10斤葡萄加多少白酒，做葡萄酒都需要什么十斤葡萄能出多少酒

还得加一斤冰糖 好好之后 把皮和种子过滤出来后基本还是10斤

1、葡萄酒是不需要加白酒的。一般来说，自制葡萄的出酒率大约为50% ，十斤葡萄出5斤，如果外加2斤白糖大约能出70%左右，也就是可以做6-8斤左右。 2、葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。

一斤糖就行。白酒可放也不用放一样都能做成葡萄酒。只是浓度不同罢了。

2斤冰糖

葡萄酒 是酿造酒，是葡萄为原料酿造的发酵产生的酒水。一般不需要加白酒。发酵结束，过滤后为了延长贮存期，适当加一点点白酒封面或者提高酒度。加入量达到封面就可以了。酿造葡萄酒方法：以10斤葡萄为例：10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖10%～15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝了。注意事项：发酵葡萄酒之前要捏碎葡萄，但不能弄碎葡萄籽。发酵4天，酒味应该有了。产气量也比较大，每天搅拌两次、三次，把气体排出去，体积就会减少。

做葡萄酒应该是加糖的吧，白糖或者冰糖。

做葡萄酒10斤山葡萄里面加多少白酒

不需要放白酒，10斤葡萄加入2斤白糖，在瓶子里放一个月就会发酵成葡萄酒了。葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，含糖量高的葡萄酿的酒就多。十斤葡萄如果加糖发酵，酒度可以提高到15度左右，完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做8-10斤左右葡萄酒。如果不加糖发酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。注意事项1、酿造过程一定要注意容器和手要清洗干净，保证“无水无油”，否则会失败。2、清洗葡萄后，一定要完全将葡萄风干，不能带有水分。3、一次发酵要定期搅拌，让葡萄皮与酒体充分接触，促进发酵。4、过滤澄清之后进入二次发酵阶段，容器一定要装满，否则容易氧化坏掉。5、如果想二次发酵味道好，可以加些许橡木片在里面，可以提香。

一般葡萄和糖的比例是10：2或者10：3吧，去掉最后的渣子，7、8斤应该有吧

大约5斤

十斤葡萄加糖发酵，差不多可以酿8-9斤。

10斤葡萄，先发酵，发酵结束，里面酒度大约4~5度。然后加点白酒，提高到10度左右即可，根据你的白酒酒度高低决定用量，防止杂菌生长。

自制葡萄酒？葡萄加白糖再看看别人怎么说的。

...

自酿葡萄酒的出酒率跟选择葡萄品种有关。不同葡萄品种的葡萄会得到不一样的出酒率。按照经验：1）.赤霞珠的出酒率一般为：60%～65%；2）. 玫瑰香葡萄的出酒率可以达到75%～78%；（压榨后）3）. 山葡萄的出酒率一般只有40%～50%；4）. 野生山葡萄的出酒率通常只有30%～40%；5）.巨峰的出酒率一般为60%~70%，很好压榨后，可以达到80%；

用巨丰葡萄大概能出8斤左右，用山葡萄大概能出5至6斤左右，就是这样。

1斤葡萄能出多少酒，这个问题听起来有点幼稚。但是，如果您了解葡萄酒的酿造过程，这样的问题回答起来还真的有点复杂。 葡萄是可以自己变成葡萄酒的，葡萄经过发酵后自然变成的酒我们称之为滴出酒，滴出酒是葡萄酒的精华。上图所示是葡萄酒正在发酵的过程中，瓶中下部分的液体就是纯正的滴出酒，通常1斤葡萄能出3两滴出酒。

二斤多