泰州人吃什么白酒，泰州人喜欢吃什么

没什么讲究 喝普通人生活习惯一样的 该吃饭吃饭 该喝水喝水 不过跟北方人的区别就是爱吃米饭，不喜欢面食。

喜欢吃微辣的，川菜什么的还可以接受，有时会放少量的糖，红烧的时候。泰州人吃菜还是比较多的、

逛街:坡子街 五一路 老街 税东街 各种各样的超市商场 (我个人喜欢泰州书城ORZ)饰品嘛,苏北商业广场啊, 各大超市商场旁, 都有的, 多的么的命(泰州话).

逛街嘛一般就是五一路，税东街，吃东西，还是推荐老街，那里品种比较全，像福记，彭祖都不错，还有泰州人都知道的火锅一条街，烧烤一条街，朋友聚会去茶馆，ktv啊，也没有一定的，怎么舒服怎么来

别去泰无聊啊。。那里是乡下人去的地方。。会被鄙视的。。

逛街一般在五一路吃的哪儿都有，不过现在泰州开了个老街，里面吃的东西很多哦！聚会的话可以去KTV也可以去喝茶泰州虽然小但如果你不是泰州人可以玩的地方还是很多的

早上皮包水,下午水包皮泰州人不怎么喜欢逛街,比较喜欢就是吃饭和洗澡要说到逛街 现在的跛子街商业广场和五一路应该是比较繁忙的吃的嘛 去老街 还有麻辣烫等 聚会好象没什么地方 最多就是酒吧啦 KTV 和迪厅之类泰州的夜生活质量低 基本都喜欢在家打麻将..

上这两个网站你就知道了:http://www.ty7.cn和http://www.t56.cn一个叫泰有趣,另一个叫泰无聊,相信你会对泰州人有一个全面的了解!!!

泰州梅兰宴 靖江蟹黄汤包 长江三鲜 黄桥烧饼 梅兰春酒 靖江肉脯 泰兴白果 中庄醉蟹 宣堡小馄饨 难得米酒 溱湖八鲜 泰州“三麻”刁铺羊肉

特产还是不少的，泰兴的白果，靖江的肉脯，黄桥烧饼，梅香盐蛋 特色好吃的没发现

白果，黄桥烧饼泰州三麻最出名了，分别是麻糕，麻将，麻油。 泰州著名的特产有：小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、银杏、猪肉脯、蟹黄汤包、长江三鲜（鳗鱼、刀鱼、鲥鱼）、干丝、刀鱼宴、全羊席、溱湖簖蟹、鱼元鱼饼、青虾、虾球、中庄醉蟹、虾籽、速冻虾仁等。泰州主要商业街在人民路一带，税东路是美食一条街。 泰州著名的特产有：小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、银杏、猪肉脯、蟹黄汤包、长江三鲜（鳗鱼、刀鱼、鲥鱼）、干丝、刀鱼宴、全羊席、溱湖簖蟹、鱼元鱼饼、青虾、虾球、中庄醉蟹、虾籽、速冻虾仁等。 泰州干丝 泰州一带有吃早点的习俗。早点，一般称早茶，进入茶馆，不需排队，随便选位坐下，自有跑堂的招呼安排，不用开口，服务员便送来泡好的盖杯茶。早茶，并非以饮茶为主，而是要吃点心面条之类，尤其要吃煮干丝或烫干丝。 煮干丝在乾隆时期名“九丝汤”，即干丝加火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝，高档的还要加海参丝或燕窝丝。烫干丝、是用洁白大干劈成细丝，用开水烫泡装盘，然后用芽姜切成细丝，覆于盘顶，干丝洁白，姜丝金黄，另加一小撮虾米，浇上黄豆酱油和纯香小磨麻油，一经拌和，黄白相间，一碟食毕，齿颊留香。“菽乳淮南是故乡，乾嘉传世九丝汤，清清淡淡天资美，丝丝缕缕韵味长”。这是一位宾客对泰州干丝的赞美。 由于“煮干丝”、“烫干丝”既富有营养，又味美、清淡，所以深受广大顾客的欢迎。如今，到泰州的游客，每每要点上一盘“大煮干丝”或“烫干丝”。有些老食客干脆就是一壶香茗、一份干丝，别的什么也不要，足见干丝的诱人魅力了。 哈哈泰兴麻将，连泰兴的车牌号都是苏MJ开头的

20分？太少了吧。我提问题都是50分，100分。除了我也没人愿意打这么多字腌菜有好多种。比如常见的雪里红咸菜，胡萝卜酱豆说说咸菜的制作。菜冲洗干净，往缸里放入温水，倒入大量的盐，大约一热水瓶的水放2带盐。腌菜粗盐好（不是工业盐），可放味精，花椒或辣椒。搅拌，等水凉了整齐放入雪里红。差不多超过水面3分之1就可以。继续撒盐，铺满一层。OK。放一块木板或其他什么东西遮起来。放一块大石头压住。等一个月后就可以洗净烧熟食用。腌制萝卜大体相似。首先配盐水，是精盐不是粗盐。然后把洗净的萝卜切块。往缸里倒入半瓶老抽，放入炒熟的面粉，搅拌，觉得有一点粘稠就可以。放入味精一袋或多或少等调味，看量。 把萝卜放入。在把煮熟了发霉的黄豆一起倒入缸里。密封。等30-50天便可食用。泰州特产不多。。兴化的螃蟹。泰州的蟹黄煎肉和泰州干丝，泰兴的黄桥烧饼和河豚，靖江的刀鱼。其他特产不出名，像蟹黄汤包，宣报混沌。吃了简直想吐

准确的讲是《麻糕》《麻油》《麻将》《三泰酱菜》《梅兰春酒》。。。。。兴化有《中堡醉蟹》。。。。姜堰有《绿壳鸡蛋》。。。。靖江有《双鱼肉脯》《香沙芋》。。。。。。。泰兴有《银杏》《黄桥烧饼》。。。。。。。。。总之家乡土特产太多了。。。。。。。。。。。

20分？太少了吧。我提问题都是50分，100分。除了我也没人愿意打这么多字腌菜有好多种。比如常见的雪里红咸菜，胡萝卜酱豆说说咸菜的制作。菜冲洗干净，往缸里放入温水，倒入大量的盐，大约一热水瓶的水放2带盐。腌菜粗盐好（不是工业盐），可放味精，花椒或辣椒。搅拌，等水凉了整齐放入雪里红。差不多超过水面3分之1就可以。继续撒盐，铺满一层。ok。放一块木板或其他什么东西遮起来。放一块大石头压住。等一个月后就可以洗净烧熟食用。腌制萝卜大体相似。首先配盐水，是精盐不是粗盐。然后把洗净的萝卜切块。往缸里倒入半瓶老抽，放入炒熟的面粉，搅拌，觉得有一点粘稠就可以。放入味精一袋或多或少等调味，看量。把萝卜放入。在把煮熟了发霉的黄豆一起倒入缸里。密封。等30-50天便可食用。泰州特产不多。。兴化的螃蟹。泰州的蟹黄煎肉和泰州干丝，泰兴的黄桥烧饼和河豚，靖江的刀鱼。其他特产不出名，像蟹黄汤包，宣报混沌。吃了简直想吐

麻将 麻糕 麻油

泰州“三麻”，分别是麻糕，麻将，麻油。 泰州著名的特产有：小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、银杏、猪肉脯、蟹黄汤包、长江三鲜（鳗鱼、刀鱼、鲥鱼）、干丝、刀鱼宴、全羊席、溱湖簖蟹、鱼元鱼饼、青虾、虾球、中庄醉蟹、虾籽、速冻虾仁等。

如果说每年的正月初一春节、八月十五中秋节是中华民族最隆重节日的话，那么每年的农历五月初五端午节，则是我国民间最为重视、最具传统意义的节日。由于地域的不同和地情的差异，端午节又被称端阳节、午日节、五月节、艾节、重午、午日、夏节……虽然名称不同但各地民众过节的传统习俗大体相似：悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，佩香囊…… 泰州自古风俗淳厚，信仰习俗等在京杭大运河以东的地区有一定的代表性。据州志记载，泰州人家过端午的习俗始于农历五月初一小端午。小端午这天，家家堂前或房门口就开始张贴道士画的符箓，屋中张挂判官像并用菖蒲、艾插瓶。符箓与判官像专门驱鬼，菖蒲有蒲剑斩千邪之说，艾草代表百福，此两物合力能驱除不祥。借助于菖蒲与艾草驱邪的同时用它们的气味还可以清洁空气，消除病毒。儿童自小端午起系百索绳，穿虎皮褂裤及虎鞋，胸前佩戴盛有熟鸭蛋的小网袋。蚊帐内悬挂用绸、锦等制成的老虎脸儿、粽子藕、内盛雄黄与香粉的香袋等。妇女则在发间插红绿绒针。据说这样既避了邪又可以驱五毒（蛇、蝎子、壁虎、蜈蚣、蜘蛛）。到了五月初五端午节这一天，早晨，泰州家家吃粽子。说起吃粽子的起源毫无疑问是由屈原投江演变成。但在泰州包粽子、吃粽子还有另外两种意思，其一，农历五月接近各类考试的时间，包粽谐音“包中”，粽子也成为祈求考试成功的吉祥食品。其二，在泰州有“吃了端午粽，才把棉衣送”的谚语，它告诉人们，只有端午以后天气才真正炎热起来，不必担心突然降温，可以放心地将棉衣收藏起来，因而粽子又是一种具有时令象征意义的食品。 过去，端午节中午泰州人家均置办酒肴赏午。午后，家家烧百草汤洗澡，泰州的浴室这天也将蒲、艾放入浴池中。传说洗过此澡不但能避邪，而且能使人一年不生疥疮等皮肤病。儿童在端午节这天要“书额”，即在额间用雄黄酒涂一个“王”字，増加驱毒的功效。明末清初时，每逢端午节有龙舟于泰州城河竞渡。对于龙舟竞渡较为普遍的说法是，因屈原投江，民众竞相划船希望找到他的尸体。但根据考证，其实中国古代划龙舟并不限于端午才举行，龙舟竞渡的习俗也早于屈原之前就已经存在。古人将船当作送走灾邪的工具，既然送邪，也就愈快愈好，于是便衍生出端午竞渡的习俗了。古代参加竞渡的龙舟很讲究：船身窄而长，还有龙头、龙尾和麟甲等装饰，船上结七彩，张旗伞。竞渡时锣鼓喧闹、鞭炮齐鸣、万人喝彩，场面极为壮观。旧时，泰州的龙舟颇具特点，除龙舟的首尾扎成龙形外，中舱架彩篷，插彩旗，每条舟上配数十划桨手边划边唱小调。龙头上站立抢标夫，龙舟竞渡的同时由他们进行下水捞标的表演。将活鸭或银圆等扔入河中，抢标夫听到发令后，争先恐后跳入水中或潜入水底或劈波斩浪将“标”夺回，场面十分盛大。 现在，每逢端午节来临泰州一带仅存的习俗有：裹粽子、插菖蒲与艾、中午饱啖、儿童系百索绳、去浴室洗百草汤澡等,其余已不复存在了。