一般百姓收藏白酒，还有以下风险。收藏白酒，只有是纯粮酒才具有价值，我，作为一个喜欢收藏白酒的来最值得珍藏的白酒还是要看全国知名品牌酒，如果只是说收藏的话，其实有很多品牌白酒适合收藏，比如众所周知的茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖，等名酒收藏起来有升值的意义，用来请客喝酒也更有面子。
1、为什么有人喜欢收藏白酒，哪些白酒值得收藏？
如果只是说收藏的话，其实有很多品牌白酒适合收藏，比如众所周知的茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖，等名酒收藏起来有升值的意义，用来请客喝酒也更有面子。像这种品牌酒，首先品质有保障，其次是就是品牌价值，还有就是喜欢藏酒的都知道40度以下的酒不适合长时间储存，高度酒更适合收藏，50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造，越陈越香！而收藏的酒大多也以酱香为主，酱香型白酒有1000多种香气成分，香味层次丰富，越陈越香，也是大家喜欢收藏的原因之一。
2、酱香白酒真的值得收藏吗？如果收藏酱香白酒，散酒值得收藏吗？
谢谢邀请，开门见山。收藏白酒，其实是一个坑，不论什么香型的白酒，可能95%的白酒增值跑不过通货膨胀，剩下的5%，可能就是大家熟知的茅台、五粮液之类的为数不多的佼佼者了，通常来说，高度纯粮白酒都有一定的收藏价值，起码可以提升品饮体验。但是有一个误区，大家可以回头看看，绝大多数1980-1990年代品牌白酒，其实现在也就几百块钱，不是所有的酒都是贵州茅台酒，不是所有的酒都能跑赢通货膨胀，
其次，一般百姓收藏白酒，还有以下风险：1.假酒。如何识别假酒，或者以次充好的白酒？2.储存，没有良好的储存环境，没有专业的存酒知识，存不好酒。3.变现，没有客户资源，没有变现渠道，如何变现？所长不建议一般的老百姓批量收藏白酒，当然，已经财务自由了的，又好一口白酒的，作为爱好，囤一些酒未尝不可。即便如此，还是推荐茅台酒啦，毕竟酱香，本名茅香，
3、舍得酒值得收藏吗？
我认为舍得酒有较好的收藏价值。一、是高品味的生态酒，舍得酒依托6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量10万吨以上两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准，在中国名酒沱牌曲酒的基础上升华而成。二、是高品质的文化酒，舍得是一种人生智慧和生活态度，更是一种启迪心智的处世的哲学，用辩证哲学的思想为酒命名，把中国五千年博大精深的中华经典文化与酒文化完美结合，起到了的雅俗共赏，美美与共的作用。
有道是有舍就有得，不舍就没有得，大舍能大得，小舍则小得的智慧人生哲学和深厚的文化内涵，三、是高档次的收藏酒。酒是陈年的好，常言道，百年陈酒十里香，随着时间的推移，品质口感越来越好，不但能让陈列室内香气扑鼻，而且它的经济价值也会攀升，还能让人们在舍得的智慧中感悟人生的哲理，让浮躁不安的生活静下来、慢下来，在收藏的过程中，悟透舍得智慧，品味心灵鸡汤！具有非常不错的收藏价值，
说到舍得酒，我想到了曾为舍得酒写过的一首歌《舍即是得》，它从天地日月、河流山川品味人世间的舍与得。歌词如下：《舍即是得》李德清天舍阳光雨露方得七彩云霞地舍繁花草木绣得江山如画水舍河流山川广得汪洋一片我舍百坛老酒仅得两樽精华舍即是得减便是加品味一杯悠远便知千年文化舍即是得真未必傻悟透其中奥秘你便一生潇洒滴滴舍得酒，悠悠岁月情，人生不过短短百年，都在一舍一得间交替重复而已，就这智慧哲思的名酒，值得收藏！，
4、什么样的白酒值得珍藏？
我，作为一个喜欢收藏白酒的来说，最值得珍藏的白酒还是要看全国知名品牌酒。俗话说得好：“射人先射马，擒贼先擒王“，在藏酒的问题上首先要抓住关键，抓住白酒中的龙头，其他小细节便会迎刃而解，比方说像茅台，五粮液，国窖1573等这样的知名白酒，毫无疑问，全是纯粮固态发酵的，而且都是50度以上的白酒，这些小细节无须考虑。