怎么用白酒做发酵窝料，用什么酒泡窝料好啊说明酒的名称哦

我觉得只要是高度曲酒就行，高度酒是粮食做的，低度酒是勾兑的，人都喜欢喝高度的，何况鱼呢，呵呵。

我喜欢用浓香型高度曲酒，，，不看牌子，，，只求价廉物美，，，

白酒发酵池有很多种，根据酿酒需求建造。清香型白酒窖池是水泥窖池或者瓷砖窖池。浓香型白酒窖池要建设成倒置梯形，便于抹窖泥。酱香型白酒窖池是石头窖池，石头缝隙用窖泥溜缝。上述窖池可以是砖做骨架，也可以是石头做骨架，或者是黏土做骨架。

白酒发酵窖池与酿酒工艺有关。清香型混蒸续楂发酵使用瓷砖窖池，二次清工艺使用地缸发酵，酱香型白酒窖池使用泥底石头窖池，浓香型白酒窖池是窖泥抹的窖池发酵。工艺不同窖池区别很大。

青贮饲料一是可以不用任何菌种，青绿饲料一般均含有天然的乳酸菌，青贮饲料说以底是利用乳酸菌产酸，降低PH值，使PH低到3左右，从而抑制所有微生物的生长繁殖，饲料中一切生物活动都停止，所以，达到保存的目的；当然，密封压实是首先的条件。白酒曲主要是酵母菌为主要微生物，并不产乳酸，不适合作为青贮发酵剂，作为青贮用的微生物必然是乳酸菌为主的发酵剂。同时，青贮饲料操作时，一定要控制好水份，使水份控制在60%-70%左右，但往往自然界嫩绿的新鲜牧草等含水量都在80%以上，所以，需要收割后晒一晒，晒干一些水份，再用来发酵，将叶片晒软即可，可以用活力99生酵剂来发酵青贮饲料，效果是不错的。

二锅头是烧酒不是曲酒，就是这股子酒精味道，所以我很不喜欢。

二锅头是烧酒不是曲酒，就是这股子酒精味道，所以我很不喜欢。

小超市里就有卖的洋河大曲就可以，你说的那两种应该也会有效果的，只是我没有试过，你自己试试看吧。

我还不知道白酒能发酵我一般都是用啤酒

五粮液效果可以～～～茅台更佳

哎，原来买错了，我说怎么用这个打了窝子之后除了残条啥都木有引来呢、、、、、求问，我如果去超市买那种酒酿或者酒糟的话，是不是效果会好一点儿？我们附近都没卖曲酒的。

虽然说是冬季，可是温度一天一天的在上升，北方的钓友们可以尽情的垂钓了，虽然天气不是那么冷了，鱼也开始活动觅食了，可鱼口还是不像温度高的时候那么好，这个时候我们就得需要打窝，打窝需要一款适中的物料，这个时候我们开制一款诱鱼快的窝料就大大的提高了渔获量，今天给钓友们分享一款冬钓鲫鱼的窝料配方和制作方法，这款窝料效果好制作简单成本低廉，很适合喜欢野钓的钓友们，话不多说钓友们接着往下看。螺肉首先我们准备制作窝料的原料:高粱300g、蜂蜜50ml、红糖50g、曲酒300g、螺肉10g、虾壳10g、土豆100g、玉米糁300g、陈皮5g、甘草5g、红薯100g，螺肉虾壳混合在一起用料理机打成碎末，土豆跟红薯洗干净去皮上锅蒸熟打成泥，玉米糁混高粱混合在一起，上锅小火炒至变色出香味备用，陈皮甘草混合在一起用粉碎机打成粉末。红薯泥取大盆子一个，把所有的物料混合在一起搅拌均匀，倒入蜂蜜继续搅拌打均匀，接着把曲酒全部倒进去，戴上一次性手套抓均匀，这个时候窝料是干散的状态，放置30分钟取坛子一个把所有的物料全部倒进去，封口储存这款窝料就制作完成了，放置7天左右就可以出钓打窝使用了。渔获这款窝料腥香都有，钓友们在垂钓前提前打窝，发窝以后就可以直接垂钓，窝料可以单独打窝使用，也可以掺入任何的饵料当中使用，今天的分享就到这里了

主料：小米1斤、玉米渣1斤、谷子或者小麦半斤。　　注：有些钓友会问，为什么这里用谷子呢?　　主要是谷子有壳小鱼吃不了，大鱼吃的时候又要把壳吐出来，所以能有更好的留鱼效果。　　为什么选择小米和玉米渣?　　小米和玉米渣具有以下几个优点：　　1、色彩诱鱼。　　金黄色的色彩比普通米的白色更引鱼。　　2、泡时短。　　小米颗粒小更易入酒味，泡透。　　3、用量少，诱时长。　　小米颗粒小鱼不易吃完，更易沉入泥中，让鱼闻得到吃不到。往往一次打窝不需再补。　　4、天然无污染。　　辅料：粉状牛逼鲫2袋、液体牛逼鲫半瓶、曲酒200克、红糖适量、蜂蜜适量。　　小料：猪母乳适量、鱼开胃适量。　　该野钓窝料的制作方法：　　1、主料的制作过程：　　取制作窝料的瓶子一个装进3/4的主料，不要太满(如果满了第一难搅，第二易胀)。注：制作窝料的容器最好有密封作用的。　　2、辅料的制作过程：　　然后把2袋牛逼鲫和液体牛逼鲫打开，放在一小脸盆内，放入2*100克曲酒=200克，没有曲酒的也可以用白酒45度到55度的代替也可以，充分搅匀，再放入适量蜂蜜跟红糖适量，大概控制在30克左右就可以了，看你喜欢，蜂蜜最好放在微波炉内稍微加热一下，这样能快点融在白酒内。　　3、小料的制作过程：　　最后再放入2个关键的小药，那就是猪母乳，很香，能把远处的鱼诱过来，大概3斤的窝料放3-5G的量就够了，多了反而起副作用，还有就是鱼开胃，能使鱼开胃，大约放5G左右就可以了，然后倒入窝料内，盖上盖子摇匀就可以了，让每粒小米玉米渣都能浸透，密封起来放1天就可以了。　　第二天就可以钓了，此窝料特点：香、微酸、甜、主钓鲫鱼、鲤鱼、翘嘴，偶尔会上草鱼，该窝料诱鱼快、留鱼久!　　夏天野钓5分钟到15分钟鱼进窝，除非河内没鱼或少的可怜，冬天一般在10分钟-30分钟鱼进窝。　　我这个冬季一直在用这个方法在野外钓鱼每次都能钓上10多条，2-3斤。钓时如鱼塘太肥，可再同时在打窝器中加入干菜籽饼效果更好。

有研究表面，馒头的营养比米饭要高，而且馒头比较好消化，对肠胃有好处。就像南方人对米饭比较挑剔一样，我们对馒头也很挑剔。馒头要松软香甜才好吃，如果馒头太硬，基本上都会被嫌弃的。北方人都会蒸馒头，蒸的馒头都比较好吃，南方的馒头根本没法比。?平时有时间都会自己做馒头，没时间都会去外面的馒头铺直接买。一个大妈卖了20年的馒头，她做的馒头比我自己做的要好吃。前段时间她告诉我，做馒头不要用酵母，教我用“酒”发酵，10分钟就发满盆，蒸出来松软可口。?我按照大妈和我说的方法做了一回，效果真的好 ，比酵母的发酵速度快，省时间。这里用的酒就是自己酿制的米酒，也叫酒酿。我相信很多人在家里也会自制酒酿，冬天喝酒酿可以暖身体，而且酒精度数极低，小孩子吃都可以。?酒酿发酵馒头的做法首先准备1斤的面粉，加入200g的酒酿，再加10g的白糖，搅拌成絮状。然后将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵10分钟。10分钟后就可以看到面团发满盆了，取出揉一揉排气，再分成小面团，揉成小馒头。最后上锅，大火蒸15分钟，关火焖5分钟就可以出锅了。?用酒酿发酵，不仅发酵更快，蒸出来的馒头更加松软香甜。当然对酒酿的要求还是挺高的，超市买的酒酿不能用，因为里面的活性成分基本没有。自己酿制，或者去菜市场买老板自己酿的，这样发酵方可成功。

馒头的保存方法： 1.将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。 2.将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。 3.将装有馒头的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系紧，不能漏气，防止馒头流失水分。 4.需要吃慢的的时候，提前半个小时从冰箱里取出馒头，这样可以让馒头提前化冻。

在酒量的馒头里面，最好的发酵方法就是每天保持他的老面，就是每天把剩一点面飞用完存起来让它发酵，然后第二天加到新的面粉里面，他们说老面馒头吃起来更加的有嚼劲。

酒酿1小碗+活性干酵母5克+老面1小块+30度左右的温水，和面揉光，盖上湿毛巾（保鲜膜也可以）发面20-40分钟，涨大1-2倍即可使用了。