牛排好吃的关键是调料的味道。那么，牛排上浇什么酱呢？我跟大家分享一下我吃过的牛排酱。红酒色泽鲜艳明亮，口感顺滑，味道甘甜。必须用波尔多红酒，也是以牛骨烤汁为主。今天刚做了三人份的牛排。1.配料。
吃牛排配什么主食好？
今天正好做了一餐牛排三人份的1.食材糯米80克，鲜黄玉米粒90克，牛肉450克，蒜2克，红酒20克，海盐2克，黄油15克，胡椒粉适量，西兰花80克，胡萝卜90克，土豆150克。2.制作步骤1糯米已提前浸泡3小时左右和玉米粒用1000ml清水用豆浆机的米糊功能制作成米糊。
2把海盐和红酒放牛肉上腌制10分钟左右，一定要进行按摩哦。3把清洗好的蔬菜都切成块状，蒜剁成末4起一个锅烧水煮蔬菜土豆和胡萝卜先煮，待熟之后再放西兰花，一分钟后一起捞出，滤水摆盘5另一边用平底锅放黄油至融化，放蒜末炒香，放牛肉，中小火慢煎，注意翻面哦，煎至八成熟，放胡椒粉起锅要吃全熟的就多煎一会儿，那样的话口感会老一点哦6米糊也做好了，盛出就可以开吃哦我的主食做成了米糊，是不是很意外，但这样的搭配很是美味，上两张图，馋一下您[灵光一闪]这样一餐人均热量在470大卡，减肥的小伙伴都可以吃哦[思考]。
吃煎牛排配什么酱好？
感谢作者邀请回答牛排是西餐中最常见的食物之一，主要的方式是煎和烧烤。牛排要想好吃关键是调料的味道，那么，牛排上面浇什么酱好吃，那么下面以我吃过的牛排酱汁来和大家分享一下吧。黑胡椒汁正宗的黑胡椒汁以纯正的牛骨烧汁来作为基础，在此基础上加入现磨的胡椒粒白兰地新鲜迷迭香等慢慢熬制。好的酱汁层次分明，浓郁的胡椒味之后，是咀嚼牛肉时感受到的白兰地香气，最后是醇厚的牛骨浓香。
红酒色泽鲜艳明亮，口感顺滑，味道甘甜。必须用波尔多红酒，也是以牛骨烤汁为主。最后加入煮熟的牛骨髓改善口感。正宗的红酒汁最正宗的吃法就是搭配原产于法国波尔多的巴萨斯牛肉。红酒的醇香中和了黄油的厚重，所以味道独特。蘑菇汁蘑菇汁是一个很大的品类，以奶油为基础，加入不同的蘑菇，体现每种蘑菇的独特味道。