葡萄酒专家建议，在品鉴葡萄酒的时候，品鉴者可以一次品尝多款葡萄酒，在生活中，碰到了廉价的葡萄酒，醒酒可以改变它口感不佳的情况；对于一些质量比较好的葡萄酒，醒酒是必须的，不仅可以改善它的口感还能发挥出那款葡萄酒的特色潜力。小编提醒，为了避免浪费一款好酒，不同种类和成熟度的葡萄酒其醒酒所需的时间都不同，那对于醒酒方式你了解吗？相关的介绍如下！
葡萄酒醒酒的过程
醒酒的过程就是加速葡萄酒氧化的过程，醒过的酒基本上是有下坡路了，所以放不了多久了，即便倒回瓶子里，真空保存，也会在24小时之内散掉了。如果醒酒杯子盖着没有散发过多酒精，也就是算盖好口了，那可以喝的；如果一直敞开口放着，酒味都跑没有了，香味也会散失，口感极差，不宜再饮用了。
葡萄酒应该怎么醒酒
简单的开启瓶封就能醒酒，其实不然。开启瓶封后，葡萄酒只有一小部分面积能够接触到瓶中仅有的空气，因此，使用醒酒器让酒与空气充分接触才能达到醒酒的目的。
如何判断酒已经醒好
先尝试一开瓶的感觉若酒中果香味依然不够，且单宁太重，则证明此酒依然过于封闭，需要继续醒酒。过一段时间再尝试当你觉得酒的果香味开始突出，单宁开始变得圆润的时候，这款酒就进入了适饮的时间，如果还是觉得单宁紧涩的话可以重复这一步骤。判断是否过度氧化这个很好判断，当一款酒果香开始变淡，酸度开始明显的时候就是已经过度氧化了。
喝葡萄酒的礼仪
红葡萄酒倒入酒杯1/3的量，白葡萄酒倒入酒杯1/2的量，香槟则倒入酒杯3/4的量。在倒好一杯酒后，晃动一下瓶子，目的是不让余液流出来。3.在与女士碰杯的时候，目光要直视对方，否则根据法国的古老传说，你这接下来的七年都运气不济。
如果有人向你举杯（假如是在你的婚礼、生日宴会上），你可以不饮酒，保持微笑并谦逊有礼即可。端酒杯的时候，记得握住杯柄。因为这样可以避免酒温升高，除此之外还能欣赏到杯中红酒清澈的光泽，同时也能避免在酒杯上沾染指纹。这一点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上，要时刻留意，红酒杯一定要放在水杯的右边。
当喝红酒时，你应该礼貌的往自己的杯子里面看，而不是看正在和你说话的那个人。
葡萄酒斟酒的标准
红葡萄酒入杯均为1/3；白葡萄酒斟入杯中为2/3；白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量(1/2)；香摈酒斟入杯中时，应先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中续斟至七分满即可；冰水入杯一般为半杯水加入适量的冰块，不加冰块时应斟满水杯的3/4。
总之，当一瓶酒闻起来很封闭，喝起来平平无奇的时候，那么这瓶酒就需要醒酒了。虽然大部分葡萄酒是适合年轻饮用，但是部分葡萄酒就必须经过醒酒才能喝出它的精髓。
