空心草莓，草莓空心是什么原因

买的草莓很大但却是空心的？原来是这两个原因，这下放心了！ 00:00 / 00:5370% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

草莓中间空心正常，市面上能买到的草莓品种有很多，而有些草莓本身中间就是空心的。这属于正常现象，例如像宁丰草莓、杜克拉草莓等品种都属于是空心草莓。有可能是品种特性，颜色很红，由于果肉密度小，果子中间较疏松，可能会形成小空腔。空心草莓的食用注意：1、如果是因为品种原因或者是生长环境原因所导致的草莓空心的话，是可以正常食用的，这种草莓中不含有对人体有害的物质。2、但如果因为使用了膨大剂导致草莓空心则不建议再继续食用，因为这种使用了膨大剂的草莓中含有激素，长期食用这种含激素的水果对健康非常不利。另外如果要吃草莓的话建议去正规超市或者水果店购买，因为这种水果更有安全保障，尽量不在路边摊贩处购买。

草莓中间空心能吃，草莓中间出现空心的情况多考虑与品种、种植技术、膨大剂过度有关，无论是以上哪种原因引起的空心，都是可以正常食用的。不过如果是膨大剂使用过度而导致的空心草莓，吃起来口感会比较差，如果长期摄入过多的膨大剂、催熟剂还可能会对身体健康造成不利影响。如果草莓空心是自身品种的原因，那么是没有办法通过其他手段解决的，也不必进行干预，如果是由于其他两种原因引起的空心，则可以通过以下方法解决：1、施肥平衡在草莓生长过程中，要注意补充肥料和微量元素，如：硼、锌、钾肥等，同时也要注意不要补充过度，这样也可以防止空心果的发生。2、加强种植管理草莓多是在大棚内种植，在种植过程中要控制大棚内的温度和湿度，不要忽高忽低，以保证草莓的正常生长。3、控制激素的使用可以在合理范围内使用催熟剂，但是要注意不要使用过量，各种类型的膨大剂尽可能不用或少用。

草莓空心可以吃。影响草莓空心的因素其实有很多，1、首先是品种。“红颜”草莓果型硕大，果肉多汁，甜度高，不容易空心。而“幸香”、“甜查理”等品种的草莓口感较软，颜色很红，由于果肉密度小，果子中间较疏松，可能会形成小空腔，所以很容易空心。2、其次是水分和肥料的供应。在果实成长期，如果水分和营养过多或过少，容易导致不同细胞的生长速度不一致，表层细胞长得过快，里面细胞长得较慢，二者不同步，结果就空心了。3、再次，也有可能是草莓成熟过度所致。4、第四种可能就是施用了膨大剂等生长激素。所以，以空心为依据来判断是否是“激素草莓”并不科学。“膨大剂草莓”无食用危害膨大剂是植物激素的一种，常用的有氯吡脲、赤霉酸，在我国属登记允许使用的农药品种，且在农药标签上规定了用药时期、剂量、施用方法、使用范围和安全间隔期。其广泛用在猕猴桃、甜瓜等水果上，能使果实体积增大，达到增产目的。美国、日本等国家将其列入不需进行毒性管理的物质。农大副教授朱毅说，用了膨大剂的草莓对食用安全没有危害。但使用膨大剂会导致草莓储藏期变短，果形不好看，因此不提倡使用。以上内容参考 人民网——草莓畸形空心 未必激素催生以上内容参考 人民网——空心草莓是因为激素催熟吗？

草莓空心是比较常见的一种生理现象，本质上是不会对人造成伤害，也不会影响草莓的食用，但对于一些对品牌草莓高品质产品要求而言，还是应该引起足够的重视的。一般草莓出现空心有以下几个原因：品种因素，大部分草莓都是实心的草莓，一般也不容易出现空心，但也有一些品种存在容易出现空心的问题，比如甜查理就容易出现这种空心的问题，很多种植者都表示有这种现象，可以说明品种因素也是一方面。缺水，并不是草莓缺水就容易空心，而是在草莓的膨大期，如果缺水并且温度非常适合生长，那么就容易出现空心。如果土壤缺水，但是温度相对较低，那么也并不一定会出现空心。从这个角度来讲，也就是一个生长要协调。植物生长调节剂，生长调节剂是一种促进草莓结果的植物激素，尤其是在早期低温条件下，为促进结实，自然会用到一些生长调节剂，但是也并不是用了生长调节剂就一定会出现空心的，当你的草莓地土壤养分充足，地温响度适宜的情况下，即便是用了生长调节剂，也不容易出现空心现象。而是在膨大期遇到温度升高，水分相对供应不足的情况下，则出现的比率还是比较大的。据当地种植草莓的种植户介绍说，草莓空心现象有多种原因，跟温度、光照、湿度、水分及营养不足有关系，可能是施用生长激素所致，或者成熟过度。也可能是跟品种有关系等等，下面二妹子就来具体分析一下:据当地种植草莓的种植户介绍说，草莓空心现象有多种原因，跟温度、光照、湿度、水分及营养不足有关系，可能是施用生长激素所致，或者成熟过度。也可能是跟品种有关系等等，下面二妹子就来具体分析一下:（一）低温影响坐果期出现低温，影响了生长，发育缓慢。后期温度回升后，生长又加快，前后发育不均就会造成裂开空洞。冬天种植草莓若遇到雪灾，就会出现大量空心果。（二）高温、弱光开花时光照不好，或是持续高温，超过35度，就会影响开花，花朵发育，如果再遇雨直接导致部分花粉丧失活力，授粉受精不良，果实生长不好，出现空心果的机率相当的高。（三）采收过晚在草莓的成熟期生长十分迅速，一旦浆果由绿转红就要立即采摘。 植株生长势弱或者是采后太晚，营养肥水供应不足或是一直不采收就持续生长，老化，失水、营养消耗多就会形成空洞。