喝白酒前吃什么好对于健康人群，喝酒前1小时喝一杯豆浆或牛奶或酸奶，或吃适量肉类、水果、面食等，可以有助于减缓醉酒。对于血糖控制不稳定的人建议适量食用水果，以免血糖波动，同时不宜空腹饮酒，也不要多种酒掺着喝，不喝急酒，喝酒的间隙多喝些水来帮助加速酒精的代谢。
1、喝白酒前吃什么好？
喝白酒前吃什么好对于健康人群，喝酒前1小时喝一杯豆浆或牛奶或酸奶，或吃适量肉类、水果、面食等，可以有助于减缓醉酒。但不建议过量饮酒，更不建议有疾病的人饮酒，1.喝酒前，可以先喝一杯豆浆或牛奶或酸奶。不仅有益于开胃，还能对胃粘膜起到一定的保护作用，也能有助于降低喝酒后体内的酒精浓度，减缓和降低醉酒，
2.肉类等富含脂肪的食物不易消化，有助于保护胃粘膜减少酒精的渗透吸收。蛋白质类食物富含氨基酸，有助于加速酒精的分解代谢，缓解身体不适，3.果蔬富含维生素和果糖类物质，有利于保护肝脏和促进酒精分解。但是对于血糖控制不稳定的人建议适量食用水果，以免血糖波动，此外，不要用咸鱼、香肠、腊肉等腌腊制品下酒，这类产品多含有亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度较大，会增加患食管癌、胃癌等风险。
喝酒的时候避免同时饮用可乐或雪碧等碳酸饮料，其中含有大量的二氧化碳会使得胃部膨胀、促进肠道蠕动，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒，最为重要的是，世界卫生组织早已将酒精列为1级致癌物，且没有安全剂量。从健康的角度出发，不饮酒或者理智地适量饮酒才是最安全的，本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核点这里，查看医生回答详情。
2、现在吸烟喝酒的人很多，平时从生活中吃哪些食物或水果，可以改善烟酒对身体的伤害？
烟酒有害健康是很多朋友心知肚明的共识，但是想要戒掉对于有些朋友来说难度确实很大，作为健康工作者，很想说最好戒掉，不过对于暂时无法戒掉的朋友来说，说了一点用都没有，那么给您一些实用的小建议，尽量减少一点烟酒的对身体伤害，吸烟人群常吃这些食物对肺部健康有好处：烟草中的有害物质对于我们肺部健康的影响最为直接和明显，曾经看过一个科学家做的实验，一个健康的肺在吸入20只烟后，肺的表面就已经覆盖了一层黑褐色的焦油，对于老烟民来说，其肺部损伤就更不敢想象了。
对于吸烟人群，在饮食中可以经常吃些富含胡萝卜素、维生素C以及抗氧化物质的蔬菜水果，特别推荐苹果、梨和柑橘类，它们富含的抗氧化物质对肺纤维修复以及缓解肺部炎症的发生有益处，还可以在一定程度上帮助缓解吸烟导致的自由基增多问题，缓解和帮助预防由于自由基增多而对机体及器官（心血管）造成的不良影响，所以，吸烟人群一定要注意新鲜蔬菜和水果的摄入量，虽然与吸烟的危害相比不足以抵抗，但还是有一定好处的，同时平时可以多喝些绿茶等茶水，它们中也含有抗氧化物质以及多种矿物质，对血管健康有益处。
饮酒人群日常应该注意什么？喝酒不要酗酒，一定要控制摄入量，根据我国膳食指南中的建议，男性每天最大饮酒量不宜超过：啤酒1000ml/白酒（52度）1两/白酒（38度）2两/红酒250ml，同时不宜空腹饮酒，也不要多种酒掺着喝，不喝急酒，喝酒的间隙多喝些水来帮助加速酒精的代谢。喝酒最伤害的器官是肝脏，其次是心血管系统，所以对于饮酒人群，平时经常吃些对肝脏健康和修复有益的食物，如豆制品、粗杂粮、十字花科蔬菜（西兰花等）、优质蛋白质（奶类、蛋类等），它们中含有的蛋白质、维生素B族、抗氧化物质和矿物质等都是肝脏需要的营养成分。