一．葡萄酒AOC级别是什么意思
AOC级别的葡萄酒也可以细分为好多级，其中，葡萄酒产区名标明的产地越小，酒质越好。最低级是大产区名AOC：例如 Appellation+波尔多产区 +Controlee，次低级是次产区名AOC：如 Appellation+MEDOC次产区 +Controlee 较高级是村庄名AOC：如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee 最高级是城堡名AOC：如Appellation+Chateau Lasbes城堡
二．葡萄酒AOC的含义及等级划分？
1．AOC的含义AOC，可以被翻译为“原产地控制制度”，是法国原产地名称管理委员会制定的针对特定区域的产品的一项法律证明，包括葡萄酒，奶酪，黄油和其他农产品。
2．对于AOC规定了葡萄种植的地理边界，允许种植的葡萄品种，葡萄种植法（种植密度，剪枝法，单位产量，葡萄成熟时的含糖量，收获时间等等），酿酒法（发酵方法，时间，陈酿方法和时间等等）。
3．按照法文来说，AOC是Appellation d'Origine Controllee的缩写，其中Appellation的意思是名号；Origine是产地，Controllee表示控制。
4．其中Appellation和Origine不要混淆，名号虽然大多数来源于产地，比如Bordeaux和Bourgogne，但是名号不单纯是产地的概念。
5．AOC法定产区葡萄酒，是法国葡萄酒最高级别——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
6．——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。
7．——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。AOC级别的葡萄酒也可以细分为好多级，其中，葡萄酒产区名标明的产地越小，酒质越好。
8．地区餐酒VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒——地区餐酒的标签上可以标明产区。
9．——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。——酒瓶标签标示为Vin de Pays +产区名。
10．——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。日常餐酒VIN DE TABLE (英文意思Wine of the table)——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。
11．——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。——不得用欧共体外国家的葡萄汁。
三．葡萄酒AOC的含义及等级划分？
AOC代表的是法定产区，具体的等级划分有VDT VDP等等
四．葡萄酒级别AOC到底是什么玩意儿
AOC是法国红酒最高级别。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。