草莓酒制作方法用多少度白酒，自制草莓酒的做法步骤图自制草莓酒怎么做

主料 草莓500g 高度白酒500ml 京糖冰糖300g 柠檬2片 自制草莓酒的做法步骤1. 把草莓洗净晾干2. 将草莓放入准备好的罐子里，一层草莓一层冰糖，倒入白酒，没过草莓，但要与罐口留有一定的距离，在罐口封上一层保鲜膜，拧紧盖子，放到阴凉干燥处，一个月以上，就可以喝了

用料 草莓 一斤白酒（朗姆酒） 一斤柠檬 半只冰糖 50克密封玻璃瓶子 1l草莓酒的做法 草莓洗净去蒂，所有的材料和器皿沥干，做到无油无水 柠檬切片，去皮去籽 切好的柠檬片平铺在瓶底 在柠檬上码放草莓，铺到半瓶的时候撒一半的 接着放草莓，直到放满瓶子，然后撒入剩下的倒入朗姆酒，等待～

草莓酒的酿制原料：草莓250克，柠檬半只，冰糖25克，白糖适量，白酒500ML工具：密封罐一只草莓酒的酿制方法1，密封罐烫洗干净后自然晾干或用吹风机吹干待用，瓶子里外必须干爽草莓酒的酿制方法2，挑选坚实饱满，成熟并没有破皮的草莓(破皮会使酒变混浊的)，摘掉叶蒂洗净擦干或是自然晾干待用草莓酒的酿制方法3，柠檬半只切片待用草莓酒的酿制方法4， 将每颗草莓都均匀的滚上白糖放入已晾干的密封罐中，冰糖和柠檬也放入密封罐中，然后倒入白酒(白酒是指任何透明无色且酒精度高于35%的酒)，加盖封存放后入阴凉处保存草莓酒的酿制方法5，2-3周后开瓶将草莓和柠檬取出(2-3周后把草莓和柠檬取出是因为他们泡太长时间会烂掉，取掉水果盖上盖子放阴凉处后酒还是会继续成熟的!)，盖好，继续放置阴凉外保存直到能饮用!酿造日三个星期后可以开始饮用，醉造日三个月后最好喝!草莓酒酿制的注意事项1、草莓洗净之后，一定要晾干，否则容易变质2、酒罐要密封好

酿制草莓酒需要放白酒。草莓酒具体制作方法如下：第一步：草莓去蒂放在加了盐的清水中浸泡10分钟，然后用流水冲洗干净。第二步：用厨房纸吸干表面水分。第三步：将草莓切成小块。第四步：洒上白糖拌匀。第五步：盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半天。第六步：准备好高度白酒。第七步：玻璃杯开水消毒。第八步：倒入白酒。第九步：加入经冷藏析出水分的草莓，连水一起与白酒混合。第十步：完成，成品图。

爱吃草莓酱别再花钱买了，在家十几块钱自制一大罐，省钱又好吃

一、材料草莓 (15斤)、冰糖 (3斤)二、做法1、草莓浸泡一会儿，再用清水洗；2、洗好的草莓，揪掉蒂把；3、草莓凉干水份；4、用手把草莓捏碎；5、把捏碎的草莓放进干净无水的玻璃罐中；6、加入冰糖；7、置于阴凉干避光30天后把草莓捞出来，用纱布挤挤扔掉了，剩下的就是草莓酒了

草莓酒的做法1.草莓洗净去掉蒂部2.用厨房纸吸走表面水分3.冰糖捣碎备用4.找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓5.再盖上一层冰糖。这样一层草莓一层冰糖直到放满6.倒入高度白酒7.最上面放上两片柠檬片，然后密封起来，置于阴凉处大约10天就可以喝了，3周后把草莓和柠檬取出继续放置，边喝边酿，2月后味道最佳

草莓一个 葡萄酒 糖

- 草莓酒 - 　　配方：草莓1斤，桔子1个，白砂糖100克，白酒2斤。　　制作方法：挑选新鲜即将成熟的草莓，轻轻洗净，摘去果蒂，沥干水分，小心不伤果实；桔子剥去皮，切成圆片；将草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加盖浸泡，约3周后，草莓脱色，取出草莓和桔片，即可饮用。草莓可捣烂，加白糖、蜂蜜，熬成果酱服用。　　功效与主治：补气健胃，生津止渴，利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻，小便频数，糖尿病消渴尿多，以及消除疲劳，增进食欲，亦有美容作用。　　服法：每日2次，每次10~20毫升。　　说明：草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等，尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡，也不会失去活性。酒中酸桔是为了调味之用，使酒具有酸甜味道

下面是做法和配料： 草莓500g、柠檬（黄色的lemon）1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只 。 泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。 因为在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感。 1. 摘去叶蒂，洗净草莓，不要弄伤， 用纸巾弄干。 2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，最好是瑞典的青柠味伏特加。 3.再用酒洗去残留的水分和消消毒。 4.要加冰糖，我用的是不太甜的单晶冰糖。 5.加上半只切开的柠檬，酒就会很香。

配方：草莓1斤，桔子1个，白砂糖100克，白酒2斤。　　制作方法：挑选新鲜即将成熟的草莓，轻轻洗净，摘去果蒂，沥干水分，小心不伤果实；桔子剥去皮，切成圆片；将草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加盖浸泡，约3周后，草莓脱色，取出草莓和桔片，即可饮用。草莓可捣烂，加白糖、蜂蜜，熬成果酱服用。　　功效与主治：补气健胃，生津止渴，利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻，小便频数，糖尿病消渴尿多，以及消除疲劳，增进食欲，亦有美容作用。　　服法：每日2次，每次10~20毫升

将草莓清洗弄碎，然后将弄碎的草莓放在陶缸内，加入白糖。10斤草莓加入1斤白糖，然后加入酵母10g，搅拌均匀，密封发酵一个月。你的草莓酒就可以喝了。记住：发酵初期，每天要排放发酵产出的气体。为了不让其变坏，发酵结束后加入点高度白酒提高酒度。另外喝之前加入点白糖，改善口感。

品名：草莓酒材料：奶油草莓、西伯利亚伏特加 、冰糖 、西伯利亚伏特加/银朗姆 、柠檬 做法：1、草莓小心洗净，挑选出来没有外伤的草莓，小心的去蒂，千万别弄伤草莓，万一弄伤了就别用了，否则泡一周之后你会哭的2、去蒂之后用纸巾擦干，不要沾水（很重要）3、喜欢用柠檬汁或者柠檬片都可以，我用的是柠檬汁，用柠檬片的话就用大半个柠檬切薄片码放在容器最底层，然后小心码放草莓，记住是码放别粗暴的丢进去4、倒入小块冰糖，按喜好的程度加就行5、倒酒，没过草莓一段就可以6、密封，室温浸泡一周，然后放入冰箱，泡两周左右，每天可以轻轻晃动一下7、此时草莓的颜色已经析出了，大部分都变白就可以了。摇匀，倒出酒至另一个容器里，对酒液有要求的话，最后可以用活性炭过滤再喝，剩下的草莓可以做果酱

- 草莓酒 - 配方：草莓1斤，桔子1个，白砂糖100克，白酒2斤。 制作方法：挑选新鲜即将成熟的草莓，轻轻洗净，摘去果蒂，沥干水分，小心不伤果实；桔子剥去皮，切成圆片；将草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加盖浸泡，约3周后，草莓脱色，取出草莓和桔片，即可饮用。草莓可捣烂，加白糖、蜂蜜，熬成果酱服用。 功效与主治：补气健胃，生津止渴，利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻，小便频数，糖尿病消渴尿多，以及消除疲劳，增进食欲，亦有美容作用。 服法：每日2次，每次10~20毫升。 说明：草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等，尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡，也不会失去活性。酒中酸桔是为了调味之用，使酒具有酸甜味道。

草莓500g、柠檬（黄色的lemon）1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只 。 泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。 因为在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感。 1. 摘去叶蒂，洗净草莓，不要弄伤， 用纸巾弄干。 2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，最好是瑞典的青柠味伏特加。 3.再用酒洗去残留的水分和消消毒。 4.要加冰糖，我用的是不太甜的单晶冰糖。 5.加上半只切开的柠檬，酒就会很香。

发酵

草莓酒的原料：草莓500g、白酒0.9~1公升； 草莓酒的配料：冰糖100g、柠檬1个； 草莓酒的做法： 1、摘去叶蒂，洗净草莓，不要弄伤了。用纸巾弄干。 2、要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，最好是瑞典的青柠味伏特加。 3、再用酒洗去残留的水分和消消毒。 4、要加冰糖，我用的是不太甜的单晶冰糖。 5、加上半只切开的柠檬，酒就会很香。 7、完成。 　　 泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。 因为在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了；而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感。

现在是吃草莓的季节，买了太多草莓吃不完怎么办？做成草莓酒，制作简单，而且可以存放一段时间

你好草莓酒（一） 妍希的配方 3.12水果保存酒 材料： 草莓500克、糖150克、水50克、柠檬1个、兰姆酒500c.c（最好是透明色）。 作法： 糖150克、水50克煮成糖浆放凉待用 柠檬1个对半切开，去皮(及柠檬上的白丝) 洗净的草莓要擦干，把蒂切除 将所有材料放入密封罐内，放至阴凉处，放置81天 coco 提供《克莱儿点心小栈》 草莓酒（二） 材料： 草莓300g、蜂蜜1/2杯、高粱酒450毫升 作法： 洗净的草莓要擦干(密x.zip中有说明),(图片是连蒂一起放入 将所有材料放入干燥的密封罐内，放至阴凉处. 约一个月后将果实取出，最适合饮用时间是在三个月后；超过6~7个月后酒的颜色会产生变化，但并不 会影响风味。（书中图片的草莓酒颜色真是漂亮！） 说明： “高粱酒”是书上的通称，只要是酒精浓度35%以上者皆可。酿草莓酒最好使用“透明”的基酒（高粱酒），这样酿好的酒才能保有水果本身漂亮的颜色。加草莓酒的提拉米苏就是按正常的制作方法，只不过是把添加材料换成草莓酒而已。

把草莓榨汁去除杂质，在汁水中加入发酵酵母，然后自然发酵、等发酵结束后再过滤一下装瓶。成功！

草莓酒（一） 妍希的配方 3.12水果保存酒 材料: 草莓500克、糖150克、水50克、柠檬1个、兰姆酒500c.c（最好是透明色）。 作法: 糖150克、水50克煮成糖浆放凉待用 柠檬1个对半切开，去皮(及柠檬上的白丝) 洗净的草莓要擦干，把蒂切除 将所有材料放入密封罐内，放至阴凉处，放置81天 coco 提供《克莱儿点心小栈》 草莓酒（二） 材料: 草莓300g、蜂蜜1/2杯、高粱酒450毫升 作法: 洗净的草莓要擦干(密x.zip中有说明)，(图片是连蒂一起放入 将所有材料放入干燥的密封罐内，放至阴凉处. 约一个月后将果实取出，最适合饮用时间是在三个月后；超过6~7个月后酒的颜色会产生变化，但并不 会影响风味。（书中图片的草莓酒颜色真是漂亮，） 说明: “高粱酒”是书上的通称，只要是酒精浓度35%以上者皆可。酿草莓酒最好使用“透明”的基酒（高粱酒），这样酿好的酒才能保有水果本身漂亮的颜色。加草莓酒的提拉米苏就是按正常的制作方法，只不过是把添加材料换成草莓酒而已。