白酒收藏界通常认为，度数越高的白酒，变质的可能性越小。一定要收藏高度酒，也就是50°以上的白酒，像茅台的话就收藏53°的，因为这样的酒随着时间的推移，对酒质的影响是有益的，越老越值钱，最后给您个收藏的建议保存白酒，高度白酒一定要通风，避光，远离一些化学的物质，这样的话，对酒的保存，包括以后收藏起来，要变现都是有好处的。
1、什么样的酒值得收藏，多少度的，什么价格起步？
我来回答您的问题。（老惯例，先上一张图，）首先回答您什么样的酒值得收藏。在中国的话，首选的应该是茅台酒，因为茅台酒的品质，品牌，工艺，包括地位，决定了它在国人心目当中重要的位置，而茅台是个大概念，收藏的话应该收藏贵州茅台酒股份有限公司出品的“贵州茅台酒”，而贵州茅台球里面又分普通茅台酒（如普通飞天、五星）、陈年茅台（80年、50年、30年、15年）纪念茅台等等。
个人认为变现的话，那普通茅台最为快速，而升值空间比较大的，纪念茅台，空间比较大，然后回答您第二个问题，关于度数。一定要收藏高度酒，也就是50°以上的白酒，像茅台的话就收藏53°的，因为这样的酒随着时间的推移，对酒质的影响是有益的，越老越值钱，最后给您个收藏的建议保存白酒，高度白酒一定要通风，避光，远离一些化学的物质，这样的话，对酒的保存，包括以后收藏起来，要变现都是有好处的。
2、42度白酒有收藏价值吗？
不能说没有收藏价值，但还是建议收藏高度酒，50度以上为高度，40°~50°中度酒，40°以下就是低度酒了。白酒收藏界通常认为，度数越高的白酒，变质的可能性越小，储藏的白酒，首先，必须是纯粮食酒。三精一水勾兑的白酒是不适合储藏的，这种酒储藏后即便是不变质，它的味道也不可能像纯粮食酒一样可以自然老熟变香，
更不用想着这样的白酒有投资价值。高度酒更适合收藏，50度以下的低度酒，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存，即便是纯粮食酒，如果是度数太低，也是不合适储藏的，因为白酒在储藏过程中不可避免的会出现一些水解的现象即酸高脂低，如果白酒的度数过低，不仅起不到老熟陈香的作用，相反口味会越来越淡，越来越酸，特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。
