鸡尾酒中是可以加入白酒，只要比例调的好的话，会增加酒体的美感。清香白酒甘洌、浓香白酒的柔和、采用勾兑的方式、使酒水变得柔和，在储存白酒的时候，还要保证储存室内空气流通，这样才能加速白酒陈化，风力过大、过小都会影响陈酿的稳定，除此之外，白酒储存还要把握关键的3个度。
1、鸡尾酒中可以加入白酒吗，怎么调制？
鸡尾酒中是可以加入白酒，只要比例调的好的话，会增加酒体的美感。下面有几个加入洋河白酒的配方可以试试，洋河的酒绵柔，洋河最核心的生产工艺。“三低四多”，绵柔更健康，“三低”即低温入窖、低温发酵、低温馏酒；“四多”即小分子物质多、水溶性物质多、醇甜性物质多、健康因子多；配合“小火慢炖”，酒体更绵柔、更健康。
搭配鸡尾酒不会太冲，一，独家配方洋河大曲25ml柠檬伏特加25ml黑樱桃利口酒5ml白葡萄果酱2b/s柠檬草棒1新鲜柠檬汁12.5ml豆蔻糖浆10ml茴香苦精1dash紫罗兰利口酒10ml二，洋河大曲40mlPeachPure10ml荔枝汁10mlyozosace10mlumesaca10ml普罗塞克葡萄酒50ml蜜多丽酒10ml。
2、白酒特别是高度酒味道太冲，不好入口，请问怎样才能好喝一些？
要希望白酒变得好喝，最简单易行而又效果最好的办法就是花时间存放，也就是人们通常所说的陈酿，有些高度白酒的口感辛辣，风味不协调，主要是因为酒中含有甲醇、乙醛、糠醛、乙缩醛等物质。经过一段时间的贮存，白酒中会发生一系列物理和化学变化，酒体中的辛辣、刺激感会降低，同时香味成分不断增加，使整个酒体口味趋于和谐，趋于醇和，从而改善原酒的感官风味，促进了原酒品质的提高，
挥发：在长时间的贮存过程中，白酒中一些低沸点的小分子物质，甲醇、乙醛、糠醛、乙缩醛等挥发物会逐渐减少，这些物质是对人体有害的，含量减少后可降低白酒对人体的伤害。氧化：在酒的贮存过程中，空气中的氧与酒体接触，缓慢氧化酒中的醇类等物质，促进酯类生成，使酒产生老熟醇厚的口感，酯化：酒中的醇类和酸类物质可结合生成酯类。
酯类是白酒中最重要的香气成分，这种酯化反应在自然条件下需要较长的时间才能完成，在长时间贮存过程中，醇类、酸类和酯类之间逐渐达到平衡，使酒的香气变得协调、丰满。缔合：在长时间的贮存过程中，白酒中的乙醇分子与水分子会逐步排列得更紧密，从而加强了乙醇分子的束缚力，降低了乙醇分子的活度，所以白酒口感变得柔和，
除此之外，白酒储存还要把握关键的3个度。1、光度：白酒对光线最敏感，地下酒窖中用的是微弱光，能最大限度让酒进行自然变化，2、温度：酒窖要保持恒温，最理想的温度是8℃—18℃，因为恒温能促进酒的物理化学变化。3、湿度：窖内湿度应稳定在60%-70%之间，过高过低都会影响酒的陈酿变化，在储存白酒的时候，还要保证储存室内空气流通，这样才能加速白酒陈化，风力过大、过小都会影响陈酿的稳定。
3、62度白酒怎样调到52度？
你好！很高兴回答你的问题，62度白酒怎么调成52度？我咨询了酿酒的叔叔。{!--PGC_VIDEO:{\
