如果是保存了18年的酒，那估计肯定是高于10度的白酒了，可以喝的，保质期上不用担心。零二年的五粮液零二年的时候，那时候应该是假酒比较少吧，比方说你家的这个是货真价实的五粮液到现在为止，储存了18年能不能喝，要看你这个储存的条件，瓶盖密封好不好，首先要看里面那个酒少了没有，如果酒少了，那肯定就是没有密封好，酒精挥发了瓶子里面大部分的都是水了。
1、存了十几年的普通白酒，还能喝吗？
正常情况下是可以喝的。但有几点需要说明一下：1、密封是否好如果密封不好，酒类的挥发性物质会挥发，比如酒精、水份等等，酒会变得寡淡，也会因为氧气进入而酸化，2、酒的品质如果是液态法白酒（食用酒精勾兑），放十几年也没有什么意义。如果是低度酒，放久了只会有下降的品质，总之，喝是没有问题的。毕竟再低度数，对于细菌什么的是不可能滋生的，
2、家中翻出一瓶02年的五粮液，现在18年了，还能喝吗？值钱吗？
零二年的五粮液零二年的时候，那时候应该是假酒比较少吧，比方说你家的这个是货真价实的五粮液到现在为止，储存了18年能不能喝，要看你这个储存的条件，瓶盖密封好不好，首先要看里面那个酒少了没有，如果酒少了，那肯定就是没有密封好，酒精挥发了瓶子里面大部分的都是水了。一般情况下玻璃瓶装的酒都密封不好，酒精挥发一个，玻璃瓶存酒时间长也不好喝！希望对你有帮助，，
3、白酒有没有保质期啊，女朋友说她爸给我留着一瓶18年的酒，还敢喝吗？
根据《GB7718国家食品安全标准预包装食品标签通则》规定，超过十度的酒豁免标识保质期了（也就是说可以不标，但是商家也可以选择标识，一旦标识了就需要按生产日期保质期销售，不能超期）。其原因在于酒精度高了无法让微生物生长，可以长时间保存，如果是保存了18年的酒，那估计肯定是高于10度的白酒了，可以喝的，保质期上不用担心。
但其实好的白酒有其特殊的芳香，主要是酯类化学物质，也会存在一定的挥发性，所谓私藏多年的可能更多时候是一种爱好，拿出来分享是一种情感上的重视，论风味并不一定特别如想象中那样美好。能如此厚待你这个未来女婿，看来好事将近啦！祝你和女朋友早日修成正果呀！我是王华，注册营养师，专业学食品6年，专门管食品第7年，爱好做饭无数年，有关食品安全和食品科学、吃货秘籍和营养健康，都可以来唠唠，
4、一年喝十八斤白酒，有什么办法可以戒掉？
你提问的时候是不是又整了几两啊？怎么看起来像是在说胡话呢？一年才喝18斤白酒，合计一天连半两酒都不到，我特别纳闷像你这样的酒量是什么事情能让你一直坚持喝酒的呢？就你这样的酒量，男人见了无视，女人看了摇头！如果哪家的闺女嫁给你这样的老公，可能睡觉都会笑醒，像你这点酒量哪里算得上是喝酒？一般感冒用酒精消毒抹在身上降温都不止这个量啊！就你这根本算不上喝酒的人，连喝酒的门槛都还没找到，如果你身边的朋友一块出去喝酒把你也叫去的话，肯定是让你当司机，期间你也只有端水倒茶的份，很可能连酒桌都不会让你上！！！综上所述，因你喝的这点酒根本无足挂齿，自然不存在酒瘾。
所以你目前根本没有戒酒的必要，也没有达到戒酒的要求！从而也就无从谈起如何戒酒了！如果出现以下这种现象，早就该戒酒了。因为已经形成酒精依赖症，也就是酒精中毒：我老家有一邻居，每顿半斤酒，三顿全不落，目前50来岁，不喝酒便手抖，一个月几十斤，瓶装的喝不起买的都是当地散酒。如果老伴不让喝酒就全身哆嗦，家人看到都吓傻了，现在只要一说酒桶要干了，老婆女儿那是抢着打酒啊。