葡萄酒,有着不同的颜色,由于葡萄酒有颜色之分,酒精发酵过程有一次和两次之别,糖分转化有彻底和不彻底之差异,发酵过程有自然结束或干预中止之选择,因此葡萄酒也就有类型之别,那喝葡萄酒的时候酒渍弄在衣服上面要怎么去除呢?相关介绍如下!
衣服上有葡萄酒怎么办
法一:用盐
往酒渍处洒上一层厚厚的盐巴,静置一段时间后去掉盐巴,再按常规方式清洗衣物。
方法二:用小苏打水
将小苏打水持续倒在酒渍上,让其逐渐变淡直至消失,然后再进行常规清洗。Tips:由于食盐和小苏打水具有脱色漂白作用,在除去红酒渍的同时,也可能会导致衣服褪色,所以以上两种方法仅适用于白色衣物。
方法三:用牛奶
牛奶中的脂肪可以吸收葡萄酒中的花青素,所以衣物沾上红酒渍后,可以先用牛奶浸泡一段时间,而后再用清水冲洗。
方法四:用清水、酒精和白醋
将清水、酒精和白醋按1:1:1的比例混合,用混合液浸泡酒渍一段时间后再进行常规清洗。
方法五:用肥皂水和双氧水
(1)用吸水性好的纸巾或毛巾吸走多余酒液,过程中尽量不要揉搓衣服;
(2)把等量的双氧水和肥皂水混合,并装进喷瓶中;
(3)把混合溶液喷洒在红酒渍上,再用纸巾擦干衣物;
法六:用剃须膏(针对已经变干的红酒渍)
如果衣服上的红酒渍已经变干,则可以使用剃须膏处理。将剃须膏均匀涂抹在酒渍处,轻轻揉搓衣物,再用热水或温水洗涤即可。
葡萄酒喝多少度的合适
温度对葡萄酒的饮用体验有着很大的影响。一般来说,葡萄酒的饮用温度过低,会使其香气闭塞,尝起来平淡无味;而温度过高时,葡萄酒又会失去清新感,香气和风味会被显著的酒精味掩盖,口感也会变得松弛……因此,合适的侍酒温度在饮用葡萄酒时尤为重要。
在适饮温度下,葡萄酒能展现出它的特点以及的一面,带给品酒者更多的享受与乐趣。若葡萄酒过凉,可以选取自然放置等温和的方式缓慢加温至适饮温度;或将葡萄酒倒入酒杯,双手握住杯肚,利用体温慢慢使葡萄酒上升到最佳的饮用温度。
如果葡萄酒高于其适饮温度,可以采用冰箱稍加冰镇。此外,冰桶是快速冷却葡萄酒的最佳方式之一,常用于白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒的冰镇。采用冰桶冰镇葡萄酒时,要先往桶里加入一定量的冰块,然后再倒入相同比例的水,如果想要进一步加快冰镇速度,可以在水中再加入一些盐,冰和水的体积约占冰桶容量的3/4,最后再将葡萄酒放入冰桶中。随着冰块融化吸热,葡萄酒的温度可以快速降低到适当的侍酒温度。
葡萄酒含糖量多少
葡萄酒中的糖叫做残留糖分(Residualsugar),也会直接缩写成残糖(RS)。但是葡萄酒中的糖分并不是来自我们通常知道的玉米糖浆或砂糖等,他主要来自酿酒葡萄中的果糖或葡萄糖。在发酵过程中,酵母会把葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵不完全,或者发酵过程人为地加入糖分,最终得到的葡萄酒就会具有比较高的残留糖分。
成酒中没被酵母转化成酒精的糖分就是残留糖分。当然,有些生产商会使用糖和浓缩葡萄汁增加葡萄酒的甜度,一般这种葡萄酒会比较便宜。
葡萄酒的香从何处来
如果细数香气的源头,你会发现葡萄酒如此复杂的酒香,从葡萄果种植的一刻起就开始它最原始的积累,并通过发酵,陈年逐步积累。源于果实的香气被称为一类香气,这类香气象征着葡萄天然携带的香气特性,通过果香的浓郁程度,能判断出葡萄酒大致的生命年龄。同时,果香是一款葡萄酒DNA一般的存在,不仅象征着品种,还对地理气候赋予的自然特性,这不会随发酵陈年的改变而改变。诸如赤霞珠的黑醋栗、黑皮诺的樱桃、梅洛的红浆果味道,都是果香的象征。
葡萄酒通过发酵后,会产生第二类香气,这种香气的源头是来自于添加的酵母菌种类以及自身果糖含量的多寡。典型的发酵香味如面包,黄油等,实则这些形容的本身也是经过一定酵母发酵而来的食物,葡萄酒也一样,但随着陈年时间的拉肠,这些味道会渐渐淡化。
随着陈年建增,葡萄酒会被外界赋予各种奇特的味道,被称为三类香气,其中橡木桶功不可没,那些皮革,坚果的味道正是橡木桶赋予的,此外陈年的环境也会自然而然的改变着葡萄酒的香气层次,更多复杂奇妙的香气正等待着你去挖掘!
总之,品享葡萄酒本是令人轻松愉悦的美事,但若是不小心把酒液洒到了自己心爱的衣裳上,想必品酒的兴致也会大打折扣。如果洒在别人的衣物上,则更是尴尬,因此,了解葡萄酒酒渍去除方式很关键!