鱼子酱配什么酒

　　鱼子酱是一种极其高级的食材，在国外有很多人都会用酒来搭配鱼子酱进行一起食用，鱼子酱和酒搭配一种极其不错的选择，它可以帮助我们补充体内缺乏的营养物质，对于我们的身体而言是有着一定的功效的，那么鱼子酱应该有什么样的酒类饮品进行搭配呢？下面就让小编给您介绍一下吧！

　　1、统搭配上上来说，鱼子酱最好的组合是配香槟。香槟的酸味较重，与鱼子酱浓厚的油脂感搭配起来非常巧妙。
　　2、鱼子酱和啤酒搭配是一种非常不错的选择，可以有效地帮助我们补充体内缺乏的营养。
　　3、像搭配红酒一样，当地食材配当地酒永远是第一法则，例如法国鱼子酱配香槟，俄罗斯鱼子酱配伏特加，中国产的鱼子酱就要配高粱酒。
　　为什么香槟可以搭配鱼子酱
　　在西餐菜肴中，鱼子酱一般是冷盘上桌的。要享受这闻名遐迩的人间美味，一定要搭配令人沉醉的香槟。香槟固然能带来圆润优雅的感觉，不过与鱼子酱搭配，则要选酸味偏重，香味清爽的香槟，太香浓的味道会掩盖鱼子酱本身的味道。闭上眼睛，想象舌尖将鱼子酱一粒粒环环碾碎，而几乎就在鱼子破裂的瞬间，你便会感到那香醇浓郁的蛋白酱汁缓缓流出，一种有如细腻的海洋气息，便会飘然逸散，配上香槟酒不断冲击口腔的气泡，简直堪称完美。
　　综上所述，鱼子酱可以搭配各种各样的酒水，例如香槟，因为香槟的酸味比较厚重，与鱼子酱搭配可以非常巧妙的减少酸味，鱼子酱和啤酒搭配也是一款及其不错的选择，因为啤酒可以帮助我们起到杀菌的效果，也能够避免细菌在我们的身体内普遍蔓延成为了很多人比较喜欢的一种搭配方式。它也可以与红酒进行搭配，不同的酒类饮品可以有不同的味道，关键还是看自己喜欢什么样的饮品最为适宜。