投资说27白酒行业是消费行业，而不是周期行业。有很多大型厂家所标书的30年陈酿，50年陈酿，并不是指这种酒存放了30年或者50年，而是这种酒喝起来的口感更像是30年或者50年，只不过是用来区分口感的，说白了只不过是在玩一种文字游戏，至于说烟草为什么会有万亿，这里面有一个重要原因，那就是烟草行业是一个“重税”行业。
1、白酒行业是周期行业吗？你怎么看？
投资说27白酒行业是消费行业，而不是周期行业。中国有一个非常奇怪的投资行为，叫一窝蜂投资，这种投资行为的产生根源在于，看着别人赚钱而眼红。然后大家一起投资，这种投资行为弊大于利，往往会产生过度产能。结果大家都赚不了钱，然后开始苦苦挣扎，最后大片倒闭。银行开始大量坏帐，我认为，投资也需要投资文化。投资文化反对一窝蜂投资，
2、2020年，白酒行业走过了怎样的一年？有何演进趋势？
2020年极为不平凡的一年，特朗普政府遏制中国步步紧逼，致中美关系紧张升级，国际环境更趋复杂，不确定性增加。今年疫情肆虐全球，深刻影响世界经济，中国酒业也受疫情影响较大，酒类清费场景改变，酒类行业格局分化，头部企业从疫情中走出并迎来增长，而多数中小酒企和经销商（除茅台经销商外）处境艰难，面临更大的挑战。
这种形势仍将持续，行业也将呈现以下几个演进趋势：一是，名酒集中，头部企业，强者恒强，以茅五洋泸汾为代表的头部企业，吸虹效应持续的增强，而二三线和地产酒企，增长放缓，甚至下滑，二是，高端繁荣，涨声一片。茅台破3000元、五粮液站上千元，国窖一年内连续涨价4次，挤身千元俱乐部，茅台、五粮液、国窖，成为单品过百亿的高端品牌三雄，牢牢占据高端格局，这种局面，仍将持续。
三是酱酒热还会增强，在茅台引领下，酱酒成为行业最大的热度。茅台镇无疑成为各路英雄最热衷的打卡地，贵州酱酒迎来大翻身，盖过隔壁川酒浓香的风头，一骑绝尘的老大茅台，自不必多说，习酒、国台、金沙、珍酒、钩鱼台等一干酱企，更是突飞猛进，业绩亮丽，一河之隔的郎酒庄园，诠释两大酱香之一的气魄。茅台之南，云贵南麓，丹泉酱酒，一匹黑马，已成桂酒龙头，
3、各种白酒里的年份酒真的是放了8年10年的吗？
【年份酒的真实含义】所谓的年份酒在我们这些烧酒人的眼里，就是指这种酒在藏酒室内存放了多少年，因为我本人就是做纯粮小烧的。所以对白酒市场比较关注，我记得我家存放最长时间的白酒是08年奥运会，那一年存了1000斤的高粱酒。算下来已经整整10年，这个就叫做10年陈酿。【年份酒在大厂家的意义】而现在的年份酒所表达的含义不一样的，并不是它本身的含义变了，而是被厂家赋予了新的意义，
有很多大型厂家所标书的30年陈酿，50年陈酿，并不是指这种酒存放了30年或者50年，而是这种酒喝起来的口感更像是30年或者50年，只不过是用来区分口感的，说白了只不过是在玩一种文字游戏。【大厂家的年份酒实际是什么】以我国最出名的白酒为例，这个酒的名字我就不说了，以免有做广告的嫌疑，用一勺15年的基酒可以调和出30年50年陈酿的口味儿。
而且一勺基酒的比例对应的是一吨的新酒，【真正的年份酒应该是这样的】我本人就是做纯粮小烧的，而在我们这些朴实的纯粮小烧人眼里，年份酒，就应该把这种酒存放那么多年，但是我个人建议，白酒尽量不要超过10年以上，因为酒是用来喝的，存放三年以后口感就特别好了。为什么还要存放10年20年？而且到最后存放时间越长，你会发现这个酒你越不舍得喝，不知道最后会流进谁的肚子里，
4、为什么白酒一年税收五百多亿，烟草却有一万亿？
这就是我们现在有烟草院士，暂未有白酒院士的原因。烟草行业一直是中国第一纳税大户，烟草行业的税收占到中国整个财政税收6％～7％，在一些产烟大省，烟草更是地方经济、财政收入的重要支柱，比如云南省，烟草税收占全省税收44％。还有黄鹤楼烟草公司是整个湖北省最大的纳税大户，至于说烟草为什么会有万亿，这里面有一个重要原因，那就是烟草行业是一个“重税”行业。