葡萄酒主要是用葡萄为主酿造而成的一种酒精饮品，如今在市场上我们可以见到白葡萄酒红葡萄酒和桃红葡萄酒，在市场中常见的葡萄酒品牌也是数不胜数的，大部分都是利用雷司令和长相思葡萄品种酿造而成，散发着青苹果和白桃的香气，其中比较有名的白葡萄酒，除了德国的雷司令葡萄酒之外，澳大利亚禾富酒庄和智利的干露酒庄也涌现出了一批又一批的葡萄酒品牌。
加洛家族酒庄、南非西开普阿亚玛酒庄、智利伊塔塔谷干露酒庄、波尔多罗思柴尔德男爵、澳大利亚禾富酒庄、南非欧碧瓦酒庄都是世界上著名的白葡萄酒品牌。
美国加利福尼亚州加洛家族酒庄的灰皮诺干白葡萄酒，有青苹果、白桃和柑橘的味道。南非西开普阿亚玛酒庄的霞多丽干白葡萄酒，这一款是围巾木桶陈酿的，散发烤梨、酸橙和黄油吐司的香味，适合搭配贝类、三文鱼、牡蛎和沙拉。智利伊塔塔谷干露酒庄的羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒，呈现明亮金黄色，散发着清新的水果香气和淡淡蜂蜜气息，适合搭配开胃冷餐、奶酪、扇贝及奶油甜点。法国波尔多罗思柴尔德男爵木桐嘉棣干白葡萄酒，口味清新，余味短促。澳大利亚禾富酒庄的黑欧泊霞多丽干白葡萄酒2011年份也不错。南非欧碧瓦酒庄白诗南干白葡萄酒充满果香，口感活泼且清爽易饮。
怎样品白葡萄酒
白葡萄酒适饮温度
白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度，或者50-55华氏度。酒的甜度越高，酒越醇厚，就应在更低的温度下饮用。
如果白葡萄酒温度过高，则会失掉新鲜爽口感。但是如果温度过低，比如低到6-7摄氏度，则白葡萄酒的香味会被闭锁住，而无法充分发散出来。
所以，如果你拿到手中的白葡萄酒过凉，只需要用手捧住玻璃杯，稍稍让酒变暖一些。
看：透
透是白葡萄酒给人视觉上的享受。它的颜色从深金黄色至近无色不等，深金黄色是陈酿，而无色通常就是新酒，新酒也有可能呈现绿色。无论什么颜色，优质的白葡萄酒一定是澄清透明的。
闻：香
香包括果香和酒香。果香有荔枝香味、樱桃香味、醋栗香味、胡椒花香味、香草香味、玫瑰花和紫罗兰香味等等。不同的葡萄酒发酵后散发出不同的香味，造就了不一样的酒，这也是葡萄酒的奇妙之处。
品：酸
酸是白葡萄酒给人强烈的感受。在白葡萄酒萄酒的世界里，酸是酒的生命，是整个酒的灵魂，不酸的白葡萄酒对是没品质的低档酒。这里的酸，主要是葡萄经过发酵所产生的一种酒石酸，就是酿酒时留在桶里的发白物质，是葡萄酒陈年老化的催化剂。时间隔久后，白葡萄酒萄酒的酸味会消失，它本身的香味优点也自然显露出来。但如用年份不好的葡萄来酿造，酒中的酸味并不因时间过长而消失，对酒的老化不起作用。
总结，葡萄酒它的甜度是非常高的，在进行酿造的过程中会保持本身的葡萄成分和营养物质，如果在喝的过程中温度太高，很容易使它失去本身新鲜的口感和味道，所以在进行和白葡萄酒的过程中对于温度的把握是一定要有所控制的。其次我们在进行颜色上的享受相比于红葡萄酒的颜色为绿色，所以更加的澄清透明，对于一些清新爽口的人再合适不过。
