白酒哪个年份的好，什么年份的酒最好喝

因人而异吧，要看哪种酒，酒是陈的香，我国的白酒当然是越陈越香。

威士忌

1573

越早越好

1573年的最好 不过你能买到吗

赖贵山酒是为了将经典传统的赖茅正本溯源，同时纪念赖贵山大师对白酒行业所作出的贡献而推出的一款酒，采用赖贵山大师所汇编的赖茅酒经工艺，酒品的定位是中高端酒，酒质非常出众，不少喝过这酒的人都称赞有加。经调查，10年年份酒是最合适用作送礼的，10年酒的包装精美，酒质醇厚，有一定的性价比。

古赖是赖贵山酒业旗下的又一酱香品牌，与高端酱酒品牌赖贵山酒系出同门，承袭自“赖茅”创始人赖贵山大师。古赖坚守百年传承的酱酒酿造工艺，并按照赖贵山《赖茅酒经》的技法改良，不仅具有深厚的文化历史底蕴，更完美的突出了“赖茅”酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

年份越多的越好喝，差不多15年左右就可以了，本人觉得酱香比浓香好。不过现在的假酒很多根本就没这么多年份，自己小心点了

一般的酒二三年口感就能达到最佳

16到30的女人最受男人追捧，酒跟人一样。

越老越好喝，放2年的就比1年的强，我家去年别人送的赖公，今天过节喝来着，特有感觉，听的名字就有历史，中秋喝感觉挺滋的呢，还就着德州扒鸡，挺香，喝酒吃鸡腿

没有这个说法，除非你是酒厂的自己灌点原酒出来喝，如今年份酒只是个传说，

陈年老酒 越陈的就越香

拉菲2003年的酒好。 拉菲的好年份酒主要是1945、1986、1996、2000、2003、2005、2009、2010，有些人说1982的拉菲好，其实，拉菲庄园1982年的葡萄，长得不是很好，只是1982年帕克评分的时候，帕克先生用他一生的荣誉打赌，说拉菲酒将来一定是款好酒，果然没让帕克先生失望，以后的拉菲酒成为世界顶级名庄酒。 现在拉菲酒真真假假，卖酒的朋友一定要睁开您的慧眼，还有，拉菲正牌酒要在橡木桶中存放18—24个月，然后装瓶后还要贮存一年，所以现在上市的最近的拉菲酒是2008年的，至于2009、2010还在拉菲酒庄里贮存呢。如果有人向您兜售的话，就不言而喻了。 唐山有一家店叫噢·马克酒窖，是直营法国葡萄酒的专卖店。可以帮您免费鉴别！

喝的时候看清楚：chateau. lafite,拉菲堡。其他名字的不够好喝。 其中chateau这个词的意思是城堡，带这个词就是正牌，也叫酒庄酒。此下为副牌，拉菲珍宝。接着是拉菲收购的列级庄都夏美隆堡和l乐王吉尔堡，以及索甸区的甜酒科斯堡。再往下还打着拉菲logo的就比较普通了。普通的中，朗格多克科比埃产区的奥斯耶堡比较没炒太高，性价比还行。卡瑟天堂和皮耶勒堡也具有中级庄水准，就是性价比差，不适合自掏腰包消费。需要注意的是，最好喝十年以上的拉菲堡，太新时候喝太遗憾啦。喝支老年份的都夏美隆，倒也可以感受点拉菲风格的。她就在小拉隔壁。我个人比较喜欢二级庄的宝嘉龙。。。老的也要千多块，偶尔喝喝，心痛啊。

鉴别好坏1、色泽上，对强光照一下酒身，稍带反光，优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。 白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄，总体是晶亮冰白，富有光泽，凡呈杂褐色的，说明质量较差。 红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红，总体上红润晶烁，晶莹剔透。凡液面呈深褐色者，质量较差。 2、酒香上，打开闻一闻，优质的葡萄酒应具有芬芳悦怡的葡萄果香及厚实馥郁的酒香。果香来自品种的天然香气，酒香是酿造和贮藏过程中形成的，陈酿时间越长，酒香越浓郁持久，醇香绵长。 3、喝在口中，干白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感。而干红应具有干爽、醇厚、绵长、圆润感，各种口味均衡统一恰到好处，凡串味或与典型口味不符者，质量欠佳。 4、从包装上看，检查软木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明显或酒瓶有异常粘液，则说明在运输与储藏过程中受损，酒的品质会受到影响 鉴别年份1 最简单的方法是看颜色 颜色越深的红酒年份越久 颜色浅的则年份比较短2 打开后闻气味 有明显酒精味道的红酒是比较劣质的 属于勾兑 味道清香 酸甜的是年份短的酒 味道浓郁厚重的属于年份比较久的3 不一定年份越长的酒就是好的红酒 是根据酿造当年葡萄的质量和产地决定的 82年产的红酒就是公认的比较好的 因为那一年葡萄的成色是后来很多年无法达到的

头曲,二曲,三曲等是蒸馏时接酒时间不同而对不同馏分的酒的称谓.也就是发酵、贮存时间长短的命名,如：特曲、陈曲、头曲、二曲等,也叫做量质定级。其中规定特曲贮存三年，头曲贮存一年，二曲贮存半年。 大曲是用大曲作糖化发酵剂的白酒的统称,即大曲酒; 特曲是指特级的大曲酒,也就是特别好的大曲酒.

葡萄酒不是说越久越好，虽然说葡萄酒里面的物质会随时间而相互混合和产生作用来变得更加香醇，但这很大程度要看原料的质量。比如说今年产的原料好，果实很小，汁液很浓，很有存放的潜质，那么酿酒师就会把葡萄里面天然的保存物质（大多是酚类物质）更多地引出来，使酒要放更长时间才会开始散发其香气和味道，这样也表示因为时间更长，那么酒的层次也会随时间增加，就比如说越硬的木头也需越长的时间来成长。那也是为什么符合以上条件年份的酒也要比其它的贵的原因。相反，如果那年的原料不好，果实很大，汁液很稀薄，那么这酒很难酿成可以存放很久那种类型，就算可以把酚类物质引出来，这酒因为本来原料不好，存放太久也没什么意义，所以这些酒一般是尽快地喝，价格也比较便宜。 不过，酒的层次就如所有生物一样，有青年、壮年和老年。太年轻，味道还没出来。太老，味道都变淡了（所有有机物质都会自然分解，无论你怎么放）。所以，不要以为葡萄酒可以无限地放。酒有它的最高峰期，普遍法国酒是4-8年。虽然说最优秀的酒可以放几十年甚至上百年，但那些18xx年的酒，卖得很贵，大多是因为它是古董，而不是因为它好喝！ 也有酒庄或者酒厂本来就做低价酒，它就是要它的货流水一样地出，不想存放，所以就故意会把酒的酚类调低，使酒在一两年内层次就去到最高峰。普通餐酒和大多数智利、澳大利亚的酒就属于这种。 总结来讲，年份久不一定越好，要看瓶里面的东西还可以放多久。至于中国的白酒，我就不清楚了，我听说国内大多的酒都是用酒精和香料勾对的，所以一喝就会上头和头疼。这些东西应该不能放很久吧。还有你说到酒藏着等以后卖，要知道库存和仓库都是一笔很大的开销，这个很大程度要看企业针对市场的方针。

葡萄酒有的年份是代表这种葡萄酒的名字，．而我们去买葡萄酒也是这样叫的啊．比如２００８年前张裕的普通干红瓶上写１９９９　　　我们正常都是叫９９干红／　　　有的葡萄酒的年份是真的，有的只是个名字．街上有卖什么年份的都有，哪有那么多年份的酒让大家喝．有的是假酒，

白酒是原酒的时间越长越醇香. 红酒是看当年的葡萄,比如1983年的,那年的葡萄享受了充分的阳光和雨水,葡萄就比较好.所以酿出的酒就比较好.红酒的存放时间约为2-5年最佳.

葡萄酒不是越久越好，这个好坏是要看那一年葡萄的质量，所以可以看到市面上卖得比较贵的久就是相对比较有收藏的价值，但是那些进口的酒不能光看价格了，就算是3-400块的酒也不是那么有价值的。

分开两个问题来回答: 1;我国的白酒(老酒)年份基本是越久越好,因为经过时间的储存,酒精会有所挥发,喝下去感觉越醇,就减少了呛喉的感觉. 2;至于红酒,不是越久越好的,那要看酿造红酒的年份\产地.因为好的红酒除了技术之外主要看葡萄的质量,葡萄的产地很重要,还有哪个年份雨水是否充足关系到葡萄的生长和产量.

不是越久越好，而是看年份，哪一年的天气，雨水适合酿酒，那么这年的酒就越好喝 。