武松喝了18碗,大概就是喝了4.6斤米酒。武松等好汉喝的究竟是什么酒,跟我们今天喝的白酒或者啤酒有什么不同呢,假设三碗酒有一斤,那么武松也就是喝了6斤酒,唤作‘三碗不过冈’”和武松喝了一口的感觉“这酒好生有气力,根据《水浒传(120回)》的说法,武松在“三碗不过冈”酒店喝了15碗酒(外加4斤牛肉)。
1、武松喝的十八碗酒等于现在多少白酒,有什么依据?
我的看法是,武松喝的十八碗酒,也就相当现在的1-2斤白酒的量。这里最重要的一个判断依据是酿酒技术,武松生活的年底是北宋,那时候,我国的酿酒技术其实还是自然发酵技术。现在农村里很多人家酿米酒,其实也就是发酵技术,发酵技术酿造的酒,其实度数很低,一般就是几度的样子。所以,假设三碗酒有一斤,那么武松也就是喝了6斤酒,
准确是6斤发酵酒,那时候应该是黄酒。而南宋或者元代时期,中国慢慢出现了蒸馏技术,也就是出酿出了蒸馏酒,俗称烧酒。这种酒的度数基本接近了现代的白酒,度数应该不会下于40度。所以,元代以后,中国人喝酒的器皿也变小了很多,就是因为酒的度数高了,所以说,武松喝的6斤发酵酒,摄入的酒精含量可能也就跟现在1-2斤白酒的酒精量差不多。
2、武松在景阳冈喝了18碗酒,吃了2斤熟牛肉,放到现在需要多少钱?
每斤熟牛肉在饭店一百元,每碗黄酒有四两,以女红为例,按八斤计算,每瓶三十五一公斤,二百六元,共计四百陆拾元,一张虎皮二十万加,虎肉,油,骨,不下百万,,,,但,要判无期的,值少也得在二十年刑,,,,,按河南平均收入三千三百元到六十岁,武松的年龄按二十计算,八十万以上,因武松为壮年,损失应剩以二,故,打虎不如打工,
3、武松打虎,当时喝了18碗,相当于现在50度白酒与啤酒多少量?
古人有很多人都是海量,尤其是在武侠作品中很多英雄豪杰酒量都非常大,比如乔峰他喝酒基本不用碗,因为碗太小喝不过瘾,他喝酒都是论坛。喝一坛酒照样健步如飞,也不会出现舌头打卷的情况,喝两三坛酒照样谈笑风生,武松的酒量也不含糊,他在景阳冈打虎之前曾经在山下酒馆里足足喝了十八碗酒,而在去快活林打蒋门神的路上,他见一个酒馆就进去痛饮三碗,这一路上整整喝了三十二碗酒。
那么武松等好汉喝的究竟是什么酒,跟我们今天喝的白酒或者啤酒有什么不同呢?其实,了解中国白酒文化的人都知道,追溯酿酒的历史那得是夏朝,杜康就是酿酒的祖师爷,他也被称为酒神,何以解忧唯有杜康就是指的这位酒神。虽然我国酿酒的历史源远流长但是古时候的酒和我们今天喝的白酒是不一样的,武松是北宋时期,北宋时期的酒其实是米酒,而我们现在的白酒是蒸馏酒,
米酒和蒸馏酒最大的区别除了制作工艺不同当然就是度数喽!米酒的度数很低,由于没有蒸馏技术米酒无法酿造出高度数的白酒来。武松在景阳冈喝的米酒顶多十一二度度的样子,又甜又香跟饮料差不多,还具有解渴的功能,这就是为什么杨志押运生辰纲到黄泥冈的时候大家伙要买酒解渴,因为那不是纯粹的白酒,基本上就是当水喝。为什么武松喝的酒发甜呢?酒味呈现为甜味是因为在发酵过程中,谷物原料充分糖化但未充分酒化所导致的结果,主要还是技术落后,制作工艺简单导致的,
北宋米酒的制作工艺不复杂可以说是很简单,很多小作坊和家庭就能自行酿酒,以米为原料,把米蒸熟放凉,拌上酒曲发酵,米饭就变成了酒糟,用酒筛过滤后,放在在坛子里密封起来过段时间打开坛子就变成酒了。我们现在喝的白酒喝的是蒸馏酒,蒸馏技术起源于元代,大医学家李时珍在《本草纲目》中说“烧酒非古法也,自元时始创,其法用浓酒和糟,蒸令汽上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸。
4、上山前武松喝了18碗酒、两斤熟牛肉,古人体质与现在不一样吗?
古代人与现在人的体质肯定是不一样的,生活条件不一样,饮食习惯不一样,面对恶劣环境的生存能力不一样,这都没办法去对比,武松的身体素质如何,不防可以拿出来对比一下,留给大家讨论是不是一样的。在原著中武松身长八尺(现在当超过1.9米吧),身躯凛凛,相貌堂堂,一双眼光射寒星,两弯眉浑如刷漆(有杀气,但不影响具帅)。