1,什么品种的葡萄干最好
新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番地区的葡萄最负盛名。除了新疆葡萄,葡萄干也是人们熟悉且喜爱的一种干果。在新疆维吾尔族同胞家里,一年四季都可以吃到葡萄干,即便是在夏季有新鲜葡萄的情况下,葡萄干仍被用来招待客人或制作甜抓饭。?新疆的葡萄干非常好吃,除了和葡萄品种、晾晒方法有关,还因为他们在挑选原料时很有经验。用来晾晒葡萄干的葡萄一般选在10月采摘,这时候的葡萄经过长时间日照含糖量比较高,制作成的葡萄干非常甜,而且如果方法得当,采用凉晒方式晒制出来的葡萄干果肉会比一般葡萄干多。?新疆的葡萄干非常好吃,除了和葡萄品种、晾晒方法有关,还因为他们在挑选原料时很有经验。用来晾晒葡萄干的葡萄一般选在10月采摘,这时候的葡萄经过长时间日照含糖量比较高,制作成的葡萄干非常甜,而且如果方法得当,采用凉晒方式晒制出来的葡萄干果肉会比一般葡萄干多。我必须告诉大家一个秘密:葡萄干的颜色,取决于葡萄本身的颜色。这个世界上没有黄色的葡萄,所以根本就不可能有金色葡萄干!所有淘宝上卖的“金皇后”、“树上黄”那些黄澄澄特漂亮的金色葡萄干,统统都是硫磺熏制加工出来的!
2,最好吃的葡萄是什么品种
青岛大泽山的龙眼 玫瑰香~~不错
巨峰欧美杂种,为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形,穗大,平均穗重300-400克,果皮紫黑色,果粉厚,肉质柔软,果肉黄绿色,汁多味甜,有草莓香味,果肉与种子易分离,1-2粒种子/果,可溶性固形手含量15-18%,属中熟品种。该品种树势旺,适应性,抗病性较强,结果早,易获早期高产。但座果率低,落花落果较重,果穗松散,需正确的修剪,控制结果负荷和氮肥的施用,才能获得高产。--------------------------------------------------------------------------------黑奥林欧美杂种,为四倍体葡萄品种,果穗圆锥形,穗大,平均穗重510克。果粒近圆形,着生较紧密,粒大,平均粒重12-15克,果皮紫黑色,皮厚,肉质脆甜,可溶性固形物15-16%,座果率高,品种上等,为中晚熟品种。树势强健,树性与巨峰相似,抗病,丰产,是耐贮藏运输,是优良的大粒鲜食葡萄品种,适宜暖湿地带发生。--------------------------------------------------------------------------------红富士欧美杂种。果穗圆锥形,穗大,平均穗重400-540克,最大穗重达1000克。果粒倒卵形,粒大平均粒重10克。果皮红色,着色不整齐,果皮中厚,肉质软,味甜而略酸。含可溶性固形物17-18.5%,具深郁的草莓香味,风味超过巨峰,为中熟品种。该品种树势强,抗病,品质好,易栽培,座果率高,但不耐贮运,易脱粒,适宜在城市近郊发展。--------------------------------------------------------------------------------红瑞宝欧美杂种,为四倍体葡萄品种。果穗近圆筒形,果穗均生380克,果粒大,单粒均重10克,果实倒孵形。果皮紫红色至淡红色,皮较厚,果肉较紧,含可溶性固形物18-19%,风味优于巨峰,成熟期比巨峰略晚。--------------------------------------------------------------------------------龙宝欧美杂种,为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形,穗大,平均穗重430克,最大穗重1000克。果粒大,单粒均重13.8克,果粒椭圆形,果皮紫红色至红褐色,上色不整齐,皮较厚,果肉柔软多汁,味较甜,含可溶性固形物18%左右,成熟期比巨峰略晚。树势强,树性与红瑞宝基本相似,结实率高,易丰产,栽培容易。但不耐贮运。如结果过多,易裂果。在日本的标准果穗重为400克左右,亩产不超过1200公斤。--------------------------------------------------------------------------------先锋欧美杂种,为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形,穗大平均穗重455克,最大穗重达800克。果粒短椭圆形,粒大,平均粒重13-18克,穗重,果皮紫黑色,果肉较硬,微具草莓香味,风味和品质明显超过巨峰,含可溶性固形物16-19%,成熟期略晚于巨峰。树势比巨峰强,落花落果较轻,抗病性与巨峰相近。在栽培上应控制产量不宜超过1200公斤,要求中性土壤,不可密植,不可重剪,不宜过多施氮肥。--------------------------------------------------------------------------------国宝欧美杂种为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形,穗大,平均穗重350-400克,果粒椭圆形,粒大,平均粒重10克,果实紫黑色,着色好,肉质柔软,多汁味甜,可溶性固形物含量达17%,风味略差于巨峰,成熟期较巨峰早15天,为早熟品种。树势中等健壮,结果性能好,易丰产,稳产。抗病性强,但对黑痘病抗性较弱。--------------------------------------------------------------------------------大宝欧美杂种为四倍体葡萄品种,果穗圆锥形,平均穗重540克,果粒椭圆形,粒大,平均粒重8.28克。果皮紫红色,果肉有内囊,多汁,味甜,有草莓香味,可溶性固形物含量为14.8%,品质上等,果肉和种子易分离。为晚熟品种。树势强,抗病性和适应性强,丰产,无裂果现象,栽培容易。--------------------------------------------------------------------------------大粒康拜尔欧美杂种,为康拜尔早品种的芽变。果穗圆柱或圆锥形,果穗中等大,平均穗重400-450克,果粒着生紧密,果粒大,平均粒重8克,果粒近圆形,果皮蓝黑色,皮厚,果肉绿色,稍有肉囊,多汁味甜,有草莓香味。种子与果肉不易分离,含糖量达16%,品质上等,为中熟品种。树势强,结实率较高,抗寒,抗病虫力强。但成熟期不一致。--------------------------------------------------------------------------------白香蕉欧美杂种,果穗圆锥形,穗大,平均穗重400-500克。果粒较大,平均粒重5-8克,果粒椭圆形,着生紧密。果皮成熟时黄绿色,皮薄,果肉绿色,酸甜多汁,有玫瑰香味,含可溶性固形物15-16%,果肉与果皮易分离,品质上等,为中熟品种。树势强,可一次多次结实,产量高,开始结果早,品质好。抗病力较强,栽培容易,其不足处是成熟期不一致,采前易落果,皮薄不耐贮,适宜在大中城市的郊区及工矿区附近栽培。--------------------------------------------------------------------------------红香蕉欧美杂种,外形略似白香蕉,果穗圆锥形,穗中等大,穗重270-320克,有副穗。果粒椭圆形,着生紧密,整齐,果粒平均重4.2克。果皮紫红色,着色整齐,果皮较厚,果粉中等,果肉有浓香蕉味,清甜多汁,肉囊脆,含可溶性形物14-19%,品质上等,为一中熟品种。树势强,抗病性较强,较丰产,皮厚较耐贮藏运输。--------------------------------------------------------------------------------红提又名红地球,大红球,果长圆锥形,平均纵径26cm,横径17cm,重800克,大的可达2500克。果粒圆形卵圆形,平均粒重12-14克,大的可达22克,果皮中厚,暗紫红色味甜,可溶性固形物17%,品质极佳。特耐贮运。--------------------------------------------------------------------------------秋红果长圆锥形,平均纵径30cm,横径24cm,重880克,最大重3200克。果粒长椭圆形,平均粒重7.5克,着生较紧密。果皮中等厚,深紫红色,不裂果。可溶性固形物17%,品质佳。特耐贮运,窖藏至来年4月。--------------------------------------------------------------------------------黑提又名秋黑,果长圆锥形,平均纵径27cm,横径16cm,重720克,最大重1500克以上。果粒阔卵形,平均粒重9-10克,着生紧密。果皮厚,蓝黑色,外观极美,果粒厚,可溶性固形物含量17%,品质佳,极耐贮运。--------------------------------------------------------------------------------绿提又名意大利。平均重500克,最大重1000克,平均粒重7克,最大重10克,果皮黄绿,品质上。耐贮运。如果说哪种最好吃,【因人而异】,不一定的。
新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。新疆葡萄栽培历史悠久,品种资源十分丰富,约50多个品种。有无核白、马奶子、百家干、木纳格、黑葡萄、和田红、喀什哈尔、粉红太妃等,尤以无核白最为名贵,皮薄肉嫩,汁多味甜,素有“绿珍珠”美称,且富含多种营养.
巨峰。我国种植面积最大的品种,果穗中等大,圆锥形,大部分穗重356.4克,果皮紫红色,肉软汁多,淡草莓香味,品质中上。有名的葡萄品种:1. 阳光玫瑰:阳光玫瑰是国内最近这几年从日本引进来的欧亚种,出身高贵,身披土豪绿,堪称白富美,是葡萄中的贵族。此葡萄因为最近几年才进入中国,目前在国内种植面积比较少,兼之口感好,风味独特,而且有有独特的玫瑰香味,所以虽然价格高昂,但是市场销售依然很火爆。2. 金手指,是葡萄属欧美杂交种,是唯一的高糖度早熟欧美杂交种,在庞大的葡萄家族中独树一帜。果粒形状奇特美观,长椭圆形,略弯曲,呈弓状,黄白色;果穗巨大,长圆锥形,松紧适度,平均穗重750克,最大穗重1500克平均粒重8克,疏花疏果后平均粒重10克,用膨大素处理一次平均粒重13克,最大粒重20克。果皮中等厚,韧性强,不裂果。果肉硬,可切片,耐贮运,含糖量20%-22%,最高达到26%,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味。3. 玫瑰香为欧亚种。嫩梢及嫩叶黄绿色,有稀疏黄白绒毛,略带紫红色。成叶中等大,心脏形,黄绿色,中厚,五裂,上裂刻深,下裂刻浅,叶缘向上弯曲,锯齿大,中锐。叶柄洼开张楔形。卷须间隔,花两性。果穗中等大,圆锥形。果粒着生中等紧密,椭圆形,深紫红色,果皮中等厚,肉质中等,味甜,有浓郁的玫瑰香味,品质上等。最大穗重1000克左右,平均穗重350~403克。果粒着生疏松至中等紧密。果粒椭圆形或卵圆形,中等大,平均粒重4-5克,最大粒重6.2克。果皮中等厚,紫红色或黑紫色,果肉较软,多汁,有浓郁的玫瑰香味,糖度达到16%~18%。4. 户太八号属欧美杂种。果穗圆锥形,果粒着生较紧密。果粒大,近圆形,紫黑色或紫红色,酸甜可口,果粉厚,果皮中厚,果皮与果肉易分离,果肉细脆,无肉囊,每果1~2粒种子。平均粒重9.5—10.8克,可溶性固形物16.5%~18.6%,总糖含量可达到18%。参考资料个人图书馆.个人图书馆[引用时间2018-1-1]
无核白