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海参炖鸡需要放多少白酒,十斤酒放多少海参

1,十斤酒放多少海参

你是问十斤白酒\应该放多少海参\实际泡海参\没必要放的太多了\我认为放一点也就行了。不明白啊 = =!

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2,海参能炖鸡汤吗

海参是可以炖鸡汤的,海参鸡汤补血养气,能提高女性性激素水平,促进乳房发育,是孕妇以及产后的滋补佳品。海参鸡汤做法如下:1、鸡洗净,控干水分,切成块状。 2、海参切成条状,姜切片,葱切段。 3、鸡块倒入砂锅中,加清水,大火烧开,撇去浮沫4、将葱、姜、海参放入砂锅中,大火烧开,转小火炖煮至鸡肉将熟。最后加入适量盐即可。备注:海参喜欢吃软糯的朋友,煮海参的时间就再多一些,喜欢脆脆的,海参煮的时间久缩短点。

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3,海参炖鸡要怎么做好吃海参炖鸡要哪些材料如何做海参炖鸡

海参炖鸡详细制作步骤1. 海参用水洗净内脏、泥沙,顺长切成宽条状;2. 老母鸡剁成块;3. 鸡块、姜片放入炖盅内,加水烧开,撇去浮沫,加盖,用小火炖至鸡块七八成热;4. 再放入海参,继续用小火炖20分钟左右;5. 揭去盖,放精盐、味精调好口味即成。

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4,海参顿鸡的做法

海参炖鸡的制作材料:主料:海参(水浸)500克,公鸡300克调料:姜3克,盐4克,味精2克海参炖鸡的特色:海参软糯,鸡肉香醇。教您海参炖鸡怎么做,如何做海参炖鸡才好吃 1. 海参用水洗净内脏、泥沙,顺长切成宽条状;2. 老母鸡剁成块;3. 鸡块、姜片放入炖盅内,加水烧开,撇去浮沫,加盖,用小火炖至鸡块七八成热;4. 再放入海参,继续用小火炖20分钟左右;5. 揭去盖,放精盐、味精调好口味即成。小帖士-食物相克:海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

5,海参煲鸡汤要怎么做好吃海参煲鸡汤要哪些材料如何做海参煲鸡汤

海参煲鸡汤详细制作步骤1. 鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。2. 胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净。3. 水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件。4. 水11杯或适量放煲内滚,放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。

6,海参炖鸡吃了对人体有哪些好处

海参炖鸡的好处:大补元气,滋阳润燥,健体,健脑。海参炖鸡的做法准备材料:鸡、海参、酱、葱、食盐步骤:1、将鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,洗去血水,用厨房纸吸去水分,放置备用。2、将葱切段,姜切片,准备若干鸡粉、盐辅料;海参解冻,沥水备用。3、备置的鸡切成2-3厘米小块。4、在锅中倒入适量的清水,将切好的鸡块放入锅中,开火,水沸后大火煮1分钟,使切面断生。5、将焯水后的鸡块用流水冲洗干净,放置盘子备用。6、锅内放入适量清水,将焯水后的鸡块倒入,并将葱段、姜片放入锅中,中火慢炖120分钟,放入海参,再炖煮30分钟,即可出锅。7、关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉即可。参考资料来源:百度百科-海参煲鸡汤

7,海参可以炖鸡汤吗

可以,方法如下: 先把发好的水发参切条,再把鸡洗净,控干水份后切块,姜切片,葱切段,红椒切菱形,香菇切条,锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒,炒至变色后将姜,葱一起倒入炒,把炒好的鸡放到砂锅,加水适量(约50g),小火炖煮,煮至将熟,将海参放入同煮,再煮沸15分钟左右,把煮好的海参鸡汤加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐小火炖10分钟,即可。 注意不要放酱油 如果你想全面了解,搜索:庙岛旗舰店,里面有更详尽海参菜谱资料,希望能够帮助到你!可以的,方法如下:主料:土鸡 (1只)海参 (3根)调料姜片 (3片)盐 (少许)1.冷水泡发海参,三天三夜,每天早晚换一次水,注意一定要用瓷具泡,并确保绝对的无油无盐,不然海参会腐烂变质,或者融化。泡海参的瓷具必须放在冰箱里哦,水一定要没过海参一截,确保有足够水分可以泡发。2.在泡发海参的第二天夜里开始炖鸡汤,先把鸡洗干净,不要切碎,拿热水过血水后,放入汤煲,在鸡的肚子里塞三片姜,然后注入滚烫的开水,稍微没过鸡3公分左右,鸡汤不能煲得太淡了,不然就不香浓。3.第三天把海参取出,用干净的剪刀剖开肚皮,把它的牙齿剪掉,并洗干净肚子里的残渣,海参内部的肠子不要剃掉,真是很有营养的。4.最后把海参切成小段,放入鸡汤煲大火煲半个小时,不然海参会失去q弹的感觉,然后盛出来实用即可,在小碗里放少许盐,不要再加入任何别的调料了,最多放点儿鸡精!可以1. 海参非常营养,又是温和的滋阴补阳圣品,无论家中男女老少都很适合吃,但是它的泡发有些困难,需要时间。买的时候,可以的话尽量挑选好一些硕大一些的海参,这样不但营养足一些,也降低了泡发的难度。2. 海参功能滋阳,补血,健脾,润燥,鸡功能补中益气,养血强壮,火腿功能健脾,滋肾,胡萝卜功能健胃,助消化,含有丰富的胡萝卜素。3. 大补元气,滋阳润燥,健体,健脑。海参不宜与甘草、醋同食。4. 海参可以炖鸡汤的,先把鸡炖煮熟了,最后把泡好的海参放进去蹲着5分钟即可食用,海参是一种营养价值较高的海鲜产品,刺参是海参中质量最好的一种,被誉为“参中之冠”,但由于是野生的,海域面积小,产量十分有限,国内只有少数类似于福临门海参和同仁堂这样的大品牌能够买到。

8,粤菜里面海参炖鸡怎么做法

准备材料:海参2只、土鸡250g、虫草花15g、香葱两根、姜片5片、大蒜两颗、盐适量、鸡精适量 、料酒适量 制作步骤:1、将鸡剁成合适的大小块备用2、准备好海参,虫草花,葱姜蒜材料3、冷水下锅,放入2~3片姜和葱结,倒入适量料酒煮开,去血水除腥,这样熬出来的鸡汤清澈无杂质不腥4、煮开后捞出过凉水,冲净血沫,捡去葱结、姜片5、洗净后放入砂锅,加入适量清水,放姜片、蒜,大火煮开转小火,熬40-60分钟,按自己喜好软烂程度 选择时间长短,中途可用筷子扎鸡肉辨别6、出锅前十分钟下海参和虫草花,我选用的海参是即食海参,不建议熬煮太久,以免回缩7、最后再加盐、鸡精调味,关火,撒上葱花即可享用8、海参虫草花土鸡汤就炖好了

9,海参煲鸡汤的做法

首先给你更正一下!是鸡汤煲海参!因为海参不能炖的时间太长,第一买一只老母鸡洗净剁块用开水烫一下 倒出,用个小桶或者小锅烧开水把鸡块放进去(鸡是水的五分之一)大火炖制十五分钟再用小火慢慢熬,鸡汤熬的剩五分之二加入盐放入海参再开锅三五分钟即可,海参就不给你打了,我的回答里面有详细介绍海参的发制!用手机给你回答的,我容易吗?主料 泡发好的海参 250g 鸡爪 200g 辅料 花菇 3个 盐 适量 香菜 适量 步骤 1.花菇3个,先用温水浸泡30分钟 2.鸡爪洗净,先焯水后换上清水,大火煮开 3.加入浸泡过切成片的花菇 4.中小火煲一个半钟头 5.泡发好的海参洗净,切薄片 6.将切好的海参放入煲内,继续中小火煲半个钟头 7.加入盐调味和香菜点缀即可主料:火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克调料:姜3克,大葱5克,盐3克1. 鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。2. 胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净。3. 水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件。4. 水11杯或适量放煲内滚,放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。先备好乌鸡一只,海参一百五十克,海参要切成丁字块,姜片一小块,盐,鸡精,把乌鸡弄成小块小块的,放到蒸汤的锅里,姜片切成一片片的,也放到里面,然后开火开炖了,炖差不多一个小时左右,就可以把海参加进去了,接着继续炖半小时左右,此时香味就扑鼻而来了,这个时候再把盐,鸡精,放入调味,美味佳肴海参煲鸡汤就做好了,当然这边的海参务必要选择类似福临门这种大牌子的,煮出的海参吃了才会有很好的作用。制作材料  主料:火鸡胸脯肉500克,火腿50克,海参500克,胡萝卜350克   调料:姜3克,大葱5克,盐3克制作过程  1. 鸡洗净,去切去脚,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。   2. 胡萝卜去皮,洗净切角形,海参洗净。   3. 水适量放入镬中烧滚,放入姜一片,葱一条,下海参煮五分钟,捞起,用清水洗一洗,切件。   4. 水11杯或适量放煲内滚,放入鸡,火腿,胡萝卜,姜一片煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。

10,海参炖鸡汤的做法和功效

海参炖鸡汤的做法和功效 海参炖鸡汤的做法和功,海参炖鸡大家一听这个名字是不是就感受到了满满的营养价值呢,下面大家就跟随我一起来看看海参炖鸡汤的做法和功效是分别是什么吧,希望对大家能有所帮助。 海参炖鸡汤的做法和功效1 海叁鸡汤的功效: 具备滋阴清热、清肝火益肾、健脾胃治腹泻等功效。可提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨、对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。中医药学点评乌骨鸡有滋阴降烧功能。治虚损骨蒸、羸瘦、解渴、脾虚滑泄漏、下痢口噤、崩中、清稀。 海参鸡汤的粉丝的做法 海叁鸡汤的做法一 主要材料 柴鸡(1只)海叁(3根) 作法 1、凉水泡发海参,三天三夜,每日早中晚换一次水,留意一定要用瓷具泡,并保证肯定的无油渍无盐,要不然海叁会易腐烂,或是溶化。泡海参的瓷具务必放到电冰箱里哦,水一定要未过海叁一截,保证有充足水份能够 泡开 2、在泡发海参的第二天晚上刚开始煲鸡汤,先把鸡洗干净,不必剁碎,拿开水过鲜血后,放进汤煲,在鸡的肚里塞三片姜,随后引入滚热的沸水,略微未过鸡3厘米上下,老母鸡汤不可以煲得太淡了,要不然也不浓醇。盖上外盖煲24钟头,期内尽可能不必开启汤煲的外盖哦。 3、第三天把海叁取下,用干净的剪子割开肚子,把它的牙剪去,并洗干净肚里的.沉渣,海叁内部的肠道不必剃掉,简直很有营养成分的。留意尽可能不必把海叁身上的刺搞掉,影响美观大方。 清理完之后把海叁放进干净的锅内,将凉水未过海叁4厘米上下,火灾烧开10分钟关火,直至当然制冷,随后用筷子戳海叁,看是不是松脆的一戳就揭穿,很Q很有延展性那样就OK了,假如难以揭穿得话,反复烧开10分钟再制冷的全过程就可以了。随后把海叁放到冷水中,放进电冰箱再次制冷好多个钟头。这一步奏很重要,能够 保证海叁的Q弹。 4、最终把海叁切割成小段(不切还可以,但我们的好像太大了些,不割吃起来不方便),放进老母鸡汤煲火灾煲半小时,千万别高过半小时,要不然海叁会丧失Q弹的觉得; 随后盛出去好用就可以,在小盘子里放少量盐,千万别添加一切其他调味品了,数最多放一点儿味精!此汤十分之滋补养生、美味哦!尽可能一餐吃了,确实吃剩就尽可能把海叁挑出吃完,老母鸡汤能够 保存到第二天吃~海叁干万不可以剩,要不然就相当于消耗了,还会继续坏掉老母鸡汤哦! 海叁鸡汤的做法二 原材料 海叁2条、炒土豆丝1杯、鸡脯肉1块、蛋1个、香肠丝1/3杯、蔬菜丝、葱丝、香莱段各1一茶匙调味品: (A)酒1小勺、葱1根、姜2片 (B)生抽3小勺、盐2小勺 (C)醋1一茶匙、芝麻油1/2小勺、白胡椒粉少量 作法 1、海叁添加A料煮3分钟除腥,捞起来洗澡切条;蔬菜切条,冷小水泡软;鸡胸煮开后放凉切条;蛋打撒煎出阴囊,切条。 2、白汤中添加炒土豆丝煮3分钟,学会放下鸡丝并加B料调料,再学会放下蛋皮丝、海叁丝及香肠丝,烧开即熄火,再学会放下蔬菜丝。 3、碗里放葱丝及C料,倒进海叁糖,洒下香莱段既可。 海参炖鸡汤的做法和功效2 海参炖鸡的营养成分 海叁称为“精氨酸富裕之人”。带有8种身体本身不可以生成的必须氨基酸,在其中精氨酸、磷酸氢钙成分更为丰富多彩。其还参带有丰富多彩的营养元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁成分较高。而且其所含的营养元素钒居各种各样食材之首,能够参加血液中铁集团的运送,提高造血功能工作能力。 而鸡是高蛋白食物、低热量的食材,含有钙、磷、铁、维生素b21、维生素b212、维生素b3及其钾、钠、氯、硫等。具备固精强肾填髓、益五脏、补亏虚、健脾养胃、强筋壮骨的作用。冬天多喝些老母鸡汤可提升自身免疫力,流感病人多喝些老母鸡汤有利于减轻发烧感冒造成的鼻塞、咳嗽等病症。 由上得知海参炖鸡营养成分是可谓是极高。 海叁带有蛋白、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海叁身体其他特异性成份有海叁素及由羟基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等构成刺参酸碱性粘多糖,另含18种碳水化合物且没有胆固醇。由于海叁温性,具备补肾益精、补阴健阳,补血补气润肺、调理月经祛劳、安胎利产等阴阳双补作用。能提升男士内分泌工作能力,提升女士的基础代谢,推动雌激素代谢工作能力,提高性功能。 健康提示 海叁作用滋阳,补血补气,健脾胃,润肺,鸡作用益气,益气养血健壮,香肠作用健脾胃,滋肾,红萝卜作用健胃消食,促进消化,带有丰富多彩的胡罗卜素。 大补气补血,滋阳润肺,健身,益脑。 食物相克 海叁:海叁不适合与甘草、醋同食。
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