梅子酒用多少度白酒，日式梅酒一般多少度

梅酒是用烧酒做底,并且有青梅的味道（酸,果香）.清酒比较温和,本质偏向米酒. 清酒一般度数15度上下,梅酒度数稍低.

梅子酒酒精度数一般12-30度左右。市面上的梅子酒度数较低，一般是12度左右；而如果家里自酿的梅子酒度数更高，因为会加入高度数白酒浸泡，所以度数可能会高达30度左右。梅子酒也叫青梅酒，是指用青梅酿造的酒，青梅酒历史悠久、文化内涵深远。青梅酒不是一个新品类，在中国云南、广东、福建等地，土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史，日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派：一种是浸泡青梅酒，以广东、浙江、江苏的部分地区为代表，采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果，部分日本、韩国的青梅酒也属于这一类型。另一种是青梅果的堆积发酵生产的青梅酒。因为生产设备和过滤设备的落后，这种工艺生产出来的青梅酒虽然口感独特，但是不易保存，沉淀问题也不易解决。

梅子酒一般是用白酒来泡的；如果发酵梅子来做酒，不加糖和酒精，按1.7度糖（梅子自身含糖分很低）可发酵一度酒，1斤梅子可发酵的酒度很有限的。

梅子酒一般12-30度。梅子酒酒精度数一般12-30度左右。市面上的梅子酒度数较低，一般是12度左右；而如果家里自酿的梅子酒度数更高，因为会加入高度数白酒浸泡，所以度数可能会高达30度左右。梅子酒的存储方法：1、把梅子去掉以后保存众所周知梅子酒是用水果杨梅加入白酒浸泡以后得到的特色果酒，平时保存时，一定要把国酒中的梅子取出来，再去保存梅子酒，不然在长时间保存的过程中，梅子酒中的梅子会吸收过多的酒精，会让梅子酒的口感变淡，会让它原有的味道发生很大改变。2、要密封保存平时自己在家中做好梅子酒以后一定要密封保存，最好把他放入的干净的无油无水的大玻璃瓶装，然后用一层保鲜膜把玻璃瓶的瓶口封好，再把玻璃瓶的瓶盖拧紧，这样就能让梅子酒保存较长的时间，最少在五六个月以内不会发生变质。3、冷藏保存平时想让自己做好的梅子酒保存更长的时间，除了需要密封保存以外，还可以冷藏保存，最好把蜜蜂以后的梅子酒直接存入冰箱的冷藏室中，这样能让做好的梅子酒保质期延长，很多时候它保存一年也不会变质，取出饮用时，依然会保持着新鲜杨梅酒的诱人滋味。

有16度的果酒．

40-50度的，泡后因为杨梅里有水分，酒度会变低，大概在30多。

没有规定，多少度都可以

青梅酒是生活中比较受欢迎一种果酒，它含有多种营养成分，味道清甜可口，具有很好的功效与作用，深受人们喜欢，很多人都会经常喝青梅酒，尤其是女性朋友们。青梅酒大多都是用白酒泡制而成的，那么自己泡的青梅酒度数大概是多少呢？下面让我们具体来看看吧！ 青梅酒度数高吗 青梅酒的度数不高，较多不超过38度。 青梅酒度数不是固定的，不同的消费者有不同的需要，不同的商家针对市场需求也开发了各种度数的青梅酒。但是一般而言，青梅酒的度数要低于普通白酒，但要高于葡萄酒和红酒。 虽然都是酒，梅酒却是一种养生的酒，在享受它带来的香醇口感的同时，它还有祛热解暑，可以帮助人们解决许多夏天常见的身体不适，诸如：心浮气躁、头晕乏力和睡眠不佳等。如果长期饮用，梅酒还可以强健体魄、延年益寿。同时，梅酒富含维生素、苹果酸和柠檬酸等多种维生素，能够增强身体免疫力。 青梅酒一般多少度 青梅酒酿制的时候，一般选用的是白兰地、清酒、伏特加或者精浓度40—50度以内无色透明的白酒。因此，酿成的青梅酒度数一般都在30—40度之间。 青梅其本身具有极高的药用价值、营养价值和保健功能。对高血压、糖尿病、肥胖症、更年期症病、精神不安定均有益。另外，净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素，青梅全都有了。因此，经常适量饮用青梅酒，对身体健康有极大帮助。 青梅酒一天喝多少合适 15~20ml为宜。 虽然青梅酒营养丰富，富含氨基酸、维生素、花青素、矿物质等，适量饮用能为人体补充多种营养，还能促进新陈代谢，缓解疲劳、促进食欲。但是青梅酒属于酒精饮料，即使度数不高，也不适宜大量饮用，一般来说，一次喝15~20ml即可。 喝青梅酒的禁忌 1、不能过量喝 平时正常人群适量喝一些梅子酒，对身体有多种好处，能开胃消食，也能增加食欲，但过量喝梅子酒，就会加重身体肠胃负担，甚至会影响肝脏解毒功能，会直接危害人们的身体健康。 2、酒精过敏禁止服用 梅子酒虽然是一种果酒，酒精度数也不高，但它毕竟是一种酒水，还有一定数量的酒精，生活中那些对酒精过敏的人群是不能喝的，不然会引发身体过敏，对身体健康十分不利。 3、热性体质不适合喝 生活中那些热性体质容易出现上火的人群，也不适合喝梅子酒，因为他性子温热，人们喝了以后能让周身发热，而且气管中分泌更多的痰液，也会引发多种上火症状，会让口舌生疮，咽喉肿痛以及目赤肿痛等症高发。 4、肝功能不全不宜喝 平时喝梅子酒时还要注意肝功能不全的人也不适合喝这种果酒，因为它含有的酒精会对人类的肝脏形成一定伤害，会加重肝脏负担，特别是那些存在肝炎或者肝硬化的人群，更不能喝梅子酒，不然会让病情加重。

标准是17度，各地可能有差异

14.5

青梅制酒源自中国，当年刘备投靠曹操，曹操青梅煮酒论英雄。今日，我置身于混沌一片，喝的是日本青梅酒。 “只要是酒就好。”不知道当年刘备喝的时候是不是这么想的，反正今日我是这么想的没错。因为我的大脑急需停滞一下，简单来说就是我想自己能发一会儿呆。 青梅酒的度数不高，最多不超过15度，我手上有一瓶全新的，估计全喝下去也不过尔耳

泡制青梅酒度数建议不要太低，一般在50度左右。我用的是糖妈三品官粮食酒这个牌子，他们家53度的正好可以泡水果，而且它是真正的纯粮酒，喝了不像酒精酒那样上头，它喝了没有明显辣感，入口绵柔，还有一股淡淡的香味，泡青梅酒是比较合适的。度数太低的话青梅的营养成分不容易稀释，还是高点好。

最好不要用度数特别高的酒，清香型最适合，我知道京 东上有一款谷养康零添加泡酒专用酒还不错， 家人喝着都说好。

酒，糖，梅比例为1：0.8：1酒的类型为低度酒。

17度左右白酒就好　泡出清澈的青梅酒的小窍门：泡制之前的青梅一定要冲洗干净、去除茎蒂、擦干水分；注入酒水后，一定要密封阴凉处保管。　　另外，泡制之后，放在室内阴凉处，有利于促进青梅入味。但是，入味以后，最后放在冰箱内冷藏，随喝随取，这样才能保持酒香持久。　　【青梅酒制作方法】　　新鲜青梅1kg、冰糖200g～500g（甜味可自己调节）、白酒1.8升（度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）、容器（消毒杀菌，可密封的）。　　1、将新鲜青梅泡上6～8小时。然后清洗，自然风干。程序2：擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西擦干水分。　　2、把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。　　3、等装满以后注入白酒。　　4、耐心等待3个月以后，你就可以喝到自制的清爽口味的青梅酒了！如果你很有耐心的话，泡1年以上的青梅酒就更是美味了。　　特色： 除了口感方面和软酸甜，青梅酒真正适合女人的地方主要在于，它的保健作用几乎天生就是为女人准备的据科学研究显示，青梅中蕴含大量蛋白质、丰富的有机酸、矿物质和多种维生素等成分。青梅果实中有机酸含量远远高于一般水果。其中，柠檬酸在青梅中含有量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，防止脂肪在体内停留，它对一直梦想好身材，但又没时间运动的女士们来说，堪称福音！

我比较推荐购买谷养康无添加泡酒专用酒，这款酒本身口感就很好，是零添加的纯粮食酒，在京 东直接可以购买

梅子酒 一般都是38度 。梅酒的流行不仅仅是因为它味美而容易私酿，不少养成喝梅酒习惯的人也将其当做健康饮品。梅子的营养成分(如苹果酸、苦味酸等)在发酵过程中融到酒里，故而梅酒也就成了日本家庭常备的健康酒、常备药。每日喝一点梅酒有消除疲劳、调整肠胃的疗效。有便秘的人也可以通过饮用梅酒增进血液流畅，促进肠胃吸收，以达到治疗的目的。梅酒的功效：暖胃助眠：临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身体变暖，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝，同样有效果。腹泻急救药：酒精成分和梅子的有效成分能起到促进血液流通，调理肠胃的功效，所以可以缓解腹痛。也有人在突发腹痛时将酿好的梅酒当救急药。梅酒美容液：当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时，可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒，涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更理想。

梅子酒 38度 。　　梅酒的流行不仅仅是因为它味美而容易私酿，不少养成喝梅酒习惯的人也将其当做健康饮品。梅子的营养成分（如苹果酸、苦味酸等）在发酵过程中融到酒里，故而梅酒也就成了日本家庭常备的健康酒、常备药。每日喝一点梅酒有消除疲劳、调整肠胃的疗效。有便秘的人也可以通过饮用梅酒增进血液流畅，促进肠胃吸收，以达到治疗的目的。　　梅酒　　暖胃助眠：临睡前喝一杯梅酒，能够促进血液循环，让身体变暖，同时缓解精神压力，让你一觉暖暖地睡到早晨。不胜酒力的人可以兑点热水喝，同样有效果。　　腹泻急救药：酒精成分和梅子的有效成分能起到促进血液流通，调理肠胃的功效，所以可以缓解腹痛。也有人在突发腹痛时将酿好的梅酒当救急药。　　梅酒美容液：当皮肤因为干燥、暴晒等原因变得粗糙时，可以用梅酒充当美容液。用化妆棉或纱布沾一些无糖梅酒，涂在皮肤上，能让肌肤重新变得细滑。洗澡后使用效果更理想。

有高有低，20度-40度吧。

自己泡的那种应该是拿白酒泡的梅子啊， 看一下泡的白酒是多少度不就好了？