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果酒和果醋的制作方法

果酒和果醋的制作方法

  在平常生活中,有人喜欢啤酒配炸鸡,有的人喜欢牛排配红酒,还有的人喜欢白酒配花生。但其实,还有一种果酒,以其酸甜可口的口感被很多人喜欢,小编也非常喜欢果酒与果醋。今天,小编就准备为大家介绍果酒及果醋的制作方法。  Content 1

  

  果酒和果醋的制作方法

  具有高营养价值的天然饮品--果酒和果醋越来越受到人们的喜爱,果酒和果醋的制作方法是什么?下面小黎一起来制作美味又好喝的果酒和果醋吧!

  一、果酒和果醋的制作,果醋的做法介绍

  如今,果酒和果醋越来越受到人们的欢迎,也有很多人开始动手自制果醋和果酒。下面就随小黎用苹果分别酿制苹果酒和苹果醋吧。

  二、果酒的制作

  材料准备:新鲜的苹果、冰糖、柠檬(可有可无)、白兰地、密封玻璃瓶

  1、挑选好的苹果洗干净,将苹果切成片;

  2、将柠檬洗干净后切成薄片;

  3、将苹果装进瓶子里,加上几片柠檬片,倒入白兰地,加入适量的冰糖。

  4、密封两个月,将苹果捞出来,再密封一个月即可。

  三、果醋的做法介绍

  材料准备:新鲜的苹果、冰糖、白醋(纯酿醋)、密封玻璃瓶

  1、将苹果洗干净,去除表皮的腊,弄干表皮的水分;

  2、将苹果切成薄块;

  3、放一层苹果块一层冰糖,直至容器九分满,倒入纯酿醋,醋须淹没苹果和冰糖;

  4、密封后贴好日期放在阴凉处,3个月后将里面的苹果捞出,即可兑水食用。

  四、注意:

  1、自制苹果醋与市面上购买的苹果醋不同,需用凉白开兑后再喝,苹果醋:水比例一般是1:8至10;

  2、在喝苹果醋时也可以加入蜂蜜,味道会更好;

  3、避免空腹喝醋,骨质疏松者可少量喝醋但不能常喝。Content 2

  
  

  果酒的功效与作用

  1、果酒有利于调节情绪、保持身材酒精含量低,有益健康。

  2、果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,最高的也只有14度,所以可以当作饭后或睡前的软饮料来喝。

  3、果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,此外,与其他酒类相比,果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。

  4、具有降压降脂、防止血管硬化、增强血管韧性、改善皮肤(包括头皮)血液供应、美白营养肌肤、延缓衰老、防癌抗癌、补血、促进免疫力等功效。

  总结,经过小编上述对果酒与果醋制作方法的介绍,你学会了吗?你是否有坐好小板凳认真听讲呢?如果还有什么不明白的地方,可以询问小编哦。如果你喜欢小编这篇对果酒及果醋制作方法介绍的文章,那么麻烦您动动手指帮我点个赞吧。

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