美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

白酒品酒如何训练,白酒品评技术未来将如何发展

在学会品酒之前你都是怎样喝白酒的。会品酒就得会喝酒,不管是什么红酒白酒、淡酒浓酒、低度高度,只要酒到舌头就一目了然了,品酒不是一件简单的事,先观其颜色,看是否透明纯净,也就是说无杂质杂色,我们相信,酒历史源远流长,感官鉴定也非一朝一夕,每个品酒师经验的日积月累,长期的记忆力,检出力,识别力的训练,是每个做酒人对酒的基本技能好酒要品,一杯酒知酿酒人,酒厂对于人才重视度提高,对于行业认识度提高,80后90后崛起引导小鲜肉们的对酒的口感适应,是否以后的标准也会取消标准香型规定,让产品更加多元化的生产,使酒体个性发展更有魅力个人观点,您的问题值得思考…品酒师冰。

1、老五届白酒国家评委齐聚洋河,白酒品评技术未来将如何发展?

1、老五届白酒国家评委齐聚洋河,白酒品评技术未来将如何发展?

记得梁老说过一句话“喝酒不一定长寿,长寿的人一定喝酒”在这个日新月异,的未来以来的大数据时代,很可能哪天起来品酒师就失业了一台机器一个配置一软件一滴酒样,数据一分享酸值多少,醇值多少,脂值多少,酒体哪里欠缺,哪个工艺出现什么问题,一台机器分析的清清楚楚。我们相信,酒历史源远流长,感官鉴定也非一朝一夕,每个品酒师经验的日积月累,长期的记忆力,检出力,识别力的训练,是每个做酒人对酒的基本技能好酒要品,一杯酒知酿酒人,酒厂对于人才重视度提高,对于行业认识度提高,80后90后崛起引导小鲜肉们的对酒的口感适应,是否以后的标准也会取消标准香型规定,让产品更加多元化的生产,使酒体个性发展更有魅力个人观点,您的问题值得思考…品酒师冰,

2、在学会品酒之前你都是怎样喝白酒的?

应"小秘书"邀答!在学会品酒之前你都是怎样喝白酒的?我只知道好酒开瓶后满室香浓四溢,不会喝酒的人都馋涎浴滴,可惜家中的茅台五粮液等好酒都给别人喝而后悔还没尝过到底是什么滋味?叫我怎么去品酒?朋友送的人参、天麻放在好酒中泡几年了,一次嘴里渗水,喝了一口,又香又麻又有种人参甜美味道,从来不饮酒就没醉酒的感觉。

不喝麻酒,亲友送的葡萄酒及其他几个品牌的甜酒一类吧,一高兴也可以来一小杯,这要求不过分吧,可竟有人躲旁边嘀咕,一气之下(除麻酒)外,把所有的酒都砸了,彻底与酒告别,我邻居院长的夫人每次唱过白酒就是一出戏,先是呕吐,后是有傻笑,有哭闹,起初左邻右舍去关心,可她特别有酒疯力,三两个人都制止不住她的暴跳力,如是中午喝酒闹到晚上,如晚上喝酒闹一夜,人们也习以为常,少管闲事了。

醉鬼不认醉,有人陪着直喝到趴下不醒人事、一次下午,看她带着醉意去银行办事,开始酒性发作,在营业厅外哭闹,把金首饰取下乱扔,人们围观都看酒疯子的笑话,你看一个女人,嗜酒如命,人们都知她有这一好,每次都被人敬醉,一有酒总要一直喝到不发浑不高兴,你不敬她,她主动斗你,如怕她醉,不再敬她,就说你瞧不起她。一次跟她一起喝酒的男同志在桌上斗酒多了,跟她发起了酒疯,直冲入她家去打门,拳打脚踢,把关在房内睡觉才几岁的丫头吓得站在铺上撒了一被子的尿,

3、怎么学习品酒?

怎么学习品酒:这个问题有点意思。会品酒就得会喝酒,不管是什么红酒白酒、淡酒浓酒、低度高度,只要酒到舌头就一目了然了,品酒不是一件简单的事,先观其颜色,看是否透明纯净,也就是说无杂质杂色,再嗅其酒味,看是否酒气酒味醇厚道地无异味,再用小杯盛上一点点要品尝的酒,用舌尖(舌头)舔上丁点儿沿着酒味经过舌细泡通过感应到感觉,一般好酒都性柔清香纯正。

大家都在看