桃红葡萄酒有着悠久的历史，它开始在欧洲所流行，随着消费重心的转移，现在在我国的市场上也比较普及，清爽可口，清丽秀美是她的特色，由于有着与众不同的颜色，所以也更加的诱人，我们在喝桃红葡萄酒的时候，其实有干型葡萄酒和半干型葡萄酒，如果是甜的桃红葡萄酒，那么它喝起来会酸酸甜甜的味道。
答案是否定的。大部分桃红葡萄酒都是干型的，。这些酒有的口感酸爽，让你口水直流；有的口感丝滑，如天鹅绒一般；有的则酒体醇厚，口感粘腻。人们对于“桃红葡萄酒是甜的”这一根深蒂固的错误认识，主要源于20世纪70-80年代蜜桃红桃红葡萄酒（VinhosSograpeMateusRose,Portugal）的宣传，以及在美国曾经风靡一时的白仙粉黛葡萄酒。
另一个大家常常会有的疑惑是，桃红葡萄酒都是一样的粉红色吗？当然不是的。有的桃红酒颜色非常清淡，有些颜色就很深，甚至几乎算是颜色较浅的红葡萄酒。那么，颜色深的桃红葡萄酒意味着什么呢？颜色深说明其发酵过程中浸皮的时间更长。因为葡萄酒中的颜色来自于葡萄皮。对于红葡萄酒来说，浸皮的时间从几天到几周不等，而桃红葡萄酒的浸皮时间则只有几个小时。
对颜色越深的桃红葡萄酒来说，它的口感会越像红葡萄酒。因为浸皮的时间长一些，葡萄皮中的风味物质更多进入到酒液当中，这会增加酒体的厚重程度。因此，颜色深的桃红葡萄酒可以搭配烤鱼或者法式海产什烩，而颜色浅的桃红葡萄酒酒体轻淡，一般会拿来做开胃酒或者直接饮用。
桃红葡萄酒怎么储存
温度恒定和一致性
温度是储藏干粉红葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。红酒的成份会随温度的高低变化而受影响，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩，特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。
湿度保持
相对湿度在65%为长久储藏之最佳环境。但是，相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。如湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化干粉红葡萄酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高会产生异味，同时损坏标签。
平直摆放
干粉红葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏，以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空气进入导致干粉红葡萄酒氧化、熟化。干粉红葡萄酒瓶竖直摆放储藏时，酒和软木塞之间易存在空隙。因此干粉红葡萄酒平直摆放最佳，摆放时酒的水平度至少需达到瓶颈部位。
防止振动
频繁的振动会干扰干粉红葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着干粉红葡萄酒的储存时间而自然产生，但可能因受振动而重新变回到液态，受到抑制。另外振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统，配上防震橡胶垫圈，温度控制更精确同时不产生凝露，精心呵护典藏名酒。
综上所述，并不是所有的桃红葡萄酒都是甜的，大多数的葡萄酒都是半干型的，因为在酿造的过程中会利用本身的葡萄糖进行一定的发酵，所以它作为一款干型的桃红葡萄酒颜色为浅色，不仅仅能够带给我们感官的时尚和亲切的气息，而且由于在市场推广的原因，现在已经成为了销量急剧上升的葡萄酒类型，所以我们在进行选择时，这款桃红葡萄酒的类型也是非常不错的。
