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白酒怎么送饭店,为什么饭馆不能送白酒

白酒一般都贵一些,饭店里经营的白酒大多数只有百分之二三十的利润,没办法给客户送。关于饭店生产白酒,很多人可能觉得胡说八道,饭店做活动送啤酒饮料什么的,这只是一个当时引客的手段,更多的饭店还是更看重怎么吸引消费者能长期来消费,白酒进店按桶和商家结算,饭店按杯进行销售。

1、为什么饭馆不能送白酒?

1、为什么饭馆不能送白酒?

不是不能送,而是资源和长久利益的问题。先说资源方面的吧,一般啤酒饮料比较便宜,也更容易被大多数人接受和认可。而白酒一般都贵一些,饭店里经营的白酒大多数只有百分之二三十的利润,没办法给客户送,如果有自己生产的酒,那就可以控制成本,利润高的时候,就可以做活动送白酒。只不过呢,并不是每个人都喝白酒的,还是有一定的局限性,

关于饭店生产白酒,很多人可能觉得胡说八道。不过我可以帮饭店解决这个问题,就是定制,还不限量,多少都可以做,饭店做活动送啤酒饮料什么的,这只是一个当时引客的手段,更多的饭店还是更看重怎么吸引消费者能长期来消费。所以,饭店送什么的并不多,而是用充值的方式来吸引长期顾客,比如说某饭店推出充一千送五百,看起来优惠很大。

2、往老家农村的饭店和村里的超市,送散装纯粮酒怎么样?该用啥模式做,请高人指点?

2、往老家农村的饭店和村里的超市,送散装纯粮酒怎么样?该用啥模式做,请高人指点?

人们对白酒喜好也在不断地发生着变化,最近几年市场上关于裸瓶和低端白酒用酒精勾兑的说法比较多,所以人们又开始住进喜欢农村散装纯粮酿造的小烧,农村人口白酒的消费市场比较大,但同时竞争也比较激烈,要想把散装酒做大做好,也需要在市场和营销上下一些功夫,按正常的白酒运作模式,对于一个新品来说,要想开拓一个市场,需要按照步骤来,先运作农村的饭店,然后再运作超市。

白酒的爆发传播渠道还是在饭店,只有人们先在饭店喝好了,才会进入超市购买,农村的饭店铺货:虽然是属于散装白酒,但是也应该打造自己的白酒品牌,同其它酒品一样,必须抢占饭店的货架展示面,只有被顾客看到后才能吸引顾客的购买。因此建议针对饭店可制作散装酒桶,具体容量为二十斤或三十斤左右的容器供商家使用,前面安装白酒隔栏酒嘴,

白酒进店按桶和商家结算,饭店按杯进行销售。从我们当地的饭店散酒销售来看,很多散酒可以卖到5-10元一杯,有的甚至20元一杯,售价和利润远远大于普通裸瓶酒。饭店销售散装白酒的关键点是:一是酒桶摆放必须显眼,二是和饭店老板打好关系,尽量让他主推自己的散装白酒,三是抓好白酒的品质,让顾客可以喝好后自动回购及进行口碑宣传,

散装白酒在农村饭店铺货3-6个月后,当形成了良好产品宣传口碑后,可针对超市进行集中铺货,可根据具体需要销售的散酒订制适当大小的塑料桶容器,前期铺货困难的情况下,可采取代售或搭赠大量礼品的形式进店。制定合理的利润空间,加大超市店主的主动推销热情,运作农村市场应该如何宣传散装白酒在农村进行运作,最主要是利用农村范围小、农民口碑宣传影响大的特点,前期可开展一些试饮、免费赠送品尝等活动,在农村饭店、超市终端多张贴一些产品宣传画,当人们任可了白酒的品质,自然能产生口碑相传,拉动产品的销售量。

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