基本百分之八十的白酒酿造原料都含有高粱，酱香白酒更是达到了百分之百。根据供求关系和市场规律，高粱上涨必然导致白酒价格上涨，前几年高粱没涨价的时候，部分品牌白酒涨幅也超过了百分之三十，可有意思的是，白酒价格上涨却并不是高粱涨价的充分必要条件。
1、高粱什么时候价格便宜点？
大家好，我是杰哥纪事：我是贵州农村的人，我们每年都已高粱为主，知道为什么吗？因为我们这边白酒业比较发达，有国酒茅台，习酒，和很多酒业生产基地，高粱作为白酒生产的主要原料，我们这边的收购价格已经达到了四块多钱一斤，很多农民也是种植了很多基本上每年都能大丰收，在我认为高粱价格什么时候便宜，在我们这边为例：要在白酒业生产不太需要的时候，还有就是供应的高粱过多的时候。
还有就是根据高粱用途不同，价格也不一样，高粱品种不同也会出现价格高低，因为有的高粱所拥有的成分差距，作为农村人的我，对于我们地方的高粱还是很多了解的，我们本地高粱多数都用于生产酒，所需要的成分是比较重的，所以价格会出现上浮，一般情况下是不会出现价格下降，比如说：白酒价格下降的话，我们的高粱价格可能也会出现下降，会便宜一点，
2、高粱涨价了，白酒价格会上涨吗？
感谢邀请。基本百分之八十的白酒酿造原料都含有高粱，酱香白酒更是达到了百分之百，所以根据供求关系和市场规律，高粱上涨必然导致白酒价格上涨。可有意思的是，白酒价格上涨却并不是高粱涨价的充分必要条件，前几年高粱没涨价的时候，部分品牌白酒涨幅也超过了百分之三十。而且它们给出的官方理由是原材料上涨，当时就被广大人民群众群嘲了一下，高粱都没涨你们的什么原材料涨了？就算高粱涨了一公斤不过涨了几块钱，而你一瓶白酒涨几百是怎么个意思？其实目前白酒圈处在资本炒作阶段，厂家和代理商自然希望涨价带来丰厚利润，好多游资因为没有更好更稳健的投资路劲也纷纷挤进白酒圈，冲向酱香白酒，
去年茅台、习酒大涨30%甚至更多就是游资造成的。现在估计很多投资人租的仓库里还堆满了各品牌类的酱香白酒单品呢！作为从业人员我知道的有一家广东的公司全国收购了一款习酒单品，就一个单品基本收了市场上流通的50%，直接用一年的时间把价格炒到“翻了一倍”，何其残暴！白酒是用来喝的，不是用来炒的，近期郎酒上市被问询，国台悄悄终止IPO也说明国家对白酒圈进行干预了。