我国是地大物广，水资源丰富，一方水土，独特的水土气候，孕育出来每个省都有自己著名的白酒。科学检测到浓香型白酒的成份有几百种，酱香酒有2000种左右，诗仙李白，酒仙杜康，有酒有诗，文化的现实参照，清香型白酒是以乙酸乙酯为主体香，而酱香型白酒乳酸乙酯含量最高。
1、白酒里都有什么？
传统白酒(这里指纯粮固态发酵白酒)里98%左右是乙醇(酒精)和水，只有2%左右的香味物质。正是这2%的香味物质决定着白酒的香味风格，这里主要讲这个2%包括哪些成份：一是酯类。主要包括己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯，其它还有戊酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯等，浓香型白酒是以己酸乙酯为主体香的，所含这种成份也最多。
清香型白酒是以乙酸乙酯为主体香，而酱香型白酒乳酸乙酯含量最高，二是酸类物质。主要有己酸、乳酸、乙酸、丁酸等四大酸以及其它微量酸，三是醇类。主要有异戊醇、异丁醇、正丁醇、仲丁醇、2_3丁二醇、丙三醇、正丙醇等，四是醛酮类物质。五是酚类物质，值得一提的是上述物质决定着白酒的香气、味道、风格。目前科学检测到浓香型白酒的成份有几百种，酱香酒有2000种左右，
2、中国白酒都有什么特色？
中国白酒:首先代表着中华酒文化的历史变迁和传承。中国白酒与中国文化渊源流长，白酒的发源，？酿酒I工艺，酒窖遗址的发掘。诗仙李白，酒仙杜康，有酒有诗，文化的现实参照！现在酒和生活也辭合在一起，广告怎么说，有喜事离不开金六福，酒啊！？女儿红，十八岁少女的嫁装。中国电影红高梁，中国白酒与文化，生活完美的呈现！中国白酒大多以纯粮制作，有醬香型，浓香型最为普及，
3、白酒中都有些什么微量成分？
中国白酒活性物质的种类，及作用？已经检测出超过2400多种微生物，在大类当中有醇、酸、酯等。通过169科研，发现酒类中的多种化合物，许多化合物对风味有贡献，对活性也有贡献。如萜烯类化合物等，中国白酒是由多活性复杂物质构成的。中国白酒与世界上其他酒是完全不同的，其机理和健康作用仍然需要大量的研究才能证实，
4、400元左右一瓶的白酒都有哪些种类？
400左右的酒性价比高的大厂酒都可以，具体价格各地可能有些差别，能力有限还有很多性价比超高的酒去品去探索1、茅台系列：汉酱、赖茅、珍品王子53度500ml；2、五粮液系列：永福酱酒53度500ml；3、剑南春系列：水晶剑；4、汾酒系列：青花30、青花20；5、古井贡酒系列；年份原浆古1650度500ml;6、郎酒系列：红花郎十五（10）53度500ml7、董酒系列：国密；8、西凤酒系列：西凤经典20年；9、老十八大名酒53优等同等系列酒都非常不错。
5、白酒分为哪几种？有名的白酒有哪些？
很高兴回答你的问题，我国是地大物广，水资源丰富，一方水土，独特的水土气候，孕育出来每个省都有自己著名的白酒。1.酱香型贵州茅台郎酒为代表，2.浓香型四川五粮液泸州老窖洋河剑南春古井贡等为代表。3.清香型山西汾酒为代表，4.凤香型陕西西凤酒为代表。
5.米香型广西三花酒为代表，6.药香型贵州董酒为代表。7.馥郁香型湖南酒鬼酒为代表，8.特香型江西四特酒为代表。9.豉香型玉冰烧为代表，10.兼香型湖北白云边为代表。11.芝麻香型山东景芝为代表，
6、白酒到底有哪些有效成分？哪些成分对身体有利？
谢谢:年关已近，农村热闹非凡，杀年猪，蒸酒，打豆腐忙得不亦乐乎！缝衣服，贴对联，买鞭炮喜气洋洋，尤其是在外打工或读书的人等等都回来团聚，那个热闹，亲近的气氛增加了多少年味，就拿蒸酒来讲，一家总要蒸上百把斤稻谷或高梁，出酒也有4O一5O斤吧，好酒，不上头，味醇，清沏透明，香喷喷的更增加了几份喜气，但喝酒只能适可而止，不能喝得太多，乙醇对身体肝脏有着极大影响，每天以二两为准，有利于血液循环，增强身体抵抗力，因人而异适可而止是最好的选择。