白酒为什么要做高端设计，自制蒸馏白酒为何口干

白酒喝了之后有口干情况分析：1、蒸馏白酒时候，酒尾部分加入多。酒尾里面高级酯类、醇类高，分解过程需要大量水。2、发酵过程控制的水份小。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

人靠衣装马靠鞍，任何产品的包装都非常重要，作为白酒来说，尤其重要；首先在包装盒上会显示消费者想要知道的产品相关信息；其次就是包装设计能够直接决定白酒的档次，一般价位高的白酒会采用比较奢侈的包装材料，一般从白酒所选用的包装材料上就大概可以衡量这瓶白酒的大概价位。

要说有内涵，契合企业品牌文化的才能带动更多销量，目前，柏星龙还可以，成功的案例也多，还获过很多奖还。

任何一种物质都有一些物理特性可以显示其本身特质，厂里用比重计的作用是需要通过测试成品酒的比重，来判定其不同批次的产品差别，通过比重的的控制来相应调整配方中水及各种添加物的比列，实现产品的稳定性，确保品质质量。

你说呢...

厂家做白酒定制是因为市场需求，对于客户而言就有着太多的好处。分为个人定制、企业定制、宴会定制、品牌定制等。这样既能体现独特的个性化，盒子、酒瓶都可以按照自己的想法设计，价格还是保密的。下面提供几仅供参考：样式有很多。瓶子：茅型瓶、异型瓶、裂纹瓶等盒子：普通卡盒、手工盒、书本盒等酒水可以特调！反正就是你怎么高兴怎么来。

酿制白酒，一般需要15天以上的时间，随季节变化和气温的不同，酿酒的质量也有差异。冬季气温较低时，原料发酵充分，时间稍长，出酒质量好。通过参观我县有名的传统人工酿酒厂“彪虎酒厂”，了解到传统酿酒的基本过程为以下8个阶段： 润粮（5小时）——煮料（7小时）——蒸料（40分钟）——冷却（加酒曲）——发酵（24小时）——糖化（密封18日）——烤——成品

司做定制白酒就是为了满足广大消费者需求而生产的产品。随着生活水平的提高，个性化需求逐渐抬头，出现定制白酒非常正常，公司的目的是营利，消费者是满足生活需要。定制酒通过“一对一”的私享服务，将公司名、姓名、标识、经营理念等个性元素融入到产品上，为其提供有充分价值内涵，满足其特殊消费需求和偏好的产品，可用于自享、商务招待、企业庆典、贵宾礼品等，是彰显个性、提升企业形象和竞争力的重要法宝。同时在个性化定制中突出文化与艺术含量，提升产品文化品位，融实用性、纪念性、珍藏性于一体。并且以独特的营销模式及不断创新的营销理念，受到了社会各界的广泛关注和高度赞誉。

白酒一般发酵后都需要蒸馏，一可以提高酒精度，二可以使酒色清澈透明，三可以使里面杂质和有害成分量减少。你所说的不蒸馏做酒，这是发酵酒的作法，像米酒、黄酒都是沿用此法。当然了，米酿造后所产生的液体就是酒，属于发酵低度酒，过滤后去掉杂质就行。

白酒是蒸馏酒，工艺上必须有蒸馏环节。米酿造后所产生的液体不一定是酒，还有可能是醋等。

你好！蒸馏是必须的环节，但液态法白酒相对省工省料些。但酒没有固态法白酒好喝。如有疑问，请追问。

原料、工艺流程、调配辅料不同决定一部分，还有它本身功能也是有决定性作用的。

商家利润超过30%。而且随酒的档次升高而继续上涨。 流通环节也能占比较大的比例， 另外就是国家税收。 这三个，差不多能占50%

高端白酒因其发酵期长一般的要40到60天甚至更长时间才能出酒（普通白酒才4-6天），但所产的酒只能挑选一部分最好质量的摘出来进行储存（即困酒）。所以高质量的酒产量很低。还有白酒的储存期也不同。普通白酒只要”困“上二年也就是最好的了。但高档酒如茅台酒要“困6年才能出厂。所以要占用很大的流动资金。还有发酵用的窖池也都是百年老窖，要扩大生产也受到很大的局限性，这都是产量低的原因所在。物以稀为贵吗所以价格就高了。当然还有市场上的炒作等等原因。

实际原料成本当然没这么高.售价中包括:广告费,经销商利润(这个很高),品牌维护.这几项就站价格的80%了

物以稀为贵，名牌在众多品牌中算是出类拔萃，所以品牌本身就意味着利润，价格高就是为了显示自己的层次和气派，喜欢追捧的就多花钱。

酒枣的制作方法：1、选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用；2、将度数较高的白酒倒在大碗中；3、将晾除浮水的鲜枣按枣与酒10:1的比例分批放入酒中涮过捞出，涮过的酒体要求清沏如初。也可以用没有沾过油的筷子，夹着红枣在白酒中蘸一下，然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里。4、将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封，置于阴凉处保存即可。要切实严密封紧，勿使漏气，15天即可将枣醉好。接着便可出缸(剔出个别伤枣、坏枣)，并用聚丙烯塑料薄膜真空包装，装盒入箱即为成品。5、有些人的做法是装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起，隔两天再晃一下。6、启封之后不宜久放，否则，会因酒精挥发，引起酒枣的腐烂变质。小窍门：做醉枣的酒要选取度数高点的，可选用六十度的高梁酒。酒枣的营养价值酒枣食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。酒枣无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。酒枣还具有较高的食疗营养价值。食用禁忌有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。食物相克：枣忌与海鲜同食。

酒枣亦称醉枣，是我国北方一种传统食品，有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右，但是如果把它放到春节前后食用，则口味更佳，下面简单介绍一下酒枣的制作方法： 1.选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用； 2.将度数较高的白酒倒在大碗中； 3.用没有沾过油的筷子，夹着红枣在白酒中蘸一下，然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里； 4.将盛满蘸过白酒的红枣的容器密封，置于阴凉处保存即可。

酒枣的做法：主料：冬枣1500克辅料：白酒50克步骤：1.先把玻璃瓶洗净控干水份。2.冬枣洗净（把不好的捡出来）。3.捞出冬枣放在盖帘上沥干水份。4.茶杯里倒入50克白酒。5.用筷子夹着冬枣沾上白酒，放入玻璃瓶里。6.最后把白酒倒入玻璃瓶中，盖盖。2-3天要晃动一下玻璃瓶。7.一般15天以后就可以吃了。

酒枣“那年冬天去老公一个堂二嫂家，二嫂很热情，端出了一盘新鲜枣子，北方的冬天有新鲜枣可是稀罕，一吃竟然有酒味，问过才知道是用酒泡过，叫醉枣，酒泡的枣，吃起来别有滋味，又觉得酒味在嘴里特刺激，当时就喜欢了，二嫂看我喜欢，临走还送了一瓶。今年收了许多枣，问过二嫂子做法，也学着自己做了。因为喜欢带酒香的枣，喜欢醉枣那红艳艳的颜色。”食材明细大枣2000g白酒500g糟香口味技巧工艺数天耗时高级难度醉枣的做法步骤1枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的。2把枣用清水洗净3洗净后过滤掉水4在阳光下摊开凉干5准备好装枣的瓶子，要能密封的6把枣一个个地刷上酒，放后瓶里7装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起8依次做好其它两瓶，然后放在阴凉处，隔两天把瓶子晃一次9半个月后，打开盖，好浓的酒香，好吃的醉枣出来啦10自家吃,待客吃，不错哟小窍门做醉枣的酒要选取度数高点的，我选了六十度的高梁酒

先要选好枣、酒和容器。枣要选颗粒大、红透和没有伤疤的，最好是用手从树上一颗一颗地采摘，这样才能保证酒枣的腌制质量。酒要纯粮食酿造的高浓度酒。容器用陶瓷制品最好，如坛、缸等。腌制前要把枣和容器用清水洗干净，并晾晒干。然后将酒倒入碟碗中，分批把枣放入酒碟碗里，轻轻搅动，待其全身都沾上酒汁后，即放入容器，并将容器口用厚纸封严。现在一般都采用塑料纸封口比较好。腌制完后，要把容器移放在避光、通风、防冻的室内存放，过两三个月即可食用。 醉出来的枣，叫酒枣，腌制酒枣的过程叫醉枣。 醉枣的时节，在农历八月十五前后，此时枣子大片大片地红了，为醉枣提供了新鲜而充足的原料。醉枣之前，先找一个坛子里里外外清洗干净，口儿朝下，底儿朝上，将水空干。要醉的枣，必须经过挑选，个大的，红的，长得顺眼的，才有资格被延请“入瓮”。地道的酒枣，应该让人先饱眼福，再饱口福。有了枣子和坛子之后，还得准备半碗白酒，大都是散装的、度数较高的白干。 醉枣时，洗净双手，捏起几个挑好的枣，浸到酒碗里，拌一拌，然后捞起，将手伸进坛子，把枣轻轻放好。等枣装满了，剩下最后一道工序是封口，这一步绝对马虎不得，倘若封得不严实，枣就会全部烂掉。选一张阔大的荷叶或蓖麻叶，蘸上水，湿透，盖住坛子口，叶子上面扣一只碗，碗上糊一层厚厚的泥巴，然后把沉甸甸的坛子搬到墙角，接下来要做的和能做的，就只有静静地等待。 枣，要在坛子里闷上三四个月，才能开封。

名牌果汁最好，如汇源。茹梦等 白酒在淡季促销，除了促进销售之外，还有一个重要的目的就是“吸引消费者的眼球”培养潜在顾客，加深品牌形象塑造。所以，在选择赠品时一定要多方考虑。 　　首先，是赠品档次，不论其价格多少，如果选择档次低或品质低的赠品，可能会对主产品造成不利的影响。 　　其次，是要求新，如上文提到的赠纯果汁，在这样的淡季既受消费者欢迎又能提升主产品形象。但是，果汁虽好，大家都赠，也就不免落入俗套了。 　　另外，还可以注重产品与赠品的相关性。尤其是为产品专门制作的赠品，就更能显示产品的档次和厂家的实力。 　　还有，就是注意销售时机的把握。夏季本已是白酒的淡季，再选择也处于淡季的产品自然不合时宜；而淡季白酒消费量小，采用整箱买才有赠品的方式显然是没有从实际考虑的结果。 　　当然，在赠品促销方面还有许多要注意的。如赠品的放置，如何可以更醒目而又不喧宾夺主；又如设计赠送“理由”，盲目的赠送容易给消费者造成产品滞销才赠送的感觉，所以一定要给赠送一个“理由”，如借助超市的店庆或是各种节日来“巧立名目”等。 　　赠品促销活动是与消费者面对面的一种沟通，也是消费者购买产品的最好时机，所以在淡季不仅要意识到这个机会，更要把握好这个机会。

有这样一个现象，许多白酒采用了纯果汁饮料作赠品，如沱牌采用买一瓶就赠一罐500ml的茹梦“心情”系列纯果汁；而泸州酒妖则是买一瓶酒赠一罐1l汇源纯果汁…… 赠纯果汁自然有其优势，一方面可以对消费者形成物有所值的印象，再拿沱牌来说吧，售价19.8元的沱牌酒所赠的茹梦果汁在同一超市里的价格是5.8元，怎能让消费者不动心呢？另一方面，无论是茹梦还是汇源都是果汁里的名牌产品，选择高档次的名牌赠品也可以烘托产品自身的档次和显示厂家的实力，有利于品牌形象的树立。 当然，还有一些白酒品牌在赠品上更是颇具匠心。例如，半亩地的“酒嗉子”包装瓶的白酒，采用三棱形白瓷瓶的小“酒嗉子”作包装已经是很个性化了，又另赠四个与其相配的小酒盏，盛在一盒中古朴典雅韵味十足，早已让人爱不释手了。他们又推出了“买酒赠茶”的活动，买两盒酒赠一罐茶，茶罐和酒嗉子、酒盏是一样的白瓷质地，一样的精巧别致，这样通过美酒与香茶的联系使消费者的购买欲望进一步提升。 但是，有些白酒的赠品就不免有些“莫名其妙”了，如在石家庄市场上曾经很火爆的某品牌白酒采用“买一箱酒，送一个篮球或足球”的方式。询问之下，他们的促销人员这样回答：这是去年过年时剩下的赠品。当时代理商设计了两种赠品形式，一种是篮球或足球，另一种是同样产品的“买一赠一”，当时正是过节，消费者对整箱酒有一定的需求，“买一赠一”又很“合算”，几乎没有人选择篮球足球，所以现在又拿出来赠。 其实，买白酒送篮球足球也未尝不可，只是需要在产品和销售时机上配合得好。在春节前后，普通消费者不会对体育用品有太大的兴趣，而现在虽然有一些转变，但是整箱买才送又造成了限制，淡季里在超市整箱买酒的人恐怕没多少吧。 还有，如黑土地，从去年冬天到现在都采用了买一瓶酒赠四瓶承德露露的方式。在冬天，露露是畅销产品，而现在不仅是白酒的淡季同样也是蛋白饮料的淡季。淡季产品再用别的淡季产品作赠品，如何能赢得消费者的关注呢？幸好，他们还有一种不错的赠品——雨伞，也是买一赠一。从超市的销售情况来看，购买者还是选雨伞赠品的居多。 赠亦有道 白酒在淡季促销，除了促进销售之外，还有一个重要的目的就是“吸引消费者的眼球”培养潜在顾客，加深品牌形象塑造。所以，在选择赠品时一定要多方考虑。 首先，是赠品档次，不论其价格多少，如果选择档次低或品质低的赠品，可能会对主产品造成不利的影响。 其次，是要求新，如上文提到的赠纯果汁，在这样的淡季既受消费者欢迎又能提升主产品形象。但是，果汁虽好，大家都赠，也就不免落入俗套了。 另外，还可以注重产品与赠品的相关性。如半亩地的“美酒香茶”就结合的很好，尤其是为产品专门制作的赠品，就更能显示产品的档次和厂家的实力。 还有，就是注意销售时机的把握。夏季本已是白酒的淡季，再选择也处于淡季的产品自然不合时宜；而淡季白酒消费量小，采用整箱买才有赠品的方式显然是没有从实际考虑的结果。 当然，在赠品促销方面还有许多要注意的。如赠品的放置，如何可以更醒目而又不喧宾夺主；又如设计赠送“理由”，盲目的赠送容易给消费者造成产品滞销才赠送的感觉，所以一定要给赠送一个“理由”，如借助超市的店庆或是各种节日来“巧立名目”等。 赠品促销活动是与消费者面对面的一种沟通，也是消费者购买产品的最好时机，所以在淡季不仅要意识到这个机会，更要把握好这个机会。

精致的酒杯 谢谢