水果酒是一款非常深受年轻人喜欢的酒精饮料，而且水果就是用水果酿制而成的，在酿制的过程中保留了水果本身的营养成分，我们在平时的生活当中都会多多少少的吃一些水果来补充我们人体所需要的营养物质。水果酒在市面上有各种这样的类型其中杨梅酒，凭借着酸甜的口感深得女性群体的喜欢，而且我们自己制作出来的杨梅酒也非常好喝，对于一些酒量不好的人来说会担心杨梅酒酒精度数太高，喝了以后会容易醉，那么究竟杨梅酒的酒精度是不是那么高呢？一起来了解一下吧。
杨梅酒的度数在30-45度左右。杨梅酒是果酒的一种，度数都不会太高，在浸泡杨梅酒时，选用的白酒多为40-50度左右，杨梅中含有大量的水分，会稀释酒精，导致酒精的度数变低，大概在30-45度左右。浸泡杨梅酒时用的酒精度数低于40度或高于50度的，杨梅酒的度数可能也会有所差别。
杨梅酒口感独特，香味浓郁，口味香醇。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，提高健康体质。
杨梅酒怎么做好喝
1.将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净，称取100克冰糖备用。
2.选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒，将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。
3.把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中，按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。
4.在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分。
5.接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处，每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了。
综上所述，小编认为杨梅酒的度数是不高的，因为杨梅本身里面就含有大量的水分，再变成酒以后会稀释，从而酒精度数也就降低了，如果我们大家都担心市面上卖的杨梅酒，有一些不好的添加剂添加，我们可以在家里自己制作好喝的杨梅酒，我们自己制作的杨梅酒对人体有着非常好的效果。
