对于已经灌瓶的瓶装白酒，并不是所有的年份白酒都比非年份白酒好喝。看白酒度数不是什么度数的白酒都适合存储的，度数较低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒，建议在1-3年内饮用，看白酒香型不同香型的白酒对时间的诉求是不一的，酱香型白酒更适宜长时间存储，这个也和酱香型白酒的特质有关，酱香型白酒是七个轮次的基酒调制而成，每个轮次的基酒风格各异，需要用时间将他们融合，融合之后口感将更适宜饮用。
1、为什么年份酒，比普通白酒好喝？
对于已经灌瓶的瓶装白酒，并不是所有的年份白酒都比非年份白酒好喝。有些白酒因为生产工艺的原因，储存并不会带来本质的变化，相反可能还会因为储存不当而变质，酒厂对年份酒的储存有严格的要求，通常用具有一定透气性的容器，例如紫砂、土陶等容器储存，并且对储存环境的温湿度有较高要求，有些酒厂也会选择一些山洞进行储酒。
利用防空洞储藏原酒储存得当的原浆酒，在一定的温湿度条件下，通过年份的转化，经过长期的复杂的化学反应和物理融合，对白酒的生香、老熟、陈化有促进作用，储藏的年份酒增加了醇度，香味饱和度提升，酒体柔顺，产生了独特的老酒风味，瓶装的白酒，缺少了温湿度条件，酒体的变化很少。储存不当还会因为漏气而走酒，酒精的挥发会让酒体发酸，
2、白酒放几年才好喝？
我是小酒飘香，一个8年的白酒从业者！很多人对于白酒是不是需要存储，存储几年才好？社会上的说法不一，那到底如何呢？第一，看存储环节白酒在刚酿出来之后是需要存储老熟的，一年、三年、五年等等。刚酿出来的基酒口感是很不好的，需要存储老熟之后，让酒体之间融合度更好一些，对于基酒肯定是存储时间越长越好！但是现在基酒存储年限消费者是无法鉴别的，只有部分酒企推出的“真”年份酒，才会对此予以标榜！白酒出厂之后就是成品酒了，成品酒讲的是瓶储时间，也是社会上普遍接受的方式，
像82年的MT，82年的LF等等，都是82年出厂的。82年放到现在多少年了，接近40年了，是不是也很好呢！第二，看白酒度数不是什么度数的白酒都适合存储的！度数较低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒，建议在1-3年内饮用，为啥？低度白酒的酒体不如高度白酒稳定，再加上瓶子密封性不好容易造成挥发，所以口感最佳的时候是在出厂后1-3年内饮用。
超过这个期间后口感不一定变好，还有可能变差！第三，看白酒香型不同香型的白酒对时间的诉求是不一的，酱香型白酒更适宜长时间存储，这个也和酱香型白酒的特质有关，酱香型白酒是七个轮次的基酒调制而成，每个轮次的基酒风格各异，需要用时间将他们融合，融合之后口感将更适宜饮用。对于其他香型，如清香、浓香的白酒瓶储时包装密封性好的话，也能带来不一样的口感！上述仅供大家参考，如果要存酒记住选择高度，做好密封，时间会带来一笔财富!我是小酒飘香，欢迎关注！，
3、单纯从喝酒的角度看，现在市面上哪种白酒保存20年后好喝？
早几年，跟朋友去大马玩，大马的朋友拿出86年产的五粮液招待我们。存放40多年的五粮液，和存放10年的五粮液相比，口感相差不大，单纯从买酒喝的角度来讲，酒存5到10年，就完全可以了，20年的存放期，有点玩概念的感觉，没必要，只要是纯粮酒，存放10年后再喝，都行，至于品牌酒，就睁大眼睛，多用脑子想想。我自个喝的粮食酒，都是酒坊买来存放，口感自己勾兑。
