋。3.剩余40秒时拿下蒸锅〈淡菜已张开〉音乐响起，盛入盘中。把淡菜半边壳去掉，放入盘中，加入芦笋，趁热享用。也可以加虾仁和荷兰豆哦，在最后五分钟放入虾仁??和鱿鱼圈，口感会更嫩一点，荷兰豆也一样。小贴士如果喜欢稠一些的炖饭，可以少加100克水。如果三个人，请加上两分之一的量，炖饭时间多两分钟即可。蒸海鲜和芦笋时间不需要加。没有鲜虾，可以用虾仁，淡菜也可用其它贝类代替。在最后五分钟放入虾仁??和鱿鱼圈，口感会更嫩一点。