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白酒a怎么买,宜宾五粮液酒a款101为什么专卖店买五佰元百度上买199元 搜

1,宜宾五粮液酒a款101为什么专卖店买五佰元百度上买199元 搜

百度上有可能是假的,专卖店成本高所以高
没看懂什么意思?

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2,大同哪里有卖A货茅台

A货:最好的A货,回收包装,飞天基酒加上老酒勾兑而成。调酒师也是从茅台酒厂花重金雇佣而来的退休老酒师,无论酒的品质,香味等都可以说就是茅台酒。 酒的来源不多,所以有时会掺杂着其他高档白酒勾兑降低点成本。

大同哪里有卖A货茅台酒

3,c语言问题李白买酒

你这个代码有问题,没有正确的处理要遇到花和店的顺序;f函数典型的递归处理,按你的代码逻辑是先把所有的店都遇到,然后再把所有的花都遇到;即使a,b都大于0 也是先把a--到0 才处理b的
我不会~~~但还是要微笑~~~:)

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4,一到有趣的题目4

先在a地买,剩10a币,再到b地买,剩的钱再到a地买,如此反复
先在a地花90a买一瓶酒剩余10a币,拿到b地卖出去换成90b币后再回到a地,把那90b币换成900a币总共就有910a币了,再从其中掏90a币买一瓶酒还剩余820a币,扣除本金100a币还赚了720a币同时也喝到了酒,不过这个前提是a、两地的酒为同一种酒.
sss
自己做一瓶酒
在a地买,剩下10a币,然后再到b地买,剩的钱再到a地买。 100a币到b岛换b币,然后把b币到a岛换a币。如此来回地换,最后换出n个比尔盖茨了

5,怎样销售白酒

你的问题太泛了,没有针对性,估计你对这个行业陌生,而且工作经验不多,不过没关系的拉,成长是需要过程的,每个人都是这样的。我们也就泛泛而谈来点建议拉你必须首先弄清楚你的白酒的市场定位是怎么样的,这样你才知道自己的东西是卖给谁,进而采取相应的销售措施;在市场竞争中处于什么位置,你的对手是谁,当你不知道如何行动的时候,你的对手会告诉你的;具体到你的销售环境,你必须分析当地的市场情况,比如经济水平、消费习惯(你不会到俄罗斯卖黄酒的是吧)、购买渠道等等因素。积极行动,经常思考,相信经过一段时间的积累后,你会成为这方面的专业人士的。
在实行产品多元化的同时,公司还对内部销售结构、渠道重组整合,进行互补营销: ①因目标市场不同,销售部划分为白酒部和啤酒部,形成既独立又可互相借用的内联关系; ②实行搭售法,如在夏季,对啤酒片区业务员,规定每售六箱啤酒必配售一箱价值40元以上的白酒,即“6 1”,对区域啤酒经销商,则要求是“8 1”,凡达不到要求的,给予相应惩罚; ③实行产品奖励法,取消以往现金奖励或其他物质奖励,在啤酒旺季,凡完成计划销售额,按不同等级给予不同数量白酒做为奖励; ④库存调配法,针对夏季白酒库存少,啤酒库满,采用白酒、啤酒两个仓库互相调剂的方法,发挥仓库最大使用率。在对外互补营销上,与当地大型a啤酒企业寻求合作,分享销售网络

6,酒吧如何选购酒水

或许他会根据一些内 行人提供的酒水牌购买酒水,如果你是这样采购的话,就不够专业了。首先,在制定 酒水牌的时候,经营者就需要根据该酒吧的市场定位去制定洒水牌的项目和价格。市 面上的酒水林林总总,经营者要根据酒吧经营的成熟程度去购买酒水。例如,一个新 开业的酒吧,在没有摸清楚酒吧的经营情况时候,就要考虑高档次的酒水是否要进 货,是否要购买一部分的葡萄酒,要是买的话,又购买产自什么地区、什么价钱的葡 萄酒,等等。 如果你经营的是餐厅酒吧的话,你就要考虑是否要购进一些葡萄酒,因为葡萄酒 是佐餐酒,一般在吃饭的时候饮用。当然,在“泡吧”时饮用的也不乏其人。按现时 的潮流,饮用红葡萄酒的客人比较多,喝香槟和葡萄汽酒的人最少,所以在采购葡萄 酒时,红葡萄酒的比例要加重。 在选择红葡萄酒时,对于国内知名度和平均销量比较好的葡萄酒,一般餐厅酒吧 都会以比较大的比例购进这种酒。其次,就是国内的人对法国葡萄酒的认识和认同感 比较强,所以一定品种的法国葡萄酒也是必备的。法国生产葡萄酒的地区和酒庄很 多,一般人对波尔多的认识比较深刻,其严格的管制制度,就连行外人也略知一二。 笔者在同一些供应商接触时,也遇到过一些可笑的事情。一个供应商在推销法国 红葡萄酒的时候,居然把价钱不低、包装精美的Vins de pays葡萄酒推销给我,其价 钱跟波尔多的A.O.C酒的价钱差不多。当我告诉这位“行家”我不要他的红葡萄酒的 原因时,他顿时满脸通红,“落荒而逃”。同样可笑的事情也在本人做过的酒店发生 过。本人在接管酒水的时候,发现“价值”不菲的Vins de table法国红葡萄酒尘封在 仓库里面,因为之前有外行人把不值钱的酒以高价购进了。 葡萄酒业的发展近年来进步神速。例如美国加州,澳洲的葡萄酒,由于质量和知 名度越来越好,价钱相对便宜,在市场消费中也越来越受欢迎。进货时不妨考虑

7,如何品酒呢

1、白酒品评法 白酒品评的正确程序是先观色,其次闻香,再尝滋味,然后综合色、香、味的特点判断酒的风格,即酒的典型性。 对白酒的嗅闻方法是将酒杯举起,置酒杯于鼻下二寸处,头略低,轻嗅其气味。最初不要摇杯,闻酒的香气挥发情况;然后摇杯闻强的香气。凡是香气协调,有愉快感,主体香突出,无其它邪杂气味,溢香性又好,一倒出就香气四溢,芳香扑鼻的,说明酒中的香气物质较多。属于喷香性好,一入口,香气就充满口腔,大有冲喷之势的,说明酒中含有低沸点的香气物质较多;属于留香性好,咽下后,口中应该仍留有余香,酒后作嗝时,还有一种令人舒适的特殊香气喷出的,说明酒中的高沸点酯类较多。所谓的余香悠长,首先应鉴别酒的香型,检查芳香气味的浓郁程度,继而将杯接近鼻孔,进一步闻,分析其芳香气的细腻性,是否纯正,是否有其它邪杂气。在闻的时候,要先呼气,后再对酒吸气,不能对酒呼气。一杯酒最多闻三次就应该有准确记录。最好用右手端杯,左手煽风继续闻。闻完一杯,稍微休息片刻,再闻另一杯。 为了鉴别酒中的特殊香气,可采取以下三种方法 (1)用一小块过滤纸,吸入适量酒液,放在鼻孔处细闻,然后将过滤纸旋转半个小时左右,继续闻其香,确定放香的时间和大小。 (2)在手心中滴入一定数量的酒,握紧手与鼻接近,从大拇指和食指间形成的空隙处,嗅闻它的香气,以此验证香气是否正确。 (3)将少许酒置于手背上,借用体温,使酒样挥发,嗅闻其香气,判断酒香的真伪、留香长短和好坏。 对酒的口尝方法 将酒杯送到嘴边,将酒含在口中,大约为4至10毫升,每次含入口中的酒数量,必须保持一致性。先从香味淡的开始尝,由淡而浓,再由浓而淡,反复多次。将暴香味或异香味的酒留到最后尝,防止味觉器官受干扰。将酒沾满口腔,然后吐出或咽下。用舌头抵住前颔,将酒气随呼吸从鼻孔排出,以检查酒性是否刺鼻。在用舌头品尝酒的滋味时,要分析嘴里酒的各种味道变化情况,最初甜味,次后酸味和咸味,再后是苦味、涩味。舌面要在口腔中移动,以领略涩味程度。酒液进口应柔和爽口,带甜、酸,无异味,饮后要有余香味,要注意余味时间有多长。酒留在口腔中的时间约10秒钟。用茶水漱口。在初尝以后则可适当加大入口量,以鉴定酒的回味长短、尾味是否干净,是回甜还是后苦。并鉴定有无刺激喉咙等不愉快的感觉。应根据两次尝味后形成的综合印象来判断优劣,写下评语。 对风格的评价 酒的风格,即酒的典型性。各类型酒都应该有自己独特的风格。1979年第三届全国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时,常常是将属于不同类型的酒分别编组品评,以便比较。判断某一种酒是否具有应有典型风格并准确给分,首先必须掌握本类酒的特点和要求,并对所评酒的色、香、味有一个综合的确切的认识,通过思考,对比和判断,才能确定。 为了对各个酒的优劣、名次作出公正的评价,除了写出评语之外,常常采用评分法。目前我国白酒评分制有100分制、40分制和20分制。 2、黄酒品评法 黄酒品评时基本上也分色、香、味、体(即风格)四个方面。 色 通过视觉对酒色进行评价,黄酒的颜色占10%的影响程度。好的黄酒必须是色正(橙黄、橙红、黄褐、红褐),透明清亮有光泽。黄酒的色度是由于各种原因增加的: (1)黄酒中混入铁离子则色泽加深。 (2)黄酒经日光照射而着色,是酒中所含的酷氨酸或色氨酸受光能作用而被氧化,呈赤褐色色素反应。 (3)黄酒中氨基酸与糖作用生成氨基糖,而使色度增加,并且此反应的速度与温度、时间成正比。 (4)外加着色剂,如在酒中加入红曲、焦糖色等而使酒的色度增加。 香 黄酒的香在品评中一般占25%的影响程度。好的黄酒,有一股强烈而优美的特殊芳香。构成黄酒香气的主要成分有醛类、酮类、氨基酸类、酯类、高级醇类等。 味 黄酒的味在品评中占有50%的比重。黄酒的基本口味有甜、酸、辛、苦、涩等。黄酒应在优美香气的前提下,具有糖、酒、酸调和的基本口味。如果突出了某种口味,就会使酒出现过甜、过酸或有苦辣等感觉,影响酒的质量。一般好的黄酒必须是香味幽郁,质纯可口,尤其是糖的甘甜,酒的醇香,酸的鲜美,曲的苦辛配合和谐,余味绵长。 体 体,即风格,是指黄酒组成的整体,它全面反映酒中所含基本物质(乙醇、水、糖)和香味物质(醇、酸、酯、醛等)。由于黄酒生产过程中,原料、曲和工艺条件等不同,酒中组成物质的种类和含量也随着不同,因而可形成黄酒的各种不同特点的酒体。在评酒中黄酒的酒体占15%的影响程度。 感观鉴定时,由于黄酒的组成物质必然通过色、香、味三方面反映出来,所以必须通过观察酒色、闻酒香、尝酒味之后,才综合三个方面的印象,加以抽象的判断其酒体。现行黄酒品评一般采用100分制。 3、葡萄酒、果酒品评法 (1)干白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香(品种香),兼有优美的酒香。果香和谐、细致,令人清心愉快,不能有醋的酸气味感。 味完整和谐、轻快爽口、舒适洁净。不应有重橡木桶味,不应有异杂味。 典型庆有清新、爽、利、愉、雅感,具有本类酒应有的风格。 (2)甜白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香(品种香),有优美的酒香,果香和酒香配合和谐、细致、轻快,不应有醋的酸气感。 味甘绵适润,完整和谐,轻快爽口,舒适洁净。不应有橡木桶味及异杂味。 典型应有清新、爽、甘、愉、雅感。具有本类型酒应有的风格。 (3)干红葡萄酒 色近似红宝石色或本品种的颜色,不应有棕褐色,透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香及优美的酒香,香气谐调、馥郁、舒畅、不应有醋气感。 味酸、涩、利、甘、和谐、完美、丰满、醇厚、爽利、浓洌幽香。不应有氧化感及重橡木桶味感,不应有异杂味。 典型应有清、爽、馥、愉、醇、幽的味感及本品种的独特风格。 (4)甜红葡萄酒(包括山葡萄酒) 色红宝石色,可微带棕色或本品种的正色,透明、澄清、晶亮。 香有怡悦的果香及优美的酒香,香气谐调、馥郁、舒畅,不应有醋气感及焦糖气味。 味酸、涩、甘、甜、和谐、完美、丰满、醇厚爽利,浓洌香馥,爽而不薄,醇而 不烈,甜而不腻,馥而不艳。不应有氧化感及过重的橡木桶味,不应有异杂味。 典型应有爽、馥、酸、甜感,和谐统一,具有本品种的特殊风格。 (5)香槟酒 色鲜明、协调、光泽。 透明澄清、澈亮、无沉淀、无浮游物、无失光现象。 音响清脆、响亮。 香果香、酒香柔和、轻快、不具异臭,具有独特风格。 味纯正、协调、柔美、清爽、香馥、后味杀口,轻快,余香,无异味,有独特风格。 总分=色得分×10%+透明得分×10%+音响得分×15%+香得分×25%+味得分×40% (6)果酒 色鲜明、协调、光泽、无褪色、变色。 透明澄清,澈亮,无沉淀,无浮游物,无失光现象。 香具有原果香、酒香(配制酒具原果或植物芳香),柔协,浓馥持久,不具异臭,具有独特风味。 味纯正,完美协调、柔美、爽适,有余香,无异味,有独特风格。 总分=色得分×10%+透明得分10%+香得分×35%+味得分×45% 4、啤酒品评法 (1)黄啤酒评分标准 色淡黄,带绿,淡黄,黄而不显暗色 透明清亮、透明,无悬浮物或沉淀物 泡沫泡沫高,持久(8-15°C,5min不消失)细腻、洁白、挂杯 香气有明显酒花香气、新鲜、无老化气味及生酒花气味 口味口味纯正、爽口、醇厚而杀口 (2)黑啤酒评分标准 色泽黑红或黑棕。 透明清亮透明、无悬浮物或沉淀物。 香气有明显的麦芽香气,香正,无老化气味及不愉快的气味。(如:双乙酰气味、烟气味、酱油气味等) 口味口味纯正、爽口、醇厚而杀口。 甜味、焦糖味、后味苦、杂味等均不作为醇厚感,反正是不纯正、不爽口的表征。
怎样品酒: 酒类主要依靠感观检查来鉴定产品的好坏,即经过人的感官品评,决定其色、香、味是否为人们所喜爱,从而,比较准确地决定其质量是否优良。 因为感官品评是依靠人的感觉器官来测定,因此,各种影响人的感觉的条件都会影响品评效果。究竟什么情况会影响品评效果呢? (一)品酒人员的爱好,评酒能力和水平,健康状况,饮食正常与否。 (二)品酒环境、空气。 (三)品评顺序对感觉的影响,如先评A,后评B,会产生偏爱A的心理作用。品尝前一种酒的味道,也会影响对后一种酒的味道的感觉,如先尝了苦味的再品别的酒时,就会增加甜味感,等等。 此外,人的感觉经长时间的连续刺激会变得迟钝,等等。 因此,为了通过品尝正确评价酒的质量,必须遵照以下程序: (一) 对品酒环境的要求 品酒室内空气要新鲜,无异味,室内光线稳定,不能因光线而影响酒的色泽。周围要安静。一般应选择早晨或上午评酒,这时空气新鲜,环境安静,评酒人员头脑清醒,感觉灵敏,评酒准确度高。 (二) 对品酒人员的要求 1.品酒人员应由大公无私并有评酒能力的人组成。这些成员味觉和嗅觉要灵敏,对味的记忆力较强。有可靠的评酒经验,能比较客观地代表消费者的喜爱和嗜好。 对品酒人员要进行考核,考查他对酸、甜、苦、辣、香五味的辨别能力;对各种香型酒的风格要求的了解与辨别能力;对好酒与坏酒的品评能力,以及品评的重现性等。国外一般采用“二杯品评法”’ “三杯品评法”, “二杯—三杯品评法”,对评酒人员进行考核。经过详细记录,认真比较,给予评分与评语,把准确程度高的录取为评酒委员会成员。 2.品酒人员参加评酒时必须具有良好的健康状态,清醒的头脑和较好的辨别能力。评酒前不吃刺激性食品,不过份疲劳。身体不好时要适当休息。 3.品酒人员应相对固定,便于统一标准。 (三) 品评方法和步骤 1.每个品评人员各占一张桌子,上铺白桌布,并编有各人的桌号。准备好清水、痰盂及照明设施。 酒杯须用标准评酒杯,事先洗净晾干。将参加品评的酒样密码编号,对号注入杯中。酒的编号必须对评酒人员保密。 2.每轮评酒样品不得过多,评酒人员必须仔细观察,品味,对其色、香、味作出正确评价,并按百分制打分。一般国外采用20分法,其中:口味10分,香气8分,色泽1分,透明度1分。国内采用百分制,色占10分,香占25分,味占50分,风格占15分。 3.由工作人员汇总各评酒人员的给分及评语,得出总的结果。 4.每评完一轮酒,应让评酒人员休息片刻。品评人员在品评期间,不应作任何暗示,不要发议论。在品评结果发表之前,应严格保密。 5.品酒方法: 国外目前多采用差异品评法。 ①一杯品评法:先拿出一杯酒样A,品评后,将酒样取走。再拿出一杯酒样B,要求品评后,作出二酒是否相同的答复。 ②二杯品评法: 一次拿出两杯酒,一杯是标准酒,一杯是酒样,要求品评二者的差异。 ③三杯品评法: 一次拿出三杯酒,要求品评出哪二杯酒相同,不相同的一杯与相同的两杯间的差异及差异的大小。 ④二杯—三杯品评法: 先拿出一杯标准酒,使品酒人员记好,然后再拿出两杯酒,一杯是标准酒,另一杯是酒样,要求品评出两种酒样有无差异及差异大小。 ⑤顺位品评法: 将几种酒样标好号,要求评酒人员按酒度高低或质量优劣,顺序排列。
一口喝下去就是了,费那事干啥~?
第一步:视觉观察 观察酒有一个过程,简单但目的性很强,可以增进对酒的乐趣。对于新手来说,有一些看起来可能很奇特,但作为收集对酒的感觉的最好方法,它们已经流传了几个世纪。 留心观察葡萄酒 将酒倒入杯中大约1/3,不要超过一半,柔和但稳固的拿起杯柄。不要拿着杯体,你的手指可能会挡住你 的视线,并可使酒变热。拿酒杯的姿势可以说明他们的专业程度。 观察酒的颜色,强度和清新度。酒真实的颜色最好的鉴别方法是摇晃杯子,看酒的外缘,最重要是从最深处到边缘的变化强度,颜色的深度。最好的鉴别方法是从酒杯的上方直看下去清晰度是沉积或微粘的可见程度,是当前从杯子的一侧照过所能看见最大程度。 颜色代码 酒的颜色可以提供很多从表面现象到特征的东西,不同的葡萄品种拥有不同的特性,对比一下两种常见的红葡萄酒,赤霞珠和 黑皮诺。卡本内 的果实通常比较小,皮薄,呈深靛青蓝色, 黑皮诺更精致、饱满,颜色也更浅些。用卡本内葡萄酿成的酒通常颜色更深,紫色更浓重一些,不像黑皮诺,红宝石或石榴石般的色泽。 生长条件也同样会影响颜色,夏天的温暖和秋天的干燥,使葡萄充分成熟,果皮汁液也很多,这些葡萄酿的酒颜色就比较深;夏天凉爽又或者是收获时节雨水多,则葡萄成熟就不完全,水分较多,因此颜色强度较弱。酿酒(葡萄酒酿造法)技术同样影响颜色。颜色来自于果皮而不是汁液。事实上,葡萄汁越多,即使是黑紫色的葡萄,相对的颜色更浅。 酿酒师需要很好的控制酒的清晰度。发酵并去皮以后,很多微粘仍然留在酒里,一些酿酒师在过滤过程中把他们滤除,现代大多数酒都是经过过滤的,有的酿酒师则认为,少量沉淀是对就的陈酿是有益的。你可以留意到,一瓶年代久远的酒,瓶底通常都有沉淀物质。 同样,在瓶内存放的时间也会影响酒的色泽,年代越久的红酒色泽越亮,呈砖红色或淡琥珀色,年代越久的白酒颜色更深,琥珀色更重。 最后观察 最后,在闻酒之前摇动杯子,让酒旋转起来。要轻柔,否则酒会溅出来。打旋主要是为了释放瓶中的暗香,但在杯壁上粘上酒,看酒滑落的时候,如果看到酒长线般的粘在杯壁上,那叫做“腿”或“泪”。“腿”是糖、酒精和甘油混合物的标志,这些是否预示着酒的品质现在仍然有争议。 学习观察这些酒的视觉特征,进而扩展到其它酒,你将很快有能力从这些视觉提示来辨别酒,给出评判,如同品酒一样,这种观察所得在品酒的时候是非常有用的。 第二步:闻酒 你刚刚旋转完杯子,“泪”正在滑落下来,然后呢?现在是闻的时候了。使酒旋转,有气体交换使蒸汽上升,把鼻子凑进杯中(不是酒里)深深的吸入,你可能要旋转并吸入几次来取得充分的香味的数据,品酒师使用的两种主要方法是: 1)快吸一下,留下第一印象,然后深深的吸闻第二次; 2)只深深的吸闻一次。 当你闻酒的经验多了,你会发现香味其实也有很多种。 红酒经常和烟熏味、樱桃、巧克力、薄荷、茶、烟草、皮革、甜椒、等其他多种土质气味联系在一起。白葡萄酒则可以散发出花、菠萝、苹果、割下的青草或类似的清新的芳香。酿酒师和品酒师开发了一套词汇来表述酒的味道,为了更深刻的阐述这些风味,酒香被分为两大类。 "Nose"通常被用来形容葡萄和发酵过程散发的味道,"Bouquet"用来描述在酒桶或瓶子里老化过程,糟糕的是一些品酒师用不同的词来表述相同的气味。关于谁的用词更准确的争论也接踵而来,嗅觉是我们最深刻的感觉,人可以嗅到10,000种化合物,一些太小的化合物仍有科学家在研究,所以嗅觉是我们欣赏酒最好的工具 重要的一点是酒有很多层香味,学习分辨会有助你更加了解酒,并表达出来。就像颜色一样,酒香提供了表面现象到特质,还有她的最初状态和历史发展。旋转并闻,试着区分不同的香味,并陶醉在酒带给你的喜悦之中。 如果你是新手,那么用词来表达你的感受会比较困难。但试过几种酒之后,你会发现一些相同和不同之处。有时一种气味会很强烈,盖住了其他的味道,不要着急。通过标签来区分记忆一种香味,你可能会更佳深刻。你也可以记下你对酒的印象,并保留商标,当下一次你见到这种酒,不用买下她,你也知道自己喜不喜欢喝了。 第三步:品尝 1.初次品尝.(或第一印象):酒会唤醒你的感官(你的蓓蕾对感觉的反应)在看,摇,闻之后,你已经准备好饮用这杯酒了吗?还不止这么多,这里有一套正确尝酒的方法能让你辨别、思考、回味出每一口味道组成的技巧,品酒一般喝1/2—1盅司,主要取决于你口的大小,太多会让你不得不咽下去,太少又不能充分的到达嘴的各个部位。 2. 尝:在口内搅拌酒并含住一些空气(尽管会让你在客人面前看起来有点可笑)。感觉酒的口感是淡还是浓?是柔滑还是发涩的? 用舌头卷些酒吸一些气在酒上面(回想起来像吹口哨),搅出臼臼的声音,这种方法可能会在宴会里让你不雅,关键之处在于使酒内的挥发性化合物气化。搅、闻、尝、然后在酒里搅拌就象是漱口。这样“咀嚼”酒的方式能将味道更深层的分开并且增强。 把酒含在嘴里大概10-12秒(如果烈的话可以适当短些)。嘴里不同的区域可以识别不同的味道成分。丹宁酸,酒中的一种化学物质,在一些酒中可产生收缩的感觉,最突出体现在面颊上。酒精会使喉咙的后侧发热。这两种特征,再加上酒的黏度,这些是酒体的重要指标。酒体饱满的酒口感强烈,柔滑的酒则丹宁酸和酸度都比较低。“口感”是用来形容酒在口中感觉的术语。 酒的口味,比如芳香是来自(葡萄),发酵和陈酿的过程。又如樱桃、巧克力、胡椒(通常在红酒里)和菠萝、苹果、草柠檬(在白酒里)通常来自葡萄果实本身。发酵会增加譬如麝香, 酵母, 果酱, 并且樱桃派等味道,烟橡木和雪利似的味道,则是由于酿酒桶或瓶老化所致。陈年的酒会因为丹宁酸软化,喝起来更柔滑。 3.回味:把酒咽下去后,口中留有的余味,味道会残留多久?感觉舒服吗?慢慢将酒咽下,慢慢的由口到鼻呼气,香气会持续更久,好酒的味道比较复杂,并且香气持续的时间更长,通过对比味道和酒质,你将能够区分酒的品种和制造年期,以选择更好的酒,这才是品酒的真正目的。
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