我国的白酒与红葡萄酒完全是不一样的，我国的白酒随着时间的流失，那么它的口感会更加的醇厚，而对于红葡萄酒似乎并不是这样的，有的时候会发现在打开2~3天之后，发现红酒已经有着变质的危险和可能性，通常而言对于一款打开的红葡萄酒，它的保质期为多长时间，这就需要根据一定的原料和品牌进行区别。
红酒与国内的白酒不太相同，一般来说白酒打来之后还可以存放很久，很多对红酒知识不太了解的人也按照这个方法保存开瓶后的红酒，通常在下一次打开时，会发现红酒已经坏了，酸涩无比，无法入口，那打开后的葡萄酒保质期一般多久呢？其实对于不同的红酒，是有各不相同的保质期的。其实我们常说的红酒是葡萄酒，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒。其中加强型红酒开瓶后，保存时间最长，可以保存一个月。而其它一些葡萄酒开瓶后一般可以保存3-5天。打开后的葡萄酒保质期一般多久。
当然，不同类型的红酒，开瓶后的保质期也是不同的，有些红酒因为有浸皮泡制的工序，颜色越深的葡萄酒浸皮的时间一般较长。葡萄皮中含有大量的单宁，也就是你的舌头感受到的一丝丝涩的感觉，红酒中单宁越高相对酸度就越高，开瓶保存的时间也就越长。所以类似赤霞珠的保质期就远不如黑皮诺了。一般最佳的畅饮建议是3-5天。
桃红酒：桃红酒的制作工艺有别于红酒，是因为浸皮是时间较短。一般酒液的颜色呈现出粉红色或者深粉色，其中赤霞珠是这类酒的代表。它的贮藏和时间跟白葡萄酒是一样的，都需要低温贮藏，一般保持3-5天为最佳饮用，对口感和养身价值都有保障。以上就是米茨Mici红酒学院小编对根据葡萄酒类型建议的开瓶后贮藏时间的归纳总结。对葡萄酒文化知识感兴趣的朋友，可关注我们，每日更新葡萄酒文化内容，让你在谈吐之间多了一丝与众不同的高雅气质。
起泡酒：起泡酒之所有有气体，是因为起泡剂开瓶后，压力减小，酒液中的二氧化碳会就会以泡泡的形式从酒瓶中溢出，与此同时你能闻见清香的果香，那是一种脂肪酸跟着二氧化碳带到表面，气泡酒是女孩的最爱，好入口清香丝甜，像是雪碧的口感，也跟雪碧是同样的原理。开瓶后会随着时间的推移，二氧化碳释放的越多，起泡所剩无几，最后起泡酒像索然无味像是水果味甜水。所以，可以想象，起泡酒开瓶后的存放时间是很短暂的，最好是倒完之后尽快塞进瓶塞，放在冰箱保存口感，一般存放时间是3-5天，时间过长起泡酒就失去了它该有的风味。
红葡萄酒打开后应该怎么保存
一、转入较小，干净的瓶中保存，若酒接触大量空气的时间过长，空气中的醋酸菌会令酒液表面呈一层灰白色的菌膜，并酒液混浊，令酒变质。
二、空气中的氧可使酒中的成分，尤其是酒精起氧化作用，乙醇氧化成乙醛，再度为乙酸，使酒变成醋。
三、存放在低温环境下。
四、开启后的葡萄酒，无论采用什么方法保存，超过一星期后都不可再饮用。
综上所述，红葡萄酒作为葡萄酒的一种种类，它通常而言会使用黑皮诺赤霞珠为原料酿造而成，针对于这类型的葡萄品种，保质期大约在3~5天，就可以饮用完毕，无论是对于口感还是养生保健价值，都是有着一定好处的，但是，对于一些喜欢研究葡萄酒的人而言，在打开之后需要将它放置在冰箱之内很长时间，这时候我们会发现，不仅仅会流失了本身葡萄酒的口感，而且也失去了它本身的香气和风味。
