黑啤酒冲鸡蛋的功效

　　鸡蛋大家都不陌生吧，是一种生活中很常见的食物，蛋白质丰富，多吃鸡蛋有益于身体健康。可以做很多美味的菜肴，像西红柿炒鸡蛋、蒸蛋、煎蛋、蛋炒饭等等。那么大家听过生鸡蛋的吃法呢，小编小时候经常会看到父亲早上用滚烫的开水倒进杯中的生鸡蛋上，拿筷子搅一搅就喝了，说是对身体有好处。现在才知道，那种吃鸡蛋的方法是错误的，生鸡蛋是有很多细菌和病毒的。那么用黑啤酒冲鸡蛋会产生什么效果呢，有好处吗，接下来和小编一起看一下。

　　黑啤酒冲鸡蛋的功效

　　不仅没有好处，坏处还不小！原因就在鸡蛋上。
　　吃生鸡蛋坏处多多，对人的健康是十分有害的. 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。

　　大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。 啤酒一般都是喝凉的，再加上生鸡蛋，对身体的伤害很大，所以千万不要这样吃。
　　黑啤酒的副作用
　　1.肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。
　　2.胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。
　　3.神经系统伤害：譬如周边神经病变。
　　4.大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。
　　5.酒精性胎儿徵候群：酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成各种伤害，包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等。

　　小编总结：通过小编的介绍，大家应该对黑啤酒冲鸡蛋有所了解了吧，这样的吃法是不对的，啤酒要少喝，鸡蛋要做熟再吃。并且胃炎、肝病、痛风、糖尿病、心脏病、泌尿系结石和溃疡病患者不宜饮啤酒，会大大伤害身体的。