什么是发酵，室温发酵是什么意思

真是室温发酵是什么意思？室温发酵这在常温下，可以给他发效的意思

你好，这是让食物包住或者是把食物用罐装封在一个过程变酸的过程的，只所叫发酵名称的．希望能解决你的疑问

发酵效应，指复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。比喻事物受外力影响发生某种发展变化，且愈演愈烈。不同主意的交流，是引发最好主意的催化剂。

不是人格分裂啊,主题是关于爱情亲情的,就是说无论你怎样改变结果,总会发生像蝴蝶效应一样的无法预料的事,流鼻血,医生说每回都要什么记忆重建什么的,这个无关紧要

[ fā jiào ] 发 酵词语意思：发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。

顾名思义，就是通过微生物对碳水化合物质的作用，使其转化为有机酸类的过程。

发酵型产酸是一种是从糖类发酵产酸，但不需要以分子氧作为最终氢受体的产酸方式；氧化型产酸则以分子氧作为最终氢受体的产酸方式。 故可以将此菌株分别在有氧和无氧的条件下进行培养，若都有酸生成，则其属于发酵型产酸，若只在有氧条件下产酸，则为氧化型产酸。 希望可以采纳，谢谢。

细菌发酵是利用细菌的特殊代谢途径，把原料转化为目标产物的生物学过程。细菌发酵分为厌氧和好养两种，发酵方式也有很多，产物丰富，种类多，应用光，发酵细菌结构简单，有众多的特殊代谢途径，使得其食谱更粗犷，原料成本更便宜，对环境也敏感，易于改良菌种，目前应用最广的也是研究最深入的就是大肠杆菌

vitreoscilla ferment 透明颤菌发酵产物，是化妆品常用的一种添加物质。 可以增加皮肤对氧气的利用，促进细胞生长和产物合成，从而让皮肤更年轻

工业生产上笼统地把一切依靠微生物的生命活动而实现的工业生产均称为“发酵”。发酵工业就是利用微生物生命活动代谢产生的物质(酶,氨基酸等有机物)生产我们生活中需要的物质或原材料的一种工业.跟我们的生活息息相关.离我们生活比较近的比如我们炒菜用的味精,喝的啤酒,酸奶,调味的醋,糖尿病人吃的木糖醇等.其他如抗生素、维生素、激素、疫苗、抗肿瘤药，生物农药，酶制剂，生物胶，氨基酸，有机酸，啤酒；广泛涉及医药，农药，化工，能源，食品，饲料等诸多行业。发酵其实有三中含义:微生物学上的发酵,工业发酵,和专业用语"发酵".发酵工业在生物学上利用的是下游的技术.

广义的发酵是是指利用生物体（包括微生物、植物细胞、酵母菌等）的代谢功能，使有机物分解的生物化学反应过程。 比如酿酒、酿醋、面团的发酵、沼气的产生、垃圾的腐败…… 狭义的发酵概念：微生物通过无氧氧化将糖类转变成乙醇的过程。 发酵分为有氧发酵和无氧（厌氧）发酵。 比如：酒是在无氧条件下发酵的,醋则是在有氧条件下发酵的。发酵有两种;生物发酵和化学发酵化学发酵的化学药品叫化学膨松剂,一类是小苏打.氨粉.发酵粉等;一类是矾碱类.它的原理是化学膨松剂受热分解,产生大量的二氧化碳气体,这样的气体和生物发酵产生的气体的作用一样.膨松剂受热后的化学反应式是;小苏打;NaHCO3---Na2CO3+CO2+H2O(数字是小写的，横线上是加热．CO2边上有个向上的箭头）氨粉：NH4HCO3---NH3+CO2+H2O(数字是小写的，横线上是加热，NH3和CO2的边上都有一个向上的小箭头）发酵粉;小苏打加酒石酸氢钾NaHCO3+HOOC(CHOH)2COOK---NaOOC(CHOH)2COOK+CO2+H2O(数字是小写的，横线上是加热，CO2边上有小箭头）小苏打加磷酸四氢钙NaHCO3+CaH4(PO4)2---Na2CaH2(PO4)2+CO2+H2O(数字是小写的，横线上是加热，CO2有箭头）

在牛乳培养基中，产气荚膜梭菌能分解乳糖产酸使酪蛋白凝固，同时产生大量气体将凝固的酪蛋白冲散形成蜂窝状，并将液面上的凡士林向上推挤，甚至冲开棉塞，气势凶猛，称为“汹涌发酵”现象，为本菌特征之一。