我曾我在洋河酒厂工作的同学说过（他是品酒师），白酒最好不要掺着喝，尤其是不同香型不同度数的白酒，掺在一起喝就怕把原本白酒的风味和口感改变，喝起来不仅不好喝还容易上头，宿醉。我自己的亲身体会，平时能喝一斤左右的白酒（42度的），如果掺着喝的话喝六七两就不行了，而且还很难受。
1、炎炎夏日，酱香型白酒能不能冰着喝？
没有什么不能冰着喝的，就像一杯白开水，也可以冰着喝，那样是不是失去了喝白开水的意义；酱香酒也是如此，但你加入冰的时候，就无形之中，淡化了酱香酒本有的味道，酱香酒中所独有的那种绵柔感，顺畅感，强烈的回甜感都会被弱化，当你品酒时不会品尝到酱香酒这些独有的特色。其次，冰水会使人的味觉弱化，给你举个很明显的例子就一目了然了，有很多人都喜欢吃辣椒，当你吃了特别辣的辣椒的时候，你可以尝试喝白开水，常温水，冰水，看一下效果，你便一目了然，所以酱香酒不是不能冰着喝，
2、白酒可以掺着喝吗？掺着喝酒到底有哪些影响？
我自己的亲身体会，平时能喝一斤左右的白酒（42度的），如果掺着喝的话喝六七两就不行了，而且还很难受。我曾我在洋河酒厂工作的同学说过（他是品酒师），白酒最好不要掺着喝，尤其是不同香型不同度数的白酒，掺在一起喝就怕把原本白酒的风味和口感改变，喝起来不仅不好喝还容易上头，宿醉，即使是同品牌的白酒最好也不要掺着喝。
