啤酒在我们生活中是很受欢迎的，而且我们在很多时候都会多多少少得喝一点啤酒，啤酒里面有着很高的营养成分，我们喝啤酒对身体是有好处的，喝啤酒可以保护心脏，而且还可以预防糖尿病等等，尤其是在夏天，啤酒更是必不可少的，我们在炎热的夏天喝上一杯冰镇的啤酒会让我们的心情变得舒畅起来，夏天的高温本来就使人变得烦躁，我们都知道啤酒是用大麦芽和小麦芽，练车场的根据两只原料的不同，啤酒的口味也不同，那么大麦芽和小麦芽有没有什么区别呢？我们来看一下吧。
大麦芽:为禾本科植物大麦的果实发芽加工品。大麦芽是酿造啤酒和威士忌的关键原料。含酶较多的大麦芽是众多麦芽当中应用最多、最广泛的。但其它的发芽或未发芽的作物如小麦、稻、玉米、燕麦和黑麦等也应用较为广泛。
大麦芽是长出芽的大麦，有助于消食益气,含多种酶，能增加胃酸，帮助营养消化。产后无乳、乳房胀痛，可用麦芽9～15克炒熟后，泡茶饮用。如果断乳后乳房仍溢乳不止，也可用麦芽100～200克煎汤，每日分4次饮用。也是酿造啤酒的主要原料。
小麦芽:为禾本科植物小麦的果实发芽加工品。小麦芽的作用类似于酵母。小麦芽含有丰富的维生素E。可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加10%到20%的小麦芽,能显著提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
白啤酒就是以小麦芽为主，与大麦芽混合制成的。小麦芽含较多维生素E，有提神和增强免疫的功效。
喝啤酒的好处
1、保护心脏
研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。
2、预防2型糖尿病
研究发现，每天适度喝啤酒(1-2杯)，患2型糖尿病的危险明显降低。
3、降低血压
研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。
4、有益大脑和记忆
一项研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。
5、有益肾脏健康
研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。
6、提升自信
研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。
7、加速锻炼后恢复
研究发现，1瓶啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。
综上所述，以上就是小编为大家带来的全部内容和小编为大家啤酒也好，还是小麦芽啤酒也好，都有自己的特色，我们如果喜欢喝啤酒的话可以尝试一些各种各样的啤酒，其中黑啤酒，扎啤，鲜啤等等都是很不错的，而且啤酒是不分国界的，每个人都喜欢喝啤酒，在世界上有很多的啤酒节。